Metabolisme Dan Berat Badan – Bagaimana Hubungannya?

Metabolisme menurut definisi adalah aktivitas kimia yang menopang kehidupan, rangkaian proses di mana makanan diubah menjadi energi dan produk lain yang dibutuhkan untuk menopang kehidupan.

Tubuh mengubah makanan menjadi energi yang digunakan dalam fungsi normal organ, seperti pernapasan, detak jantung, pencernaan, pengaturan suhu, sirkulasi darah dll. Fungsi-fungsi ini memanfaatkan energi siang dan malam dan bahkan saat istirahat. Tubuh melakukan dua jenis reaksi kimia – satu yang melepaskan energi – yang lain menyerap energi ini.

• Katabolisme: Proses kimia dimana nutrisi dipecah oleh tubuh kita untuk melepaskan energi yang di manfaatkan lebih lanjut.
• Anabolisme: Proses kimia di mana energi yang dilepaskan dari proses Katabolisme digunakan untuk membangun molekul seperti otot dan jaringan tulang.

Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Metabolisme

• Komposisi Tubuh: Lebih banyak otot berarti lebih banyak energi yang digunakan bahkan selama periode istirahat. Saat beristirahat, satu pon otot membakar energi tiga kali lebih banyak per hari dibandingkan dengan energi yang dibakar oleh satu pon lemak (15 -20 kali kalori ekstra yang dibakar selama aktivitas fisik).
• Jenis Kelamin: Biasanya pria memiliki lebih banyak otot daripada wanita dengan usia dan berat yang sama, sehingga membakar lebih banyak kalori.
• Usia: Dengan bertambahnya usia tubuh cenderung kehilangan otot dan menggantinya dengan lemak. Semakin banyak otot yang kita hilangkan, semakin sedikit kalori yang kita manfaatkan. Oleh karena itu, orang yang lebih muda memiliki metabolisme yang lebih tinggi atau lebih aktif dibandingkan dengan orang yang lebih tua (dengan asumsi mereka memiliki tingkat aktivitas yang sama atau tidak sama sekali).
• Pengolahan Makanan: Kegiatan pengolahan makanan seperti pencernaan, penyerapan, transportasi dan penyimpanan makanan juga membutuhkan energi. Ini biasanya 10% dari kebutuhan kalori harian. Kebutuhan energi ini hampir stabil dan tidak banyak berubah.
• Aktivitas Fisik: Selain olahraga, aktivitas fisik mencakup setiap gerakan tubuh mulai dari menyikat gigi hingga mencuci mobil, melakukan pekerjaan rumah tangga, berkebun, dan menggigit kuku. Ini adalah bentuk penggunaan energi yang paling bervariasi, berbeda dari orang ke orang dengan tipe tubuh, berat dan usia yang sama.

Persamaan antara Metabolisme dan Penurunan/Peningkatan Berat Badan

Metabolisme tinggi saat istirahat menghasilkan pengeluaran kalori yang lebih tinggi untuk melakukan fungsi vital. Pembakaran kalori yang lebih tinggi berkontribusi terhadap penurunan berat badan. Meskipun penurunan berat badan lebih bergantung pada kalori yang dibakar oleh aktivitas fisik dan asupan kalori sebagai makanan, metabolisme yang lebih tinggi sebagian besar berkontribusi pada peningkatan pemanfaatan kalori saat tidak melakukan aktivitas apa pun.

Metabolisme yang lebih rendah jarang menyebabkan penambahan berat badan. Saat melakukan diet sangat rendah kalori atau kelaparan, baru saat itulah tubuh mengurangi fungsi tubuh tersebut untuk menghemat energi demi kelangsungan hidup. Dan juga dalam kasus medis seperti Hyperthyroidism atau Cushioning Syndrome, di mana obat-obatan menekan metabolisme dan menyebabkan penambahan berat badan.

Cara Meningkatkan Metabolisme Anda untuk menurunkan berat badan

Meningkatkan Massa Otot: Otot berkontribusi besar terhadap peningkatan pembakaran energi saat istirahat. Cobalah untuk meningkatkan otot dengan melakukan latihan kekuatan. Ini tidak hanya membantu dalam membangun otot tetapi juga sangat bermanfaat untuk perspektif kesehatan tubuh secara keseluruhan. Seiring bertambahnya usia, otot secara bertahap mengendur yang secara bertahap menurunkan metabolisme, latihan kekuatan membantu dalam mempertahankan/memperkuat otot.

Tetap aktif: Karena kalori yang terbakar berbanding lurus dengan aktivitas fisik, tetap aktif atau gelisah meningkatkan penggunaan kalori. Bermain dengan anak-anak, mengajak anjing jalan-jalan, membersihkan garasi, atau sekadar menari membantu Anda tetap aktif.

Makan sarapan: Meskipun tidak ada hubungan langsung antara sarapan dan peningkatan pembakaran kalori, namun penelitian menunjukkan bahwa orang yang sarapan lebih aktif sepanjang hari.

Makan dalam porsi kecil tapi sering: Ahli gizi menyarankan makan lima sampai enam makanan kecil sehari secara berkala untuk meningkatkan tingkat energi. Ilmu di balik ini adalah bahwa tubuh membutuhkan energi yang konstan, jika makan besar diberikan tiga kali, tubuh terbebani dan proses pencernaan melambat. Apalagi jumlah energi ekstra yang dikeluarkan dari proses pencernaan, yang tidak dibutuhkan saat ini, diubah menjadi lemak. Sebaliknya, ketika makanan kecil dan sering dimakan, tubuh mendapat pasokan energi yang konstan, sistem tidak melambat atau energi ekstra disimpan sebagai lemak.

Jillian Michaels -Lima Makanan untuk Meningkatkan Metabolisme

Apakah Anda sekarang bertanya-tanya bagaimana cara meningkatkan metabolisme Anda? Menurut Jillian Michael, 5 makanan teratas yang meningkatkan metabolisme adalah:

1. Teh hijau: Minum 5 cangkir teh hijau dianjurkan. Ini tidak hanya meningkatkan metabolisme, tetapi juga menghidrasi tubuh, berkontribusi terhadap tujuan air.

2. Minyak ikan: Lemak dalam minyak ikan mengaktifkan suatu bentuk protein dalam tubuh yang meningkatkan pembakaran lemak untuk energi.

3. Delima: Ini dikemas dengan antioksidan yang disebut Anthocyanin, ini sangat baik untuk jantung dan pembunuh sel lemak. Sel-sel lemak prematur berhenti tumbuh ketika mereka terkena Anthocyanin.

4. Buah beri: Blueberry, stroberi, raspberry dll dikemas dengan Anthocyanin dan Polyphenols, yang mengurangi penyerapan tubuh untuk pati dan lemak tertentu.

5. Air: Hidrasi yang tepat dapat meningkatkan metabolisme sebesar 3%. Peningkatan asupan air mengurangi retensi air dalam tubuh. Minum lebih banyak air untuk menghilangkan kembung dan mengurangi retensi cairan.

Kata kunci:Metabolisme, Latihan Kekuatan, Otot