Secara tradisional dikenal sebagai "penyakit orang kaya" atau "penyakit para raja", asam urat adalah kondisi medis yang sangat menyakitkan dan menimbulkan trauma yang mempengaruhi persendian di tubuh. Hal ini ditandai dengan berulangnya kemerahan yang menyakitkan, pembengkakan, pemanasan dan pelunakan sendi atau radang sendi akut. Masalah ini biasanya mempengaruhi kaki, terutama pangkal jempol kaki. Asam urat disebabkan oleh peningkatan kadar asam urat yang menumpuk di dalam darah atau hiperurisemia. Ketika kadar asam urat meningkat dalam darah, asam mengkristal dan mengendap di tendon, sendi, dan jaringan di sekitarnya.
Rasa sakit dan gejala terkait asam urat meningkat dengan peningkatan kadar asam urat dalam tubuh. Penyakit ini diobati dengan minum obat antiinflamasi nonsteroid, penghilang rasa sakit, colchicines dan steroid. Namun, mengikuti gaya hidup yang tepat dan pola makan yang tepat dan sehat dapat secara alami dan efektif meredakan dan mencegah masalah yang menyakitkan ini. Makanan dan minuman tertentu diketahui memicu dan memperburuk masalah kesehatan ini dan karenanya, seseorang harus berhati-hati saat memilih apa yang harus dimakan dan apa yang tidak untuk mencegah asam urat. Beberapa pembatasan dalam diet untuk membantu mengendalikan asam urat diberikan di bawah ini.
Diet Untuk Kontrol Asam Urat
Menghindari konsumsi alkohol pada dasarnya penting dalam diet untuk mengontrol asam urat secara efektif. Alkohol membatasi detoksifikasi yang tepat dan menghalangi pembuangan kelebihan asam urat dari tubuh. Meskipun semua minuman beralkohol meningkatkan pembentukan purin dalam tubuh, bir adalah yang terburuk. Ragi bir, karena kandungan purinnya tinggi, membuat bir dengan cepat meningkatkan asam urat dalam tubuh dan dengan demikian, memperburuk intensitas serangan asam urat.
Satu-satunya karbohidrat yang diketahui dapat meningkatkan asam urat dalam tubuh adalah fruktosa. Dianjurkan untuk menghindari makanan dan minuman seperti minuman ringan, jus, shake yang dimaniskan dengan sirup jagung yang mengandung fruktosa. Gula mungkin rendah kandungan purinnya tetapi diet yang mengandung gula rafinasi dalam jumlah tinggi dapat menyebabkan penyakit seperti obesitas dan diabetes yang selanjutnya meningkatkan masalah asam urat. Buah-buahan segar mengandung gula tetapi tetap dapat dikonsumsi untuk penyakit asam urat karena kaya akan nutrisi penting yang penting untuk mencapai tubuh yang sehat.
[Baca:GM Diet Versi India]
Mengkonsumsi banyak sayuran, buah-buahan dan biji-bijian dianjurkan untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan kesehatan tubuh secara umum. Ini lebih lanjut membantu dalam memerangi asam urat secara efektif. Namun, sayuran tertentu seperti asparagus, bayam, kembang kol, kacang polong, lentil, kacang-kacangan kaya akan purin dan karenanya, harus dihindari saat mengobati asam urat karena dapat memperburuk gejala penyakit ini.
Kemampuan tubuh untuk menghilangkan asam urat dipengaruhi secara negatif oleh peningkatan konsumsi lemak jenuh. Asupan lebih banyak produk susu rendah atau tanpa lemak dan protein nabati membantu mengurangi jumlah lemak jenuh dalam makanan; ini bermanfaat dalam mengobati asam urat. Diet rendah lemak juga mengurangi kemungkinan berkembangnya penyakit seperti obesitas yang berhubungan dengan terjadinya asam urat.
Minum banyak cairan, terutama air, membantu membuang racun dan asam urat berlebih dari tubuh, sehingga meredakan asam urat. Mengkonsumsi sekitar 8 hingga 10 gelas cairan setiap hari membantu detoksifikasi tubuh, mengontrol berat badan, dan membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Menghindari protein hewani yang kaya purin adalah salah satu langkah diet pertama yang perlu dilakukan pasien asam urat untuk mengobati kondisi kesehatannya. Daging jeroan, ikan dan seafood mengandung purin dalam jumlah tinggi yang memicu pembentukan dan retensi asam urat dalam tubuh. Ini sangat tidak sehat untuk pasien asam urat karena mereka mengintensifkan gejala terkait. Ikan teri, sarden, kerang, babi, sapi, domba, kaldu dll sebaiknya tidak dikonsumsi oleh pasien asam urat.
[Baca:Karbohidrat Membuat Anda Gemuk]
Semoga Anda menemukan artikel ini informatif. Tinggalkan komentar Anda di bawah.