Melakukan pembelian dalam jumlah besar disertai dengan ekspektasi kinerja tertentu. Ini adalah sesuatu yang baru-baru ini dialami ketika membeli satu set pisau untuk dapur. Saya tahu bahwa menghabiskan banyak uang belum tentu merupakan indikasi bahwa saya akan dijamin memiliki pisau yang berfungsi dengan baik jika saya tidak merawatnya. Berikut adalah beberapa tips untuk memperpanjang masa pakai pisau dapur Anda. Dengan beberapa tips sederhana dan mudah untuk merawat pisau dapur, set peralatan makan dan pisau koki individu.
Tips Merawat Pisau Dapur, Sendok Garpu dan Set Blok
1) Kapan dalam hal memotong adalah penting bahwa pisau tidak pernah digunakan pada bahan yang tidak dimaksudkan untuk memotong. Permukaan yang tidak sesuai untuk memotong dapat merusak pisau Anda dan ujung tombaknya. Hanya talenan yang tepat yang harus digunakan saat menggunakan pisau dapur. Bahan terbaik yang digunakan untuk memotong permukaan adalah maple yang keras.
2) Setelah Anda selesai menggunakan pisau dapur, Anda harus mencucinya dengan benar. Jangan pernah meletakkan pisau dapur Anda di mesin cuci piring. Setelah selesai menggunakan pisau dapur, Anda perlu mencucinya dengan air sabun panas dan mengeringkannya dengan kain linen. Sabun pencuci piring terlalu abrasif untuk pisau dapur dan akan merusak gagang dan bilahnya.
3) Jangan pernah menggunakan bedak atau sabut gosok saat membersihkan peralatan makan. Apa pun yang Anda potong dapat dibersihkan dengan air sabun panas, sabun cair, dan kain lap.
4) Bahkan jika Anda membeli pisau stainless steel, pahami bahwa mereka akan lebih sedikit ternoda daripada pisau non stainless steel tetapi akan tetap ternoda. Pisau tidak pernah benar-benar bebas noda. Mereka akan berubah warna dan ternoda seiring waktu jika tidak dirawat dan dibersihkan dengan benar setiap kali digunakan.
5) Pisau tajam lebih aman di dapur daripada pisau tumpul. Belajar mengasah pisau dapur dengan benar adalah sebuah bentuk seni. Gunakan alat khusus untuk mengasah peralatan makan dapur. Batu bangku, batu asah, pengasah karbida, dan pengasah pisau listrik adalah alat yang bagus untuk menjaga agar peralatan makan Anda tetap tajam.
6) Jangan pernah menggunakan peralatan makan Anda untuk memotong makanan beku atau tulang dengan pisau dapur Anda. Saat memotong tulang, gunakan daging yang pintar dan luangkan waktu untuk mencairkan makanan Anda sebelum memotongnya. Memotong daging beku membuat bilah pisau menjadi tumpul dan mungkin juga bisa membuat mereka terkelupas. Setelah pisau terkelupas, pisau tidak akan berfungsi sebagaimana mestinya di dapur
Seperti halnya semua pisau, pisau dapur harus dijauhkan dari jangkauan anak-anak. Pastikan untuk mengajarkan teknik penanganan yang tepat sebelum mempercayakan anak Anda untuk membantu di dapur menggunakan peralatan makan.KnifeMule.com adalah pengecer online yang mengkhususkan diri dalam berbagai pisau khusus termasuk merek teratas seperti Zero Tolerance, Pisau Pohon Boker, Pisau Kotak WR dan banyak lagi . Untuk informasi lebih lanjut atau untuk membeli berbagai pisau secara online, temukan kami di https://www.knifemule.com.
