Anda mungkin tahu ini sebagai staples dari diet Mediterania yang terkenal kesehatan jantung , tetapi bukti terbaru menunjukkan bahwa mereka juga dapat menurunkan risiko Alzheimer. Makan ikan berlemak seperti salmon, herring, atau tuna putih sekali seminggu dapat memperlambat penurunan kognitif sebesar 10%.
Asam lemak omega-3, terutama jenis yang dikenal sebagai DHA yang ditemukan pada ikan berlemak tampaknya menjadi kuncinya. Karena tingkat DHA yang tinggi diperlukan untuk perkembangan otak normal, itu masuk akal. Selain itu, asam lemak omega-3 Dari semua varietas-termasuk yang ditemukan dalam kenari, biji rami, dan minyak zaitun-penghitung peradangan, yang dapat berkontribusi pada penumpukan protein di otak.
Kurangi risiko penyakit Alzheimer dengan Rencana Makanan Diet Pikiran .
2/6
Produk sampingan dari semua reaksi kimia dalam otak kita yang sibuk adalah radikal bebas, molekul tidak stabil yang merusak sel, mungkin mempercepat penurunan mental. Makanan yang mengandung antioksidan menetralkan radikal bebas itu, "mengepel" "polusi" di otak Anda.
Penelitian tentang kebiasaan diet kelompok besar orang telah menemukan bahwa makan banyak makanan kaya akan vitamin C (seperti paprika merah, kismis, brokoli, dan stroberi) dan vitamin E (seperti minyak zaitun dan almond) dapat mengurangi risiko pengembangan alzheimer.
Dalam sebuah penelitian yang dilakukan oleh para peneliti di Rush Institute for Healthy Aging di Rush-Presbyterian-St. Luke's Medical Center di Chicago, orang -orang yang mengonsumsi vitamin E terbanyak dari makanan (rata -rata 11,4 IU) memiliki risiko Alzheimer yang merupakan 67 persen lebih rendah dari orang -orang yang mendapat paling sedikit (rata -rata 6,2 IU).
Efek suplemen kurang jelas, mungkin karena cenderung diambil dalam peningkatan dosis tinggi, tidak seperti makanan yang dimakan seumur hidup. Makanan juga mengandung semua bentuk vitamin E, sedangkan suplemen biasanya hanya mengandung satu jenis, alfa-tocopherol. Berbagai bentuk vitamin E menetralkan berbagai bentuk radikal bebas.
Berikut adalah 13 vitamin esensial untuk tubuh Anda.
Untuk membela diri dari radiasi matahari dan herbivora yang lapar, tanaman telah menciptakan gudang bahan kimia pelindung yang disebut polifenol. Flavonoid adalah yang paling sulit dari ini, dan mereka juga termasuk dalam kategori antioksidan.
Buah-buahan kaya flavonoid termasuk apel , blueberry, cranberry, dan grapefruit. Sayuran yang membanggakan flavonoid termasuk asparagus, kecambah Brussel, kubis, bawang putih, kangkung, kohlrabi, ginjal dan kacang lima, bawang, kacang polong, dan bayam. Satu studi menemukan bahwa orang yang minum jus buah dan sayuran seperti jeruk, apel, atau tomat tiga kali seminggu lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan penyakit Alzheimer. Sebuah penelitian pada hewan menunjukkan bahwa jus delima membagi dua risiko penyakit Alzheimer pada tikus. Studi lain menunjukkan bahwa semakin banyak flavonoid yang dimakan seseorang, semakin rendah kemungkinan pengembangan demensia.
plus: 20 buah dan sayuran kaya antioksidan yang harus Anda makan
4 /6
Koki di India dan negara -negara lain menggunakan kari secara berlimpah, dan insiden Alzheimer lebih rendah di tempat -tempat ini daripada di banyak negara Barat. Curry bisa menjadi salah satu alasannya. Bahan utama dalam bubuk kari adalah kunyit, yang mengandung curcumin (yang memberi kari warna kuning).
Penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang mengkonsumsi jumlah tertinggi makanan kari sebenarnya memiliki kinerja otak yang lebih baik. Otopsi pada otak pasien Alzheimer telah mengungkapkan gumpalan protein tebal yang disebut amiloid. Dalam studi laboratorium dan hewan, para peneliti telah menemukan bahwa curcumin adalah senyawa antioksidan yang kuat, anti-inflamasi, dan anti-amiloid. Ini berikatan dengan protein amiloid dan mencegah mereka dari pengelompokan bersama untuk membentuk plak, jadi mungkin curcumin menawarkan pukulan tiga untuk penyakit Alzheimer.
Coba tambahkan delapan rempah India yang menakjubkan ke piring Anda.
5/6
Dokter telah mengetahui selama bertahun -tahun bahwa kekurangan vitamin B tertentu, khususnya folat, dapat menyulitkan untuk melakukan beberapa tugas kognitif. Bukti baru menunjukkan bahwa bahkan kadar yang sedikit rendah dapat memiliki efek yang sama karena folat, bersama dengan vitamin B6 dan B12, membantu menjaga kadar homocysteine tetap terkendali. Asam amino ini merusak fungsi otak dan secara dramatis dapat meningkatkan risiko penyakit Alzheimer seseorang (serta penyakit jantung ). Berita baiknya adalah bahwa folat dari makanan seperti sayuran hijau gelap dan kacang kering dapat memperlambat penurunan kognitif.
plus: 5 fakta tentang penyakit jantung yang harus diketahui setiap wanita
Satu studi Prancis menunjukkan bahwa minum tiga gelas anggur 125-mililiter (4 ons) per hari mengurangi risiko penyakit Alzheimer dengan 75 persen kekalahan. Cheers untuk itu!
Jangan biarkan botol itu sia -sia! Berikut adalah delapan kegunaan cerdik untuk sisa anggur .