Orang yang didiagnosis dengan kolitis ulserativa, divertikulitis, IBS atau penyakit Crohn sering disarankan untuk mengikuti diet rendah residu. Diet ini memungkinkan untuk mengonsumsi makanan yang mudah dicerna oleh tubuh. Diet seperti itu dapat meredakan gejala seperti kram perut dan diare.
Diet rendah residu terdiri dari membatasi serat dan makanan lain yang sulit dicerna. Serat terdiri dari bahan tumbuhan yang tidak dapat dicerna sepenuhnya oleh tubuh. Ini termasuk makanan seperti roti gandum, kacang-kacangan, biji-bijian, sereal, buah-buahan mentah dan buah-buahan kering..
Residu adalah makanan yang tidak tercerna, sebagian besar serat, yang membentuk tinja. Jika dinding usus Anda rusak atau meradang, tubuh Anda tidak akan dapat mencerna atau menyerap nutrisi dengan baik. Misalnya, jika Anda memiliki penyakit Crohn, usus kecil Anda akan menjadi sempit. Mengkonsumsi diet rendah residu tidak hanya akan mengurangi jumlah buang air besar setiap hari tetapi juga akan mengurangi ukurannya. Alhasil, gejala penyakit yaitu kram, gas, kembung dan diare berkurang. Namun, diet ini tidak akan berpengaruh pada penyakit atau peradangan.
Diet rendah residu lunak biasanya diikuti untuk waktu yang singkat. Anda harus selalu berkonsultasi dengan ahli gizi untuk membantu merencanakan diet rendah residu untuk Anda. Karena penyerapan nutrisi terganggu, Anda mungkin harus memasukkan suplemen vitamin ke dalam diet Anda.
Diet rendah residu membatasi asupan serat dan beberapa nutrisi penting lainnya. Oleh karena itu, Anda tidak boleh melihat diet ini sebagai solusi jangka panjang untuk gejala Anda. Umumnya, Anda harus menjauhi biji-bijian, kacang-kacangan dan biji-bijian, karena kaya akan serat. Tapi, ada banyak makanan lain yang bisa Anda nikmati sebagai bagian dari diet Anda.
.
Biji-bijian:
Biasanya kulit dan biji buah berserat. Oleh karena itu, Anda harus mengupas kulitnya dan menghindari bijinya untuk menikmati diet rendah residu yang hambar. Berikut adalah daftar buah-buahan dan sayuran, yang dapat Anda masukkan ke dalam diet rendah residu.
Produk Susu:
Anda dapat mengonsumsi susu dan produk susu lainnya tetapi dalam jumlah sedang. Namun, jika Anda menderita intoleransi laktosa, Anda harus menjauhi susu dan produk susu lainnya.
Daging:
Kabar baik tentang diet rendah residu adalah tidak ada pembatasan konsumsi daging dan unggas. Anda bisa makan daging sapi, ayam, domba, dan babi, asalkan dagingnya empuk, lembut, dan tanpa lemak..
Anda dapat mengonsumsi makanan berikut sebagai bagian dari diet rendah residu:
Anda juga bisa makan kue biasa, kue kering, puding, puding, pretzel, permen keras, es krim, dan es loli. Di mana minuman yang bersangkutan, Anda harus mencari kopi tanpa kafein dan soda. Kafein yang ada di dalamnya dapat mengiritasi perut Anda. Jika mau, Anda bisa minum jus sayuran segar, tetapi pastikan untuk menyaringnya sebelum dikonsumsi.
Makanan yang Harus Dihindari:
Ada makanan tertentu yang harus benar-benar dihilangkan dari diet Anda ketika Anda mengikuti diet rendah residu. Makanan tersebut antara lain sebagai berikut:
Setiap individu berbeda. Oleh karena itu, Anda harus menganalisis bagaimana makanan yang Anda makan di bawah diet rendah residu sesuai dengan fisiologi Anda. Mengikuti diet ini akan membutuhkan ketabahan jika Anda selalu menjadi pemakan yang sehat. Jika tidak, Anda seharusnya tidak mempermasalahkannya. Cobalah untuk mempercayainya.
Anda dapat mengingat poin-poin sederhana ini saat menjalani diet rendah residu agar tetap sehat. Silakan bagikan pandangan dan pengalaman Anda di bagian komentar di bawah.