Bulan lalu ibu saya yang berusia 74 tahun saat berjalan, tersandung seberkas rumput kecil, jatuh – dan tulang rusuknya patah! Pemulihannya menyakitkan, melemahkan, dan terkadang membuat depresi. Itu juga mempengaruhi ayah saya yang sudah lanjut usia yang sangat bergantung padanya dari hari ke hari.
Anehnya, kejadian patah tulang ini bukan karena osteoporosis. Namun pengalaman ibu saya membuat saya berhenti dan berpikir dalam-dalam. Sebagai wanita berusia 40-an, apakah saya melakukan segala yang mungkin untuk menjaga sistem kerangka saya dalam kondisi prima?
Begitu kita melewati goresan masa kanak-kanak yang tak terhindarkan, selama tahun-tahun pertengahan kita, kita tidak terlalu memikirkan tulang kita. Kita memahami bahwa tulang membentuk kerangka struktural kita, tetapi kita cenderung menganggap tulang kita seperti kerangka sebuah rumah. Mendukung dan kaku, dan hanya itu.
Kebenarannya adalah bahwa tulang adalah jaringan hidup yang aktif. Tulang terus berubah, mengalami sintesis dan remodeling itu sendiri. Seperti semua jaringan tubuh lainnya, tulang sangat bergantung pada banyak mikronutrien dan enzim yang berbeda untuk fungsi dan kesehatan tulang yang optimal.
Sayangnya, diet khas barat sekarang begitu banyak mengandung tepung putih, gula halus, dan lemak sehingga mengurangi banyak mikronutrien yang dibutuhkan untuk kesehatan tulang.
Ada aspek lain yang menjadi perhatian dengan diet khas barat. Apakah Anda rutin minum minuman berkarbonasi? Tahukah Anda bahwa minuman berkarbonasi meningkatkan asupan fosfor tubuh - yang pada gilirannya menurunkan penyerapan kalsium kita. Penurunan penyerapan kalsium dapat menyebabkan sistem kerangka yang tidak sehat dan kekurangan nutrisi. Dan pada waktunya hal ini dapat menyebabkan osteoporosis.
Sementara kalsium diperlukan, itu bukan satu-satunya mikronutrien penting untuk kesehatan tulang. Pastikan diet Anda memiliki suplai magnesium, seng, silikon, boron, asam folat, vitamin B6, vitamin B12, Mangan, vitamin K, vitamin D, dan magnesium yang cukup. Elemen jejak ini penting dan banyak dari kita tidak mendapatkannya dari pola konsumsi makanan kita yang biasa. Misalnya, Journal of Nutritional Medicine melaporkan antara 80 hingga 85 persen orang Amerika mengonsumsi makanan yang kekurangan magnesium!
Kabar baiknya adalah jika banyak dari kita dengan kekurangan diet yang mungkin berdampak pada kesehatan tulang kita, dapat memperbaiki situasi kita dengan beberapa penyesuaian gaya hidup. Bukti medis mendukung peningkatan kepadatan tulang di mana orang membuat perubahan gaya hidup untuk memasukkan latihan menahan beban, diet yang lebih kaya buah dan sayuran segar, dilengkapi dengan suplemen nutrisi berkualitas tinggi.
Mengapa menunggu sampai tulang Anda mulai patah sebelum Anda berpikir untuk memastikan sistem kerangka yang sehat?
(c) Kim Beardsmore
Kim Beardsmore adalah konsultan penurunan berat badan yang bisnisnya beroperasi di 60 negara. Banyak resep, artikel, sumber daya, buletin gratis, dan lainnya untuk membantu Anda menurunkan berat badan dan mempertahankannya selamanya. Perkirakan berat badan sehat Anda atau dapatkan konsultasi penurunan berat badan gratis di http://www.weight-loss-health.com.au