Love Beauty >> Cinta keindahan >  >> Kesehatan dan Kebugaran >> Makanan sehat

Apa itu kava? Manfaat, Penggunaan Aman, dan Cara Membuat Teh Kava

Apa itu kava? Manfaat, Penggunaan Aman, dan Cara Membuat Teh Kava

Ketika pemain NFL Matthew Masifilo diresepkan Vicodin untuk MCL yang robek selama masa Stanford -nya, ia memilih keluar. "Aku tidak akan menerimanya," katanya kepada ESPN. “Saya selalu bereaksi buruk terhadapnya. Jadi saya terjebak dengan cara lama. " (1)

Di tengah -tengah "cara lama" itu adalah akar kava, yang digunakan baik secara sosial maupun terapeutik dalam budaya Polinesia. Ini biasanya dikonsumsi untuk efeknya yang santai dan mengurangi stres, tetapi Masafilo juga merasa bermanfaat untuk ketidaknyamanan otot dan ligamen. Dia berbagi "jalan lama" ini dengan pemain lain, dan tahun itu pemilik New England Patriots Bob Kraft:

Ini memiliki sejarah panjang penggunaan tradisional untuk relief stres, tidur nyenyak dan relaksasi neuromuskuler, dan juga menjadi fokus dari beberapa studi penelitian klinis. Namun, ada pertimbangan keselamatan yang penting untuk diperhatikan. Kami akan menyelami yang di bawah ini, ditambah bagaimana membuat teh kava, tetapi pertama -tama Anda mungkin bertanya -tanya:

Apa itu kava? ^

Kava ( piper methysticum) adalah anggota keluarga lada yang tumbuh di Kepulauan Pasifik Selatan.

Terkadang disebut kava kava atau kawa kawa, itu

Dibudidayakan di Hawaii, Mikronesia, Fiji, Vanuatu, Samoa, dan Tonga, secara tradisional dikonsumsi sebagai minuman, yang dibuat dengan menumbuk akar yang dikupas ke dalam bubuk, mencampurnya dengan air hangat, dan kemudian melegakannya ke dalam cangkang kelapa yang sudah menjadi cangkang kelapa yang sudah menjadi cangkang kelapa itu digunakan sebagai cangkir.

Catatan Penting:Seperti yang mungkin Anda perhatikan di bagian Natural Remedies saya, saya biasanya fokus pada herbal yang mendapatkan peringkat Kelas 1A keselamatan di Botanical Safety Handbook - peringkat teraman yang mungkin. Kava memiliki profil keselamatan yang lebih kontroversial dan untuk alasan itu saya hampir tidak menulis tentang hal itu, tetapi karena semakin populer - dengan bar kava membuka di sekitar A.S. - saya ingin membagikan apa yang saya pelajari.

Seperti biasa, saya ingin menyebutkan bahwa tidak ada pernyataan ini yang telah dievaluasi oleh FDA, artikel ini bukan nasihat medis, dan itu tidak dimaksudkan untuk mendiagnosis atau mengobati kondisi apa pun. Silakan bicara dengan penyedia layanan kesehatan Anda tentang suplemen herbal yang Anda pertimbangkan. Sekarang kita sudah menyelesaikannya, mari kita lihat manfaatnya.

Apa itu kava? Manfaat, Penggunaan Aman, dan Cara Membuat Teh Kava

Kava Manfaat ^

Seperti kopi, kava dianggap oleh banyak orang sebagai nootropik - suatu zat yang menguntungkan fungsi kognitif dan memiliki sifat neuroprotektif. (3)

Tidak seperti kopi, ini bukan stimulan dan dianggap tidak menyesal. Efeknya sering digambarkan sebagai menciptakan rasa kebahagiaan atau kesejahteraan (mirip dengan kopi dan alkohol dalam jumlah kecil) dipasangkan dengan relaksasi yang mendalam dan kejernihan pikiran.

Konstituen aktif utama di kava adalah kavalakton, yaitu:

  • Santai dan relieving stres (mungkin karena kavalactones mempengaruhi dua neurotransmiter, gaba dan serotonin)
  • Peningkatan suasana hati
  • Bermanfaat untuk tidur
  • Analgesik
  • Neuroprotektif
  • Bermanfaat untuk mengurangi tegangan neuromuskuler (4) (5) (6)

Dr. Xiaolin Zi, seorang profesor urologi UC Irvine, juga menyelidiki “fakta yang tampaknya paradoks:Kepulauan Pasifik Selatan menikmati tingkat kanker yang rendah meskipun perokok berat.”

"Merokok adalah penyebab utama kanker kandung kemih, tetapi di Kepulauan Pasifik, di mana Kava berlimpah, insiden kanker rendah meskipun tingkat merokok yang tinggi," katanya kepada University of California Irvine News, menambahkan bahwa ia meneliti komponen tertentu yang dipanggil tertentu yang dipanggil tertentu yang dipanggil tertentu yang dipanggil tertentu yang dipanggil tertentu yang dipanggil tertentu yang dipanggil tertentu yang dipanggil tertentu yang dipanggil tertentu yang dipanggil tertentu yang dipanggil tertentu yang dipanggil tertentu yang dipanggil khusus yang disebut tertentu yang dipanggil khusus yang disebut tertentu yang dipanggil khusus yang disebut tertentu yang dipanggil khusus yang disebut tertentu yang dipanggil khusus yang dipanggil khusus yang dipanggil khusus yang dipanggil tertentu yang dipanggil khusus yang dipanggil khusus yang dipanggil khusus yang disebut tertentu yang dipanggil tertentu yang dipanggil khusus yang dipanggil khusus yang dipanggil khusus Flavokawain A. (7) Diperlukan lebih banyak penelitian untuk menetapkan apakah ada koneksi atau tidak.

Seperti apa rasanya kava? ^

Nama "kava" berasal dari kata Tonga "awa," yang berarti pahit. Pendapat saya setelah SIP pertama saya? Barang ini pasti melakukan sesuatu karena tidak ada yang akan meminumnya sebaliknya. Kebanyakan orang mempermanisnya dengan sedikit madu atau sirup maple, dan kadang -kadang dengan bubuk jahe atau jus nanas.

“Jangan khawatir pertama kali Anda mencobanya;” Menulis Rosemary Gladstar, “Itu akan mematikan lidah dan menciptakan sensasi kesemutan di seluruh mulut. Sensasi ini bersifat sementara dan disebabkan oleh senyawa kimia aktif Kava, yang disebut kavalactone. " (2)

Apa itu kava? Manfaat, Penggunaan Aman, dan Cara Membuat Teh Kava

apakah kava aman? ^

The Botanical Safety Handbook (edisi ke -2) mengklasifikasikan KAVA sebagai Ramuan Kelas 2B/C Keselamatan. Tidak disarankan untuk digunakan selama kehamilan dan menyusui kecuali di bawah pengawasan seorang praktisi perawatan kesehatan yang memenuhi syarat dan berinteraksi dengan obat -obatan lain dan herbal.

Kontroversi seputar keselamatan Kava kembali ke studi kasus pada akhir 1990 -an yang menunjukkan bahwa kava dapat menyebabkan toksisitas hati. Efek yang dilaporkan serius - termasuk kerusakan hati, kegagalan hati yang membutuhkan transplantasi, dan bahkan kehilangan nyawa. Namun, laporan -laporan itu tampaknya bertentangan dengan pengalaman Kepulauan Pasifik.

Bagaimana root yang memiliki sejarah panjang penggunaan tanpa efek samping yang diketahui tiba-tiba menghasilkan hasil-hasil itu?

Banyak upaya telah dilakukan untuk menjawab pertanyaan itu baik oleh pemerintah (termasuk beberapa yang awalnya melarang atau membatasi KAVA tanpa melakukan analisis independen, kemudian membalikkan larangan/pembatasan setelah melakukan evaluasi keselamatan mereka sendiri) dan para ilmuwan dari seluruh dunia. Berikut adalah faktor -faktor yang telah mereka usulkan:

Metode Ekstraksi yang Berbeda

Menurut laporan yang dikeluarkan oleh Pemerintah Selandia Baru, dalam semua kasus masalah hati yang dilaporkan “Kava telah disiapkan sebagai etanol atau ekstrak aseton terkonsentrasi” daripada ekstrak air yang secara tradisional digunakan di Kepulauan Pasifik. (9)

Seperti yang saya jelaskan dalam posting ini tentang membuat teh dukungan adrenal, sementara metode ekstraksi air menarik banyak nutrisi yang ditemukan dalam herbal - flavonoid, vitamin, dan mineral, misalnya - ada beberapa yang tertinggal. Ekstrak berbasis alkohol menarik beberapa (tetapi tidak semua) dari senyawa yang sama, ditambah yang berbeda seperti alkaloid.

Intinya, pemikiran di sini adalah bahwa ekstrak berbasis alkohol/etanol berbeda dalam komposisi kimia dari ekstrak air yang secara tradisional digunakan di Kepulauan Pasifik. Menurut Organisasi Kesehatan Dunia, ekstrak kava yang terbuat dari alkohol/etanol “tidak setara secara kimia” dengan ekstrak air. (10)

Jenis ekstrak yang digunakan mungkin juga signifikan karena “ekstrak air kava mengandung glutathione, antioksidan kuat yang membantu mencegah toksisitas hati. Persiapan komersial [tincture] tidak mengandung glutathione, yang dapat meningkatkan risiko masalah hati. " (11)

Bagian tanaman yang digunakan

Popularitas Kava dengan cepat meningkat sekitar waktu laporan awal yang merugikan. Ini adalah tanaman yang tumbuh lambat, sehingga permintaan naik menjadi sulit untuk memanen akar kava yang cukup untuk memenuhi itu. Dilaporkan bahwa beberapa perusahaan suplemen mulai meregangkan pasokan mereka dengan memasukkan batang dan daun, yang mengandung alkaloid, pipermethystine, yang beracun bagi hati.

Produsen kava tradisional tidak pernah memasukkan daun dan berasal ke dalam minuman kava mereka, sama seperti nenek suami saya tidak pernah memasukkan daun rhubarb (yang sangat beracun) ke dalam pai rhubarb yang terkenal.

Zat lain yang terlibat

Dalam sebagian besar kasus yang dilaporkan, kava diambil dengan zat lain seperti alkohol atau obat (resep atau lainnya) yang dapat menyebabkan stres pada hati. Menurut Organisasi Kesehatan Dunia, Kava tidak boleh dikonsumsi dengan alkohol atau obat -obatan karena potensi interaksi. (10)

Mutasi Genetik

Beberapa orang memiliki kekurangan genetik dalam enzim sitokrom P450, yang diperlukan untuk memetabolisme banyak obat dan herbal. Individu dengan polimorfisme ini mungkin memiliki peningkatan risiko reaksi merugikan terhadap berbagai obat dan herbal termasuk kava.

Apa itu kava? Manfaat, Penggunaan Aman, dan Cara Membuat Teh Kava

Apa yang dikatakan para ahli tentang keselamatan kava? ^

Pada tahun 2007, yang merilis laporan yang menyimpulkan bahwa:

Namun, mereka merekomendasikan agar Kava hanya tersedia melalui resep untuk memantau penggunaannya dengan lebih baik.

Menurut pakar kava terkemuka Dr. Vincent Lebot, yang telah menerbitkan lebih dari 15 makalah peer-review yang ditemukan di PubMed dan disebut sebagai sumber otoritatif dalam laporan ini yang dibuat oleh PBB dan Organisasi Kesehatan Dunia, “Minum Kava tidak berbeda dengan minum kopi. ‘Jika Anda menyalahgunakan kopi, Anda mungkin memiliki efek samping [juga]. '"

Namun, ia mengklarifikasi bahwa pernyataannya hanya berlaku untuk minuman yang disiapkan secara tradisional. “Apa pun - ekstrak, pil, kapsul, solusi alkohol, sebut saja - tidak boleh dianggap kava, ia memperingatkan. ‘Jika Anda memasukkan kafein ke dalam pil, Anda tidak dapat menyebutnya kopi, seperti kismis kering dalam kapsul bukan anggur. '” (12)

Pada tahun 2007, Asosiasi Dokter Keluarga Amerika memberi Kava peringkat "A" (menunjukkan bahwa ada bukti kuat untuk mendukung penggunaannya) untuk periode jangka pendek hingga 24 minggu. (13)

pemikiran lain ^

Pada tahun 2014, Organisasi Pangan dan Pertanian PBB bermitra dengan Organisasi Kesehatan Dunia untuk membuat laporan tentang keselamatan KAVA. Mereka mencatat bahwa dalam lebih dari 20 tahun memantau kesehatan orang -orang Aborigin di Australia utara (di mana ia diperkenalkan dengan sengaja sebagai alternatif alkohol), mereka belum dapat mendokumentasikan satu kasus gagal hati yang disebabkan oleh kava “meskipun ada bukti yang jelas dari konsumsi berlebihan. ”

Pada dosis yang sangat tinggi (sekitar 3500-6440 mg kavalakton/hari) selama bertahun-tahun dan kadang-kadang beberapa dekade, efek samping yang paling umum adalah ruam bersisik, penurunan berat badan, penurunan dorongan seks dan peningkatan kadar GGT (yang dapat menjadi indikasi awal awal kolestasis, pengurangan aliran empedu). Semua efek samping terbalik setelah menghentikan kava. (14)

Maksud saya dalam menyebutkan ini bukan untuk mengatakan apakah ada orang yang harus atau tidak boleh mengkonsumsi kava, tetapi untuk menunjukkan bahwa banyak zat memiliki rentang dosis terapeutik yang harus dihormati.

Misalnya, konsumsi anggur adalah umum di zona biru (tempat dengan persentase tertinggi orang yang hidup hingga 100), dan penelitian menunjukkan bahwa dalam jumlah kecil itu mungkin memiliki beberapa manfaat, termasuk membantu menjaga otak tetap "bersih." Sejumlah besar, di sisi lain, dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius.

Dalam nada yang sama, Tylenol dianggap relatif aman oleh kebanyakan orang, tetapi merupakan penyebab paling umum dari kegagalan hati di Amerika Serikat. (15)

Seperti yang saya sebutkan sebelumnya, saya lebih suka fokus pada kelas herbal yang paling aman, tetapi ada banyak penelitian yang menarik (di sini dan di sini misalnya) bahwa Kava mungkin bermanfaat untuk berbagai keluhan, dan dalam beberapa keadaan mungkin lebih aman Opsi terapeutik daripada pendekatan konvensional. Berikut adalah contoh perspektif yang ditulis oleh seorang dokter.

Pedoman Keselamatan Kava ^

Meskipun saya belum dapat menemukan satu daftar rekomendasi keselamatan yang komprehensif, di bawah ini adalah daftar konsolidasi dari apa yang telah saya kumpulkan dari beberapa sumber termasuk Organisasi Kesehatan Dunia, Science Daily, dan American Botanical Council. Anda akan menemukan tautan langsung ke rekomendasi mereka di bagian catatan di bawah ini - Saya sarankan meninjau setidaknya satu dari mereka secara penuh.

  • Kondisi kontraindikasi: “Kava tidak boleh digunakan pada pasien dengan penyakit hati atau riwayat seperti itu, atau pada pasien yang menggunakan alkohol berlebihan.” (10) Tidak disarankan untuk mengkonsumsi Kava pada saat yang sama dengan alkohol. Individu dengan Parkinson juga disarankan untuk menghindari kava.
  • Interaksi obat: “Peringatan harus tersedia tentang risiko interaksi yang luas dengan obat lain atau persiapan herbal. Secara khusus, kava tidak boleh digunakan dengan antipsikotik, ansiolitik lain atau antitrombotik karena risiko interaksi yang dapat mencakup efek pada hati. ” (10) Interaksi obat dengan benzodiazepin dan anti-depresi juga didokumentasikan.
  • varietas digunakan: Variasi tertentu - kava mulia - lebih disukai karena secara tradisional dianggap aman. (16) Kava harus dibudidayakan secara organik dan setidaknya tiga tahun, karena itu adalah usia minimum untuk konten kavalactone yang sesuai. Ketahui bagian mana dari tanaman yang Anda beli:akar atau tunggul (chip), yang pertama lebih kaya dalam bahan aktif.
  • bagian dari tanaman yang digunakan: Gunakan hanya akar kupas dari tanaman kava (bukan daun atau bagian udara) dan hanya ekstrak yang larut dalam air (bukan alkohol atau larutan kimia untuk mengekstraksi konstituen) (16)
  • hentikan penggunaan jika: Berhentilah mengambil kava segera jika gejala penyakit kuning (mis. Urin gelap, menguning mata) terjadi. (17)
  • berbicara dengan penyedia layanan kesehatan Anda: Konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatan utama Anda sebelum penggunaan Kava terutama jika Anda mencurigai masalah hati sebelum mengambil kava. (17)
  • anak -anak tidak boleh menggunakan kava

Mengenai dosis, komite KAVA Asosiasi Produk Herbal Amerika merekomendasikan maksimum 300 mg kavalakton (konstituen utama di Kava) per hari.

Apakah saya minum kava? ^

Ratu Elizabeth telah minum kava selama kunjungan ke Pasifik Selatan sejak setidaknya 1953. FDA) dan banyak sumber lainnya, saya masih memiliki pertanyaan.

Ketika saya membaca, satu nama terus muncul sebagai orang yang diajak bicara tentang kava dan keselamatan. Vincent Lebot, yang seperti yang saya sebutkan sebelumnya telah menerbitkan lebih dari 15 makalah peer-review yang ditemukan di PubMed dan disebut sebagai sumber otoritatif dalam laporan ini yang dibuat oleh PBB dan Organisasi Kesehatan Dunia, adalah ahli genetika dan peternak yang mempelajari peningkatan tersebut tanaman akar tropis.

Dia juga seorang ilmuwan di Departemen Pertanian di Vanuatu, yang merupakan pulau yang menumbuhkan kava. Lebot dengan ramah setuju untuk menjawab beberapa pertanyaan untuk saya, dan saya ingin meneruskan apa yang dia katakan.

Rekomendasi Keselamatan :Dia setuju dengan rekomendasi keselamatan yang tercantum di atas.

dosis: Saya bertanya kepadanya apakah dia setuju dengan rekomendasi Komite Kava Asosiasi Produk Herbal Amerika tentang maksimum 300 mg kavalakton per hari. Dia menjawab, "Ya tidak apa -apa jika Anda menginginkan efek santai tetapi itu benar -benar per sesi atau per malam daripada setiap hari, Anda selalu minum kava dengan perut kosong dan sebelum makan malam di malam hari," menambahkan bahwa "300 mg adalah Rekomendasi yang sangat aman, di Pasifik Selatan kami minum lebih dari itu tanpa efek samping yang jelas. ”

alkohol &kava :Mungkin pertanyaan terbesar saya adalah, "Bisakah alkohol dan kava dikonsumsi dengan aman oleh orang yang sama pada waktu yang terpisah?" Jawabannya adalah ya, dan kava dan alkohol bahkan dapat dikonsumsi pada hari yang sama jika berjarak terpisah dan alkohol lebih ringan (seperti bir atau anggur) dan moderasi digunakan.

"Misalnya," tulisnya, "Jika Anda minum setara dengan tiga cangkir kecil kava (katakanlah 300 ml) dan santai dan kemudian, satu jam kemudian, Anda memiliki satu atau dua bir sebelum makan malam - Dr. Lebot's Bahasa pertama adalah bahasa Prancis] dan pergi tidur, ini tidak akan membahayakan. Banyak peminum kava (termasuk saya) melakukannya sekali atau dua kali seminggu. ”

apa yang saya putuskan :Setelah meneliti, saya merasa nyaman mencoba kava, tetapi karena saya berhati -hati saya memilih untuk tidak mengkonsumsinya pada hari yang sama seperti saya mengonsumsi anggur. Saya pertama kali mencoba kava menggantikan segelas anggur sesekali di malam hari - beberapa jam setelah makan malam - dan tidak melihat efek apa pun.

Karena yang paling baik dikonsumsi pada perut kosong, saya memutuskan untuk mencoba lagi, kali ini menghasilkan sekitar satu jam sebelum makan malam. Saya meneguknya - ini bukan jenis minuman yang dihirup untuk kesenangan - dan segera setelah mulai merasa santai dan tenang, seperti saya berada di pantai sepanjang sore.

Apa itu kava? Manfaat, Penggunaan Aman, dan Cara Membuat Teh Kava

Cara membuat teh kava ^

Kalm dengan Kava menjual kava Noble yang teruji di laboratorium dan bersertifikat dari Departemen Pertanian di Vanuatu. Mereka juga anggota American Herbal Products Association, yang memproduksi Botanical Safety Handbook-sumber tepercaya untuk informasi herbal berbasis bukti.

Saya membeli kava borongoru premium mereka karena - setelah berbicara dengan pemilik - saya dapat menentukan bahwa sekitar 4 sendok makan sama dengan 300 mg kavalakton (maks yang disarankan) ketika dibuat menggunakan metode di bawah ini.

Metode tradisional mencakup 5-10 menit penyeduhan diikuti oleh 5-10 menit menguleni, tetapi Anda bisa mendapatkan hasil yang sama menggunakan instruksi yang disederhanakan ini dari Kalm dengan kava.

catatan :Pertama, saya akan menggunakan air murni alih -alih air keran. Juga, saya tidak memanaskan air karena vitamix saya sangat kuat sehingga hanya memadukannya selama 4 menit dengan pemanasan tinggi secara signifikan.