4 manfaat teh elderberry (dan cara membuatnya)

"Selama lebih dari 1.000 tahun, para herbalis telah menghormati kemampuan penatua, dan menyebutkan semak itu termasuk dalam banyak teks sejarah penting," tulis herbalis Rosalee de la Foret, menambahkan bahwa meskipun terutama digunakan untuk mendukung tubuh selama musim dingin dan flu di sana adalah manfaat lain juga. (1)

Manfaat apa, Anda bertanya? Elderberry kaya akan anthocyanin - yang bertanggung jawab untuk memberikan warna ungu gelap mereka - bersama dengan antioksidan bioaktif lainnya yang:

• membantu tubuh menyerap vitamin C - Ini penting karena vitamin C sangat penting untuk fungsi kekebalan tubuh dan proses lain seperti sintesis kolagen (2)
• memiliki efek suportif imunomodulator dan kekebalan tubuh - Membantu menyeimbangkan dan mendukung sistem kekebalan sehingga dapat berfungsi seolah mungkin.
• mendukung respons inflamasi yang sehat -Menurut tradisi, pada tahun 1899 seorang pelaut Amerika secara tidak sengaja menemukan bahwa anggur Port diwarnai dengan elderberry yang kaya polifenol meredakan rasa sakitnya. (3)
• mendukung kesehatan kardiovaskular - Elderberry kaya akan flavonoid yang disebut quercetin yang mendukung kekuatan dan integritas kapiler. Untuk orang yang sudah berada dalam kisaran normal, quercetin dapat mendukung tingkat tekanan darah yang optimal. (4) Antioksidan di elderberry juga mendukung kesehatan kardiovaskular dengan melindungi lipid dari oksidasi. (5)

Meskipun secara teknis tidak bermanfaat, kebetulan juga lezat ketika direbus dengan tongkat kayu manis atau beberapa irisan jahe segar. Anda juga dapat menyeduh dengan ramuan pendukung kekebalan tubuh lainnya seperti Echinacea. Namun, proses membuat teh elderberry sedikit berbeda dari kebanyakan teh herbal, dan Anda ingin menggunakan proses dua langkah jika Anda menggabungkan echinacea.

Inilah sebabnya:Seperti yang saya liput dalam posting ini pada berbagai jenis persiapan herbal, akar, kulit kayu, beri kering dan bagian tanaman kayu perlu sedikit membujuk untuk melepaskan senyawa terapi mereka. Mereka perlu mendidih dalam air selama 20-60 menit (tergantung pada ramuan dan apa yang Anda coba capai), tapi itu terlalu lama untuk bunga-bunga halus seperti echinacea.

Untuk alasan itu, saya sarankan mendidihkan teh elderberry terlebih dahulu dan kemudian menambahkan echinacea di dekat akhir.

Cara menggunakan teh elderberry

Elderberry sering diambil setiap hari (atau hampir) selama musim dingin dan flu untuk mendukung fungsi kekebalan tubuh yang sehat.

Saya sering membuat batch besar saat sarapan untuk keluarga saya untuk tersedot sepanjang hari. Saya menyimpannya di kendi di meja dan mereka menuangkan gelas setiap kali mereka haus.