PCOS adalah kondisi yang berdampak kuat pada kesuburan wanita, dan mempengaruhi antara 5% hingga 10% wanita usia subur. Karena tubuh wanita tidak menghasilkan cukup sel telur saat menderita PCOS, hal itu dapat menyebabkan kemandulan dan berkontribusi pada kesulitan untuk hamil.
Sebagian besar kasus PCOS tidak bersifat genetik, tetapi semuanya terkait dengan kelainan hormonal. Alasan mengapa telur tidak cukup diproduksi adalah karena kelebihan androgen, atau hormon 'pria'. Baik pria maupun wanita memiliki hormon androgen, tetapi pria memilikinya dalam jumlah yang jauh lebih banyak. Ketidakseimbangan hormon ini berarti bahwa kista yang merupakan bagian normal dari produksi telur, tidak tumbuh. Jadi seorang wanita dengan PCOS memiliki banyak kista kecil di indung telurnya yang tidak matang untuk melepaskan sel telurnya. Biasanya, setelah proses ini terjadi, kista akan hilang.
Konsekuensi lain dari tingkat hormon androgen yang lebih tinggi adalah peningkatan risiko obesitas, penyakit jantung, diabetes, serta kemungkinan memiliki lebih banyak rambut di wajah.
Menariknya, diet rendah karbohidrat seperti diet zona dapat membantu wanita yang kelebihan berat badan dengan PCOS. Sebuah studi baru-baru ini terhadap 11 wanita non-diabetes, kelebihan berat badan dengan PCOS yang memiliki usia rata-rata 33 tahun dilakukan. Studi tersebut membandingkan diet 'standar' dengan 56% karbohidrat dan 16% protein, dengan diet rendah karbohidrat 43% karbohidrat dan 15% protein. Komponen lemak dari diet rendah karbohidrat jauh lebih tinggi dari diet standar, sebesar 14%. Ini lebih tinggi daripada dalam diet Zone. Kandungan lemak dari diet rendah karbohidrat hampir merata terbagi antara asam lemak tak jenuh ganda dan asam lemak tak jenuh tunggal. Kandungan lemak dari makanan standar hampir terbagi rata antara dua jenis asam lemak, tetapi sedikit lebih tinggi (sebesar 3%) pada varietas tak jenuh tunggal.
Diet ketiga, yang tinggi karbohidrat dan asam lemak tak jenuh tunggal, juga dibandingkan. Partisipan penelitian hanya mengikuti setiap diet selama 16 hari. Mereka memiliki istirahat 3 minggu di antara setiap diet, dan mencoba ketiganya.
Karena produksi hormon androgen dipengaruhi oleh keberadaan insulin, para peneliti tertarik untuk mengetahui apakah diet rendah karbohidrat dapat mengurangi jumlah insulin yang beredar dalam tubuh. Mereka percaya ini akan memiliki efek positif secara tidak langsung pada PCOS.
Hasil penelitian ini menemukan bahwa sementara hormon yang beredar tidak terpengaruh secara signifikan oleh diet rendah karbohidrat, kolesterol wanita, kadar insulin puasa, asam lemak bebas, dan respons mereka terhadap insulin terpengaruh secara positif. Fakta bahwa respons mereka terhadap insulin meningkat merupakan indikator kemungkinan manfaat diet rendah karbohidrat bagi penderita PCOS. Dan karena para wanita hanya mengikuti diet selama 16 hari, mungkin ini sebabnya tingkat sirkulasi insulin mereka tidak terlalu terpengaruh.
Penulis penelitian menyatakan bahwa:“Karena peningkatan insulin dianggap berkontribusi pada kelainan endokrin pada PCOS, pengurangan insulin diharapkan pada akhirnya menghasilkan profil endokrin yang lebih baik.”
Mereka melanjutkan dengan mengatakan bahwa perbaikan ini menunjukkan bahwa menggunakan jenis diet rendah karbohidrat, dengan asupan kalori yang lebih rendah, mungkin akan menguntungkan wanita kelebihan berat badan yang menderita PCOS.
Namun, tidak semua diet rendah karbohidrat diciptakan sama. Diet Atkins telah dikaitkan dengan peningkatan risiko masalah jantung bagi sebagian orang, serta menyebabkan orang lain dirawat di rumah sakit.
Seorang wanita berusia 40 tahun dirawat di rumah sakit dengan kadar asam yang sangat tinggi dalam darahnya sebagai akibat dari mengikuti diet Atkins secara ketat selama sekitar satu bulan. Pelepasan asam dalam darah, yang disebut ketosis, merupakan indikator 'keberhasilan' diet Atkins, dan sebenarnya merupakan hasil dari proses kelaparan tubuh akan nutrisi tertentu di luar tingkat ambang batas. Nutrisinya, tentu saja, karbohidrat.
Karbohidrat merupakan sumber energi bagi tubuh, satu-satunya sumber yang digunakan oleh otak. Tetapi ketika tubuh kekurangan karbohidrat setelah tingkat ambang batas, ia akan menggunakan metode metabolisme energi alternatif. Ini menggunakan lemak dan protein yang disimpan, tetapi ini bukan cara yang sangat efisien secara biologis untuk menghasilkan energi bagi tubuh. Jadi, ada banyak produk samping metabolisme asam, yang disebut keton. Ini dilepaskan ke dalam aliran darah, untuk dikeluarkan oleh tubuh.
Dalam kasus wanita ini, produk sampingan metabolisme ini tidak dikeluarkan dengan cukup cepat dan menumpuk di aliran darahnya. Dia muntah 4 sampai 6 kali sehari. Penumpukan asam darah ini menunjukkan situasi yang berbahaya dan dia dirawat di ruang perawatan intensif.
Yayasan Atkins menjawab bahwa wanita ini pasti memiliki masalah metabolisme atau klinis yang tidak normal. Tetapi mengingat bahwa wanita yang mengalami obesitas ini termasuk dalam kategori di mana diet Atkins dipasarkan, ada alasan nyata untuk mengkhawatirkan di sini. Dengan obesitas, ada kemungkinan lebih besar untuk masalah medis umum, dan masalah metabolisme. Jika orang gemuk tidak memiliki masalah metabolisme dalam satu bentuk atau lainnya, mereka tidak akan mengalami obesitas. Mungkin ada keadaan yang khusus untuk wanita ini di sini, tetapi sampai potensi bahaya itu dipahami lebih lengkap, ini adalah masalah yang signifikan. Sungguh ironis bahwa diet harus tersirat sebagai tidak cocok untuk siapa saja dengan masalah metabolisme, terutama jika diet ini dipasarkan sebagai 'cara hidup' – yaitu, direkomendasikan untuk penggunaan jangka panjang.
Referensi:
1. nutraingredients-usa.com/news/ng.asp?n=67217&m=1NIU421&c=qgtqmovbyiaxdub
2. nutraingredients-usa.com/news/ng.asp?n=66493-atkins-low -karbohidrat-penurunan berat badan
Diet Zona tidak menyebabkan ketosis, juga tidak menurunkan asupan karbohidrat di bawah tingkat minimum yang direkomendasikan. Jadi, meskipun dikaitkan dengan 'rendah karbohidrat' dan diet Atkins, di benak banyak orang, sebenarnya sangat berbeda, baik dalam efeknya pada tubuh, maupun rekomendasinya. Rebecca Prescott menjalankan situs web http://www.vitaminstohealth.com