“Buah -buahan dan sayuran melindungi kesehatan karena mereka membantu mengurangi risiko penyakit jantung koroner, stroke, dan beberapa kanker. Mereka juga rendah kalori, yang membantu mencegah obesitas, "kata Isabel Maples , RDN, juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics. Sementara istilah "makanan super" tidak memiliki definisi yang tepat, Maples mengatakan ahli gizi akan mengatakan itu berarti penuh nutrisi-dan banyak hasil musim gugur cocok dengan deskripsi itu. Anda juga bisa menghitung makanan ini sebagai fungsional, katanya, yang berarti ada ilmu di balik fakta bahwa mereka lebih baik untuk tubuh Anda, menawarkan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan.
"Selain itu, jika makanan yang Anda makan beraroma dan memuaskan, ada kemungkinan besar Anda akan makan lebih sedikit dan mengkonsumsi lebih sedikit kalori juga," tambahnya. Dan itulah kunci untuk menjatuhkan pound. Lihatlah daftar makanan super musim gugur ini untuk penurunan berat badan sehingga Anda tahu apa yang harus dilakukan saat Anda menginginkan hidangan yang memuaskan yang menampilkan rasa baru, dengan sedikit kalori dan banyak nutrisi.
Hati -hati dengan tanda Anda tidak makan cukup sayuran .
2 /14
Stapel buah musim gugur ini mendapat perwakilan yang baik karena suatu alasan:mengandung serat dalam jumlah yang banyak, nutrisi yang membuat Anda kenyang dan membantu pencernaan yang sehat. Anda juga mendapatkan antioksidan dan senyawa yang disebut quercetin yang melawan sel kanker, kata maples.
Pelajari lebih lanjut manfaat kesehatan dari apel .
“Sebagai permulaan, pir adalah sumber serat yang sangat baik; Hanya satu yang mengandung seperempat dari kebutuhan serat harian kita, ”kata Maples. Juga, orang yang makan makanan kaya anthocyanin, seperti pir, memiliki risiko lebih rendah terkena diabetes , menurut sebuah studi Harvard terhadap hampir 200.000 pria dan wanita. Periksa leher pir untuk memilih yang matang - Anda akan tahu itu bagus jika hanya memiliki sedikit tekanan, kata Maples.
Pertimbangkan untuk mencoba trik ini untuk menjaga buah dan sayuran segar lebih lama .
4 /14
Sumber vitamin A dan zat besi yang baik, ubi jalar juga melawan peradangan yang dapat menyebabkan penyakit kronis. Maples mengatakan memakan kulit untuk memaksimalkan asupan serat Anda. Makanlah (kulit dan semua) setelah dipanggang dan menambahkan ke salad, mangkuk gandum, atau sebagai sisi.
Temukan bahan rahasia yang benar -benar mengubah ubi jalar !
5/14
Tentu saja, Anda akan melihat labu semuanya Ayo jatuh, tetapi pastikan Anda mendapatkan yang asli (produk bumbu labu tidak termasuk). Produk segar itu sendiri adalah tempat Anda akan menemukan serat pengisian, ditambah beta-karoten. Coba Labu Roasted, Puréed, Canned, atau Fresh. Dan kemudian tambahkan sedikit kayu manis untuk manis atau kari untuk gurih.
Lihatlah buah -buahan dan sayuran yang tidak boleh Anda kupas .
"Sepupu wortel, hanya putih dan sedikit lebih manis," kata Maples. Hanya dalam satu porsi sayuran akar renyah ini, Anda mendapatkan empat gram serat, ditambah vitamin C dan tembaga. Jangkau saat Anda membutuhkan camilan tajam.
7 /14
Kami berbicara tentang seluruh sayuran, dari akar (panggang) hingga daun hijau (tumis mereka). Nitrat yang secara alami terjadi dalam bit dapat menurunkan tekanan darah dan membantu Anda pulih dari latihan sehingga Anda dapat berkeringat lagi pada hari berikutnya, kata Maples. Anda mungkin melihat pelari menyeruput jus bit setelah mengejar bermil -mil, karena satu studi menemukan itu dapat mencegah kelelahan .
Berikut adalah manfaat kesehatan bit Anda tidak tahu tentang.
8 /14
Buah berair ini tinggi polifenol yang melindungi sel dari radikal bebas, sementara juga menawarkan studi folat dan vitamin C. menunjukkan biji atau aril dapat membantu mengendalikan tekanan darah dan menawarkan pemulihan otot yang lebih baik pasca-latihan.
Bantulah hati Anda dengan memakan makanan ini yang menurunkan tekanan darah .
Dikemas dengan banyak serat dan beberapa kalori, jadikan ini pilihan Anda saat Anda ingin menumpahkan pound. Dalam satu cangkir kuntum, Anda mendapatkan 100 persen vitamin C Anda untuk hari itu juga, serta vitamin A dan B6, dan kalium, kata maples.
10 /14
“Kecambah Brussel adalah anggota keluarga kubis yang bangga. Mereka kaya akan antioksidan yang membantu melawan kanker dan mereka menyediakan serat dan banyak vitamin termasuk vitamin C untuk membantu meningkatkan kekebalan, ditambah vitamin K untuk membantu meningkatkan kesehatan tulang dan pembekuan darah, ”kata Bonnie Taub-Dix, RDN, pencipta BetterThandieting.com , penulis membacanya sebelum Anda memakannya:membawa Anda dari label ke meja . Dia menyarankan agar mereka ekstra memuaskan dengan memanggangnya dengan gerimis madu atau sirup maple.
Hindari makanan beku ini dengan cara apa pun - dan pelajari apa yang harus dimakan.
11/14
Kurangi gula yang ditambahkan ke cranberry kering dengan pergi untuk versi segar (di musim di musim gugur), dan menambahkannya ke salad atau oatmeal Anda. Cranberry segar mengandung senyawa yang disebut proanthocyanidin, yang mencegah bakteri berbahaya menempel pada dinding kandung kemih dan menyebabkan infeksi, kata maples.
"Hari-hari ini dengan begitu banyak orang yang ingin memotong karbohidrat, spaghetti squash adalah pilihan yang sempurna untuk menyediakan nuansa seperti pasta dengan karbohidrat yang lebih sedikit dan banyak nutrisi," kata Taub-Dix. Dengan setiap porsi, Anda mendapatkan serat, vitamin C, mangan, dan vitamin B6 dan hanya mengandung 42 kalori per cangkir.
Dapatkan resep untuk squash panggang dan sup bawang putih !
13/14
Setelah Anda menggunakan labu, simpan bijinya, juga dikenal sebagai Pepitas. Banggang mereka di dalam oven dan makan sebagai camilan atau topping untuk salad, sup, atau oatmeal Anda. Anda akan mendapatkan sumber serat, fosfor, mangan, dan besi yang berharga, kata Taub-Dix.
Gunakan tips ini untuk mendapatkan hasil maksimal dari pasar petani sepanjang tahun.
14/14
Salib antara lobak dan kol, maples mengatakan ini menawarkan rasa bersahaja yang lezat, terutama ketika dipanggang atau dihaluskan dalam sup. Seperti sayuran akar lainnya, Rutabaga meninggalkan Anda dengan perasaan puas itu karena rasanya yang lezat dan profil nutrisi yang kaya serat.
Jika Anda bukan penggemar makanan ini, masih banyak yang bisa Anda makan! Tambahkan Fall Superfoods yang luar biasa ini ke daftar belanja Anda.