Saya sudah mencoba hampir setiap bentuk berkebun pada satu waktu atau yang lain - wadah, tempat tidur yang terangkat, taman pertanian besar dan bahkan taman meja dapur tempat saya menanam kecambah segar.
Beberapa upaya saya gagal, ada yang cukup sukses, dan yang lain sangat sukses sehingga saya harus kreatif menggunakan semua sayuran lezat kami. ( Zucchini Crust Pizza , ada orang? )
Tidak ada yang seperti meraih segenggam daun kemangi segar atau tomat berair yang segar dari kebun, tetapi saya tidak pernah berpikir saya akan menjadi tipe orang yang menjaga tanaman kebun tetap hidup, apalagi berkembang. Karena kalian semua, saya pernah membunuh kaktus yang diberikan oleh pacar saya-now-suam untuk ulang tahun ke-21 saya. Anda tahu bahwa kaos "bukan pelukan" mengambang di media sosial? Itu aku saat itu.
Ngomong-ngomong, kaktus bisa menyukai, bertahan dari suhu ekstrem dan dehidrasi dan tanah rendah nutrisi. . . . Tapi itu tidak bisa bertahan dari saya.
Jadi ya, saya tidak benar -benar dilahirkan dengan ibu jari hijau.
Untungnya, hanya dengan sedikit pengetahuan, menanam sayuran bergizi, buah-buahan dan herbal benar-benar mungkin, dan Anda tidak perlu menghabiskan berjam-jam di kebun Anda setiap minggu untuk berhasil dalam hal itu.
Di artikel ini saya akan membahas:
Sebelum kita menyelami rekomendasi langkah demi langkah, berikut adalah beberapa tips cepat yang menurut saya bermanfaat selama bertahun-tahun:
Meskipun tergoda untuk mencoba tangan Anda dengan muskmelon atau fiddlehead, saya sarankan tetap dengan pilihan sayuran yang paling banyak dimakan keluarga Anda dan menikmati. Tanaman bemper (alias panen produktif yang luar biasa) bisa sangat menakjubkan jika keluarga Anda menyukainya. . . Tapi tidak terlalu banyak jika mereka tidak melakukannya.
Secara pribadi, saya seorang pembenci bit yang mengaku diri dengan beberapa pengecualian, tetapi saya bisa memasak zucchini dua puluh cara berbeda dan keluarga saya menikmati semuanya. Saya suka tanaman bumper zucchini yang baik!
Taman kecil dapat menghasilkan lebih dari yang Anda harapkan jika dikelola dengan baik. Dalam pengalaman saya, lebih baik suka menanam dan memanen dari taman kecil daripada kewalahan oleh yang besar. Jika Anda akhirnya mencintai berkebun dan ingin tumbuh lebih banyak, Anda selalu dapat berkembang tahun depan.
Meskipun ada banyak metode untuk menanam makanan Anda sendiri, ada beberapa prinsip yang berlaku untuk hampir semua situasi.
Saya akan memberi Anda gambaran umum di bawah ini, tetapi jika Anda ingin detail lebih lanjut, saya sangat merekomendasikan untuk mengambil kursi gratis di Lokakarya Berkebun Organik, kursus enam hari yang akan membantu Anda belajar trik yang dicoba dan benar dari berkebun organik yang sukses.
Dipandu oleh homesteader generasi kelima Melissa K. Norris, ini penuh dengan tips bermanfaat untuk tukang kebun pemula dan berpengalaman. Anda juga dapat membeli pass akses semua yang memungkinkan Anda untuk kembali ke video kapan saja Anda membutuhkannya, ditambah bonus $ 100+, tetapi itu benar-benar opsional.
Sekarang, mari selami!
Kebun sayur membutuhkan beberapa hal penting untuk berkembang. Itu perlu:
Itu adalah dasar -dasarnya. Di luar itu, ada banyak pengaturan berbeda yang akan berhasil. Berikut gambaran beberapa yang paling populer, ditambah pro dan kontra masing -masing:
Kebun tempat tidur yang ditinggikan ditanam di atas permukaan tanah menggunakan penutup kotak kayu. Melissa mencakup konstruksi tempat tidur yang terangkat dan tips lain di bengkel berkebun organik.
pro :Metode ini baik untuk ruang kecil, dan Anda dapat menuangkan tanah yang kaya nutrisi ke lapisan tanpa harus sampai tanah Anda yang ada. Tempat tidur yang terangkat menawarkan drainase yang baik (yang penting untuk tanaman sehat) dan memberikan penghalang fisik yang membuatnya lebih sulit bagi beberapa hama- siput, misalnya- untuk mendapatkan akses. (Bumi diatom juga dapat membantu untuk membunuh siput, kumbang, dan hama yang tidak diinginkan lainnya.)
kontra :Mereka tidak memegang kelembaban seperti tempat tidur taman yang cekung (yang ada di permukaan tanah), sehingga mereka biasanya perlu disiram lebih sering.
Ini adalah jenis taman yang dibayangkan banyak orang ketika mereka berpikir untuk menanam makanan di rumah. Barisan panjang tanaman ditanam dengan 18-36 inci di antara mereka sehingga setiap baris dapat diakses untuk penyiangan dan pemanenan.
pro :Optimal untuk area dengan tanah yang baik sudah ada, membutuhkan lebih sedikit penyiraman daripada beberapa metode lainnya.
kontra :Mengambil banyak ruang, mungkin memiliki masalah drainase tergantung pada jenis tanah dan seberapa banyak Anda dapat memperbaikinya.
Jenis berkebun seperti ini seperti itu - menumbuhkan taman dalam pot atau wadah. Saya sering menggunakan pendekatan ini dengan herbal, tetapi juga dapat bekerja dengan baik untuk beberapa sayuran.
pro :Murah, mudah untuk memulai, dan sayurannya portabel sehingga Anda dapat memindahkannya jika mereka mendapatkan sinar matahari terlalu banyak (atau terlalu sedikit).
kontra :Jika potnya terlalu kecil, mereka dapat membatasi pertumbuhan tanaman, dan seperti tempat tidur yang terangkat, mereka perlu disiram lebih sering daripada taman baris.
Jenis kebun ini tumbuh ke atas menggunakan terali, pagar atau sistem pendukung lainnya, yang memungkinkan Anda untuk memeras lebih banyak sayuran menjadi lebih sedikit ruang.
pro :Dapat diatur dengan benar -benar diatur, bagus untuk ruang kecil.
kontra :Anda terbatas pada tanaman yang dapat memanjat, seperti mentimun, kacang, kacang polong, zucchini, mini-pumpkins, labu kecil dan beberapa tomat
Jika Anda tidak memiliki ruang luar untuk mengolah sayuran, Anda dapat menumbuhkan taman kecil di dapur Anda. Saya sudah membagikan bagaimana saya menumbuhkan kecambah segar tanpa peralatan khusus di meja saya, tetapi ada pilihan lain juga.
Microgreens mirip dengan kecambah, tetapi mereka tumbuh di baki tanah yang dangkal. (Beberapa ditanam secara hidroponik, tetapi itu kurang umum.)
Anda dapat membeli benih dan nampan untuk menumbuhkan kit Anda sendiri, atau sudah dibuat sebelumnya di sini. Melissa juga mencakup microgreens dalam lokakarya berkebun organik.
pro: Bagus untuk ruang kecil dan dapat ditanam di dalam ruangan sepanjang tahun.
kontra: Hasil yang lebih kecil dari taman yang lebih besar.
Meskipun tumbuh kecambah brokoli sangat mudah, menumbuhkan brokoli aktual tidak. Beberapa opsi yang lebih baik saat Anda baru memulai adalah:
Sebelum membuat pilihan Anda, pastikan untuk memeriksa apakah mereka tumbuh dengan baik di daerah Anda. Anda dapat melakukannya dengan pergi ke pencari Zona Hardiness USDA National Gardening Association dan memasukkan kode pos Anda. Anda akan mengetahui zona Anda dan mendapatkan daftar komprehensif waktu tanam yang disarankan untuk sayuran yang bekerja dengan baik di daerah Anda.
Jika Anda menggunakan metode bed atau wadah yang terangkat, Anda mungkin akan membeli tanah untuk digunakan. Namun, metode baris dan beberapa jenis berkebun vertikal secara tipikal menggunakan tanah yang ada, jadi Anda ingin tahu apa yang Anda kerjakan dan bagaimana hal itu dapat ditingkatkan.
Ada tiga jenis tanah utama:
Ada beberapa cara untuk mengetahui jenis tanah apa yang Anda kerjakan. Salah satunya adalah hanya memeras beberapa tanah lembab di tangan Anda dan kemudian tekan dengan jari Anda.
Jika hancur dan tidak akan menahan bentuknya, sebagian besar pasir. Jika membentuk benjolan lengket yang menahan bentuknya dengan kuat, sebagian besar tanah liat. Jika terlihat sedikit seperti kue cokelat dan memegang bentuknya tetapi runtuh dengan relatif mudah, sebagian besar lempung.
Bergantung pada apa yang dibutuhkan tanah Anda, Anda ingin menambahkan kotoran, kompos, atau amandemen tanah lainnya untuk meningkatkan potensi yang tumbuh. Anda mungkin juga ingin melengkapi kebun Anda dengan mulsa untuk membantu retensi kelembaban dan kontrol gulma.
Hal lain yang ingin Anda ketahui tentang tanah Anda adalah pH. Sebagian besar sayuran seperti tingkat sekitar 7 - beberapa sedikit lebih tinggi, beberapa sedikit lebih rendah - dan Anda dapat menggunakan kit uji tanah rumah untuk memeriksa pH di samping kandungan nutrisi tanah. Tes ini tidak sempurna tetapi cukup akurat untuk memberi Anda rasa umum tentang apa yang Anda kerjakan.
Jika Anda memiliki tanah yang terutama pasir atau tanah liat (atau pH yang mati), Anda ingin meningkatkan struktur tanah dan/atau menyeimbangkan pH.
merasa kewalahan setelah membaca bagian ini? Melissa mencakup pengujian dan pembangunan tanah lebih detail di bengkel gratisnya. Jika Anda melewatkan tautan sebelumnya, Anda dapat mendaftar untuk video di sini.
Meskipun beberapa alat yang Anda perlukan akan bervariasi tergantung pada pendekatan Anda, ada beberapa yang membantu dalam situasi apa pun (kecuali microgreens).
Meskipun bukan keharusan, Anda mungkin juga ingin berinvestasi dalam selang yang bebas timbal dan air minum. Jika Anda ingin menggunakan selang Anda saat ini, saya sarankan membiarkannya berjalan selama 10-20 detik sebelum menyemprotkan kebun Anda (untuk menghilangkan air apa pun yang telah duduk di selang).
Untuk benih berkualitas baik yang memiliki tingkat perkecambahan yang tinggi, saya merekomendasikan True Leaf Market.
Namun, jika Anda memulai sedikit di akhir musim, Anda ingin pergi dengan starter sehingga Anda dapat menanam tepat waktu. Ingat, pencari zona kekerasan USDA menawarkan daftar komprehensif waktu tanam yang disarankan oleh kode pos.
Kebanyakan orang membeli permulaan dari pembibitan lokal, tetapi Anda juga dapat menumbuhkan beberapa dari stek dan/atau sayuran yang tersisa. Karena, contoh, belajar herbal menjelaskan cara menumbuhkan herbal dari stek di sini. Pendekatan serupa dapat diambil dengan beberapa sayuran.
Namun, sesuatu yang perlu diingat adalah bahwa sayuran lokal adalah taruhan terbaik Anda karena Anda tahu mereka berkembang di daerah Anda. Hal yang sama mungkin tidak berlaku untuk varietas yang telah dikirim dari wilayah lain.
Alih -alih menanam semua selada Anda (atau apa pun) sekaligus, tanam selama beberapa minggu. Dengan cara itu alih -alih matang sekaligus, itu akan matang dalam grup yang dapat Anda gunakan sebelum batch berikutnya siap.
Tanaman dapat saling memberi manfaat di kebun, dan dengan sengaja menempatkan "teman" bersama -sama disebut penanaman pendamping. Mereka saling membantu dalam beberapa cara, termasuk penambahan/berbagi nutrisi dan membantu menangkal hama. Berikut beberapa contoh:
Di flipside, beberapa tanaman tidak baik ketika ditanam bersebelahan - tomat dan dill, misalnya. Ada pemandu untuk penanaman pendamping yang tersedia di Amazon, dan juga tercakup dalam bengkel Melissa.
Beberapa tanaman menguras nitrogen dari tanah, sementara yang lain menambahkannya. Hal yang sama berlaku untuk nutrisi lain, dan dengan memindahkan tanaman sekitar dari tahun ke tahun Anda dapat memastikan bahwa tanah diisi ulang bukannya habis.
Lokakarya berkebun organik mencakup banyak dari apa yang baru saja kami bahas lebih detail, ditambah pengomposan halaman belakang dan banyak lagi. Anda dapat mengambil kursi gratis di sini.