Anda akan mendapatkan hasil maksimal dari antioksidan vegetarian ini dengan memakannya mentah; Memasak bawang dengan panas yang tinggi secara signifikan mengurangi manfaat fitokimia yang melindungi terhadap kanker paru -paru dan prostat. Cobalah menggabungkan bawang mentah cincang dengan tomat, alpukat, dan paprika jalapeño untuk saus chip yang ramah gula darah. Akhiri dengan percikan jus jeruk nipis.
Sebelum Anda memotong, berikut adalah beberapa penggunaan rumah tangga yang luar biasa untuk bawang .
2/10
Di atas tongkol atau mati, semuanya baik -baik saja! A studi Dalam The Jurnal Pangan dan Kimia Pertanian menemukan bahwa semakin lama jagung dimasak, semakin tinggi tingkat antioksidan seperti lutein, yang memerangi kebutaan pada orang dewasa yang lebih tua.
Lihatlah trik sederhana ini untuk memasak jagung di atas tongkol .
Kecil tapi perkasa, satu studi Dalam The International Journal of Cancer menemukan bahwa konsumsi kacang polong hijau setiap hari bersama dengan legum lain menurunkan risiko kanker lambung.
Tambahkan makanan lainnya yang terbukti mencegah kanker untuk diet Anda juga.
4 /10
Menonjol bahkan di antara semua sayuran hijau, ini adalah salah satu sayuran paling sehat di supermarket Anda. Daun hijau keriting Kale penuh dengan vitamin C, antioksidan yang dapat menurunkan kadar LDL, atau kolesterol "buruk". Saat Anda makan sayuran hijau Anda, pikirkan tentang menambahkan makanan ini yang dapat mengurangi risiko kanker usus besar juga!
5/10
Brokoli penuh dengan antioksidan melawan kanker. Satu studi menemukan pria yang makan lima porsi atau lebih per minggu sayuran silang (termasuk sayuran hijau ini) setengah cenderung mengembangkan kanker kandung kemih selama periode sepuluh tahun seperti halnya pria yang jarang memakannya.
Tingkatkan asupan Anda dengan menambahkan makanan kaya zat besi ini ke daftar bahan makanan Anda.
Satu lada sedang ringan pada kalori (hanya 32 per lada) tetapi berat pada vitamin C, memberikan 150 persen dari nilai harian yang disarankan. Antioksidan diketahui membantu menangkal aterosklerosis, yang dapat menyebabkan penyakit jantung.
7/10
Bayam dikemas dengan karotenoid - antioksidan yang mempromosikan mata yang sehat dan membantu mencegah degenerasi makula, penyebab utama kebutaan pada orang dewasa yang lebih tua. Memasak sayuran hijau ini membantu membuat lutein (karotenoid) lebih dapat diserap oleh tubuh Anda.
Jangan lewatkan makanan ini yang meningkatkan penglihatan Anda .
8/10
Powerhouse kecil ini kaya akan beta-karoten, antioksidan yang melindungi terhadap kanker paru-paru dan membantu menjaga kulit, rambut, kuku, gusi, kelenjar, tulang, dan gigi yang sehat. Ini juga merupakan sumber vitamin E yang baik, yang dapat membantu mencegah serangan jantung dan sapuan, dan menurunkan risiko kematian akibat kanker kandung kemih.
Antioksidan dalam sayuran hijau ini dapat membantu mendetoksifikasi radikal bebas penyebab kanker, dan dengan 80 persen vitamin C harian Anda hanya dalam 1/2 cangkir, juga membantu melawan penyakit jantung dan menangkal katarak. Cobalah menumis kecambah brussel Anda dengan sedikit daging asap atau minyak zaitun dan mustard untuk tendangan berasap.
hindari makanan beku ini untuk kesehatan yang lebih baik .
10/10
Panggang atau acar, sayuran akar ini mengandung antioksidan tingkat tinggi yang melawan kanker, serta lutein, yang melindungi mata. Tapi jangan membuang daun itu! Bit hijau adalah bagian yang paling bergizi dari sayuran dan dapat dimasak seperti sayuran hijau berdaun gelap lainnya seperti bayam, hijau, dan kangkung.
Selanjutnya, cari tahu item makanan cepat saji yang tidak pernah dipesan oleh ahli nutrisi .