Air mancur cokelat, yang dulu jarang ada di pesta pernikahan, menjadi
lebih umum — tetapi tidak kalah disukai. Tetap saja, mereka menimbulkan
kegentingan anggaran bagi banyak pengantin, hanya sedikit di bawah
biaya kue pernikahan — dan itu untuk sewa satu hari!
Jika Anda seperti kami, ada sesuatu yang membakar
hati Yankee kecil kami tentang menghabiskan lebih dari $400 untuk menyewa mesin yang
diberikan, harganya sedikit di atas sepuluh kali lipat, tetapi disewakan
berkali-kali. Namun jika Anda seperti kami, Anda benar-benar menginginkan cara untuk
menyesuaikan dengan air mancur cokelat itu.
Kami berdua beruntung, karena air mancur cokelat kelas atas
datang ke pasar dalam negeri dan menjadi lebih mudah diakses … bahkan
untuk skinflints!
Yang Tidak Kami Beli — Dan Mengapa
Anda telah melihat pendatang awal, mungkin di eBay — air mancur coklat
murah yang dibuat oleh merek yang kurang terkenal dijual seharga
sekitar delapan puluh dolar. Anda mungkin pernah berpikir untuk mencobanya,
hanya karena perbedaan harga antara itu dan mesin
sewa sangat jauh.
Kami juga melakukannya, tetapi saat kami membaca tentang versi kecil dan murah, kami
mengalami banyak keluhan. Salah satu yang paling mengkhawatirkan adalah bahwa
air mancur murahan mengeluarkan suara gerinda yang begitu keras, Anda
tidak dapat mengobrol sambil berdiri di sebelahnya — yang
bukanlah suasana yang kami inginkan untuk kami. pesta.
Selanjutnya, kami tidak yakin apakah kami ingin menjaga air mancur
dalam jangka panjang. Kami ingin membeli sesuatu dengan nilai jual kembali yang bagus
agar kami dapat memperoleh kembali uang kami jika diperlukan.
Untungnya, saat tenggat waktu kami semakin dekat, Sephra — standar
air mancur sewaan kelas atas — mulai menawarkan pra-pemesanan di
air mancur pasar rumah pertama mereka. Kami membeli satu dengan harga sekitar
$250, air mancur menarik yang menampung lima pon
cokelat. Air mancurnya sangat baru, kami harus mengganti pesanan kami
dari merah ceri yang indah yang kami inginkan menjadi baja tahan karat
untuk mendapatkannya tepat waktu. Tapi kami mendapatkannya.
Waktu Tayang … Dan Beberapa Tips
Setelah diperoleh, saatnya untuk mengujinya dalam kondisi langsung!
Pesta pertama yang kami luncurkan berada di sisi kecil, dengan
sekitar 25 orang. Pengaturannya sederhana. Namun, pengalaman itu
mengajarkan kami beberapa kiat:
Cobalah dan merasa nyaman dengan air mancur cokelat Anda sebelum
urusan yang sangat besar. Anda tidak akan benar-benar memahami logika
di balik buku instruksi sampai Anda mencobanya. Misalnya:
1) Air mancur coklat benar-benar perlu diseimbangkan agar
berfungsi dengan baik. Model Sephra menawarkan kaki yang dapat disesuaikan untuk melakukannya
ini. Ketika kami pertama kali menyiapkan air mancur kami, kami sangat sibuk sehingga kami
tidak meratakannya, dan air mancur itu tidak mengalir dengan baik sampai tipe
berotak kiri dalam armor bersinar memperbaikinya untuk kami. Kemudian semuanya bekerja 100%
lebih baik.
2) Saat melelehkan cokelat dalam jumlah besar, jangan repot-repot
dengan double burner. Anda membutuhkan mangkuk kaca dan microwave
besar, yang mudah-mudahan disediakan oleh tempat Anda. Panaskan dengan lembut, seperti yang
disarankan — tidak lebih dari 50% daya.
3) Selain itu, Sephra memberi Anda sedikit alat untuk memberi tahu
apakah cokelat Anda cukup meleleh untuk mengalir dengan baik. Err di
sisi "terlalu meleleh" daripada "tidak cukup". Terutama mengingat
menit atau lebih yang dibutuhkan untuk mengangkutnya, cokelat
mudah menjadi terlalu kental agar mudah mengalir.
Dengan 25 orang yang sangat tertarik, kami hampir (tetapi tidak cukup) berlari
melalui lima pon cokelat pertama kami. Jadi Anda bisa
menebak kebutuhan satu pon cokelat untuk setiap lima undangan. Hanya
pastikan ada tambahan.
Kami khawatir apakah akan sulit untuk mengisi ulang air mancur
– misalnya, apakah kami harus membawa semuanya
kembali ke dapur, membongkar, mengisi ulang — tetapi ternyata
untuk mati sederhana. Anda tinggal menuangkan cokelat leleh ke
mangkuk paling bawah.
Kesimpulan Cokelat Kami
Sephra membawa versi yang lebih besar dari air mancur mereka ke pasar
rumah. Untuk pernikahan besar atau pesta beberapa ratus orang, kami
mungkin akan menggunakan versi yang lebih besar.
Namun Anda juga dapat melakukannya dengan sangat baik dengan model lima pon. Lagi pula, sulit untuk melelehkan, membawa, dan menangani lebih dari
lima pon cokelat sekaligus (Anda tidak akan percaya berapa banyak
"keripik cokelat"). Yang Anda butuhkan hanyalah seseorang yang mau
menonton dan mengisi ulang secara berkala, yang tidak sulit. Pilih seseorang
yang bisa menjadi sedikit berantakan tanpa masalah — bukan pengiring pengantin
dengan taffeta mengkilap.
Jika kami memiliki lebih banyak waktu dan pesta yang lebih besar, kami mungkin akan mendapatkan
air mancur terbesar yang bisa kami beli, merawatnya dengan baik, dan menjualnya kembali
saat kehebohan mereda. Itu akan menghemat banyak
perubahan dari sewa $400-500 satu hari, dan membawa
air mancur cokelat dalam jangkauan lebih banyak pengantin (dan tamu yang bahagia).
Dan jika Anda jatuh cinta padanya dan hari untuk
menjualnya tidak pernah datang?
Yah, itu terjadi. Tanyakan saja pada kami.