Apakah Anda suka telur? Baiklah, pecinta telur terkasih, Anda melakukan banyak hal baik untuk tubuh Anda dengan mengonsumsi telur! Telur memang menarik banyak kritik karena kandungan kolesterolnya, tetapi faktanya telur menawarkan sejumlah manfaat kesehatan!
Tahukah Anda bahwa makan telur untuk sarapan dapat membuat Anda kenyang lebih lama? Ini akan mencegah Anda dari ngemil di pagi hari. Telur memiliki banyak nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh Anda. Ditambah dengan indeks rasa kenyang yang tinggi, mengonsumsi telur untuk sarapan bisa menjadi hal terbaik yang bisa Anda lakukan untuk tubuh Anda (1).
Jika Anda sering menderita sakit kepala, lekas marah dan kelelahan, Anda mungkin menderita kekurangan zat besi. Kunjungi dokter Anda dan lakukan tes darah. Jika Anda memiliki kadar zat besi yang rendah, Anda akan mendapat manfaat dari makan telur. Mereka mengandung zat besi yang dikenal sebagai zat besi heme, yang dapat dengan mudah diserap oleh tubuh dan dapat membantu mengobati anemia (2).
Telur kaya akan nutrisi dan memakannya akan memberi tubuh Anda banyak nutrisi yang paling penting. Faktanya, studi perbandingan antara pemakan telur dan non-telur menunjukkan bahwa non-pemakan telur sering kekurangan Vitamin A, E dan B12, yang banyak ditemukan dalam telur (3).
Ketika terungkap pada 1990-an bahwa kuning telur mengandung 210mg kolesterol, secara otomatis diasumsikan bahwa makan telur bertanggung jawab atas tingginya kadar kolesterol dalam tubuh. Sebaliknya, telur dan kuning telur tidak berdampak buruk bagi kesehatan jantung. Lemak jenuh dan lemak trans memiliki efek yang lebih buruk pada jantung Anda. Telur memiliki protein yang mudah dicerna sehingga menjadi sumber protein yang baik (4).
Karena telur memiliki indeks rasa kenyang yang tinggi, Anda dapat mengonsumsi telur untuk sarapan untuk membuat Anda kenyang lebih lama. Pada orang yang kelebihan berat badan, ini bisa menjadi salah satu cara terbaik untuk menurunkan berat badan. Sebuah studi yang dilakukan oleh Louisiana State University menemukan bahwa orang yang mengonsumsi dua telur, roti panggang, dan selai untuk sarapan, tetap kenyang untuk jangka waktu yang lebih lama dibandingkan dengan orang yang makan bagel, yoghurt, dan krim keju untuk sarapan. Jadi, masuk akal untuk makan sarapan "telur" agar tetap kenyang dan mengurangi asupan kalori Anda. Ini akan membantu Anda menurunkan berat badan secara perlahan, tapi pasti. Pastikan Anda mengonsumsi gandum utuh dan sayuran atau buah-buahan dengan telur untuk membuat makanan yang lengkap dan sehat (5).
Telur mengandung nutrisi yang disebut kolin. Nutrisi ini telah dikenal untuk meningkatkan daya ingat. Kolin juga memainkan peran penting selama kehamilan, karena kolin membantu perkembangan otak janin dan bayi yang baru lahir (6). Satu telur dapat memberi wanita hamil 28% dari kebutuhan kolin hariannya. Studi ilmiah menunjukkan bahwa ingatan tikus tua sangat bergantung pada apa yang dikonsumsi ibu tikus selama kehamilan.
Ingat bagaimana ibumu dulu memaksamu makan bayam dan brokoli? Nah, ada alasan di balik itu. Makanan ini sehat dan membantu penglihatan yang sehat. Sama seperti bayam dan brokoli, telur baik untuk mata dan mengurangi kemungkinan terkena katarak dan retina serta degenerasi lensa yang berkaitan dengan usia. Telur mengandung dua antioksidan, seperti lutein dan zeaxanthine yang membantu menjaga kesehatan mata dan melindunginya dari sinar UV yang berbahaya. Jika seseorang mulai memasukkan telur ke dalam makanan sejak masa kanak-kanak, antioksidan ini akan menumpuk di mata dan melindunginya dari masalah penglihatan (7).
Protein sangat penting bagi tubuh. Ini adalah blok bangunan jaringan baru dan memperbaiki yang lama. Protein terdiri dari asam amino dan tubuh Anda membutuhkan sembilan asam amino utama, yang harus berasal dari makanan Anda. Ada sangat sedikit makanan yang mengandung semua sembilan asam amino. Telur adalah salah satunya (8). Dibandingkan dengan semua sumber protein lainnya, telur mengandung kualitas tertinggi diikuti oleh susu, ikan, dan daging sapi.
Telur kaya akan vitamin D. Vitamin ini penting untuk penyerapan kalsium dan juga untuk menjaga kesehatan tulang. Biasanya, orang mendapatkan vitamin ini dari mengekspos tubuh mereka ke sinar matahari. Namun, di belahan bumi utara dan di tempat dingin di mana sinar matahari jarang tersedia, telur adalah sumber utama Vitamin D. Dengan membantu penyerapan kalsium dan menjaga kesehatan tulang, telur memainkan peran penting dalam mencegah osteoporosis (9).
POSTINGAN SEBELUM HALAMAN 1 2BERIKUTNYA