Diet Pasien Dialisis:4 Bahan Penting Untuk Dipantau

Anda atau orang yang Anda cintai didiagnosis dengan masalah ginjal dapat menyayat hati.

Dengan pola makan yang baik, bahkan penyakit ginjal kronis dapat dikendalikan. Seseorang dapat menjalani kehidupan yang aktif dan normal. Inilah semua informasi yang Anda butuhkan tentang diet ini.

Mengapa Diet Pasien Dialisis Begitu Dibicarakan?

Semua darah dalam tubuh melewati ginjal. Bahkan saat kita tidur, ginjal bekerja untuk memurnikan darah dan membuang limbah dan racun dari tubuh. Mereka juga mengontrol keseimbangan cairan dan mengatur kadar elektrolit dalam tubuh.

Jika ginjal Anda berhenti berfungsi bahkan untuk beberapa menit dalam sehari, seluruh keseimbangan dalam tubuh dapat menjadi terbalik! Ketika ginjal berhenti berfungsi secara normal, tubuh membutuhkan cuci darah untuk membuang limbah dan racun dalam tubuh yang bisa berakibat fatal.

Ketika limbah dan racun dalam tubuh mulai menumpuk, pasien yang menjalani cuci darah bisa mulai merasa mual. Diet dialisis akan memastikan bahwa asupan makanan tidak berat pada ginjal, dan pasien dapat bertahan sampai sesi dialisis berikutnya. Diet Anda juga akan memastikan Anda tidak menjadi terlalu lemah!

Diet Terbaik Untuk Pasien Dialisis

Jika Anda menjalani sejumlah sesi dialisis, pembatasan diet Anda akan agak minimal. Namun, pastikan Anda tidak makan yang tidak sehat. Rencana diet dialisis menekankan pada makan makanan yang baik dan sehat pada interval kecil yang teratur.

Meskipun Anda Bisa Makan Sebagian Besar Makanan, Anda Harus Berhati-hati Tentang Perempatan Dalam Diet Anda:

1. Kalium:

Meskipun mineral penting yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia untuk fungsi normal saraf, ketika kadar kalium tinggi, dapat menyebabkan detak jantung tidak teratur, gagal jantung atau bahkan kematian mendadak! Dengan ginjal yang tidak berfungsi dengan baik, penting untuk membatasi asupan mineral ini melalui diet ketat.

Sebagian besar buah dan sayuran kaya akan potasium. Pencucian sayuran dapat membantu mengurangi kadar potasium secara signifikan, membuatnya aman untuk dimakan. Inilah cara Anda melakukannya.

• Kupas sayuran dan masukkan ke dalam mangkuk berisi air agar tidak menjadi gelap.
• Sekarang potong menjadi irisan atau kubus kecil.
• Rendam irisan atau kubus potong dadu dalam air hangat semalaman.
• Ganti air di pagi hari dan biarkan pencucian selama beberapa jam lagi.
• Masak sayuran dengan air dengan perbandingan 1:5. Tiriskan airnya dan konsumsi sayurannya.

Jika Anda tergoda untuk makan satu atau dua buah, lakukan sebelum sesi dialisis Anda untuk memastikan bahwa itu dicuci selama sesi.

Apa yang Harus Dimakan:

Sayuran seperti kembang kol, wortel, kol, mentimun, kacang-kacangan, dan buah-buahan seperti apel, semangka, nanas, dan anggur. Anda juga bisa menikmati nasi, dal, dan gandum yang lezat.

Katakan TIDAK pada:

Cokelat dan buah kering.

Sayuran seperti tomat dan kentang.

Minuman buah dalam kemasan

Hijau seperti  palak

2. Natrium:

Elektrolit penting yang sudah ada dalam tubuh manusia, natrium membantu dalam

• Mengatur BP dan volume darah
• Menyampaikan impuls untuk fungsi saraf serta kontraksi otot
• Mengatur keseimbangan asam basa dalam cairan tubuh dan keseimbangan

Meskipun natrium memainkan peran penting dalam tubuh, mengonsumsi terlalu banyak dapat berakibat fatal bagi mereka yang memiliki masalah ginjal karena ginjal gagal menyaring kelebihan natrium secara efektif. Kelebihan natrium yang tertinggal dapat menyebabkan:

• Edema
• Tekanan di hati
• Sesak napas
• Tekanan darah tinggi dan gagal jantung

Oleh karena itu, tidak perlu dikatakan lagi bahwa Anda harus memoderasi konsumsi garam. Yang terbaik adalah membiasakan diri makan makanan tanpa garam. Jika Anda tidak bisa melakukannya, pastikan untuk berkonsultasi dengan ahli gizi Anda untuk mengetahui berapa banyak yang bisa Anda konsumsi. Jauhi garam rendah sodium, karena kaya akan POTASSIUM!

Apa yang Bisa Anda Makan:

Sayuran segar, poha, bumbu dan rempah-rempah, paneer, buah-buahan segar, dll.

Katakan TIDAK pada:

Acar

Keripik

Papad

Keju

Mentega

Minuman bersoda.

3. Fosfor:

Ini adalah mineral yang banyak ditemukan di hampir semua hal yang kita makan. Ini membantu menyimpan energi dalam tubuh. Fosfor bersama dengan kalsium juga memainkan peran penting dalam pembentukan tulang dan gigi.

Peningkatan kadar fosfor dalam darah dapat menyebabkan:

• Penyakit tulang ginjal
• Kulit gatal
• Penyimpanan keras pada kulit, jantung, dan bahkan arteri

Apa yang bisa Anda makan :

Sayuran segar dan roti tawar. 

Katakan TIDAK pada:

Ayam

Kacang

Telur

Cokelat

Makanan kedelai

Paneer

Keju

Susu

Oat

4. Cairan:

Mengurangi asupan cairan adalah cobaan terbesar bagi hampir semua pasien dialisis. Ginjal membuang kelebihan cairan dari tubuh, dan ketika mereka berhenti berfungsi, retensi air dimulai. Hal ini dapat menyebabkan edema dan sesak napas karena kelebihan cairan mulai merembes ke paru-paru.

Jumlah cairan yang dapat dikeluarkan selama sesi dialisis agak terbatas. Mengeluarkan lebih dari 400 ml air dapat menyebabkan sejumlah gejala yang sangat tidak menyenangkan.

 

Kiat untuk Mengurangi Asupan Cairan:

• Tetap sibuk. Jika Anda tidak bekerja penuh waktu, nikmati hobi yang akan membuat Anda sibuk dan mengalihkan pikiran. Saat pikiran aktif, pikiran tidak akan memikirkan cairan.
• Teguk segelas air, jangan diteguk. Minum seteguk akan memuaskan dahaga Anda lebih cepat.
• Minumlah cairan seperti jus jeruk nipis segar, bukan air. Anda akan terkejut bahwa Anda akan minum setengah dari jumlah air yang Anda teguk.
• Kurangi asupan garam. Lebih banyak garam berarti lebih banyak haus.
• Minumlah cairan yang sangat panas atau sangat dingin. Ini tidak memungkinkan Anda untuk menelannya dan akan membatasi Anda untuk menyesap. Dengan cara ini Anda mengonsumsi lebih sedikit cairan.

Sesulit kelihatannya, dengan ketekunan Anda akan segera mengatur diri Anda untuk rutinitas dan diet. Anda masih bisa makan makanan yang menarik, tetapi ingatlah apa yang dikandungnya dan seberapa banyak yang baik untuk Anda.

Apa trik menyelinap Anda untuk tetap memegang kendali? Beri tahu kami di komentar di bawah!