Jika Anda seorang pemakan vegan, maka mengikuti diet vegan yang ketat adalah suatu keharusan untuk tetap sehat. Pola makan vegan hanya mengandung tanaman dan sayuran yang pada gilirannya memiliki banyak protein dan mineral untuk menjaga tubuh Anda tetap bugar. Karena pemakan vegan tidak makan makanan yang berasal dari hewan dan produk susu, Anda perlu mencari sumber lain yang dapat membantu Anda menjaga keseimbangan diri.
Anda seharusnya bisa mendapatkan sebagian besar nutrisi yang Anda butuhkan dari pola makan vegan rendah karbohidrat yang bervariasi dan seimbang. Dalam diet vegan rendah karbohidrat yang sehat, Anda perlu mengonsumsi banyak makanan bertepung, buah-buahan dan sayuran yang merupakan sumber vitamin yang baik. Jika Anda juga mengonsumsi sedikit makanan berlemak dan manis, itu akan membantu Anda dalam jangka panjang.
Ada banyak selebritas yang menjadi pemakan vegan. Selebriti Hollywood seperti Brad Pitt, Pamela Anderson, Alec Baldwin, Demi Moore, penyanyi Prince dan banyak lainnya adalah pemakan vegan. Jika Anda berencana untuk mengikuti pola makan vegan rendah karbohidrat, berikut adalah beberapa tips yang perlu Anda ingat.
Mari kita lihat beberapa makanan untuk diet vegan rendah karbohidrat. Makanan ini sehat dan akan membantu menjaga berat badan Anda.
Karena kalsium sangat penting untuk kesehatan tubuh, makanan seperti keju dan susu penting untuk dikonsumsi. Pemakan vegan juga memiliki pilihan lain untuk mendapatkan jumlah kalsium yang tepat. Makanan yang rendah karbohidrat untuk diet vegan dan kaya kalsium adalah kangkung, biji wijen panggang, artichoke, kedelai, dll. Pemakan vegan juga bisa makan banyak tahu yang merupakan salah satu makanan tersehat di dunia.
Anda membutuhkan Vitamin D dalam tubuh Anda karena membantu memainkan peran utama dalam kesehatan tulang. Vitamin D untuk pemakan diet vegan rendah karbohidrat bisa berupa makanan seperti jamur kancing putih. Saat jamur dimasak sebentar, jamur ini memberikan jumlah Vitamin D paling banyak dengan 27.0IU. Jenis jamur lain yang disebut shittake juga mengandung vitamin D yang tinggi.
Zat besi sangat penting untuk produksi sel darah merah dalam tubuh Anda. Dalam diet vegan rendah karbohidrat, Anda perlu memiliki makanan yang tinggi zat besi. Ini penting karena Anda tidak mengonsumsi makanan non-vegetarian untuk mendapatkan sumber zat besi yang kaya. Jika Anda menjalani diet vegan rendah karbohidrat, berikut adalah beberapa makanan yang harus ditambahkan ke dalam diet Anda setiap hari. Makanan seperti - kacang-kacangan, sayuran berdaun, seperti brokoli dan jari manis dan semua jenis kacang-kacangan itu sehat.
Untuk pemakan vegan, tubuh membutuhkan jumlah Vitamin B12 yang baik untuk menjaga aliran darah yang sehat dalam tubuh dan untuk mengatur sistem saraf yang seimbang. Vitamin B12 yang ditemukan secara alami dalam makanan dari sumber hewani tidak dimakan oleh pemakan vegan. Oleh karena itu, untuk diet vegan rendah karbohidrat, makanan yang kaya akan Vitamin B12 adalah Marmite, sejenis ragi.
Salah satu makanan terpenting yang kaya akan asam lemak Omega-3 adalah ikan. Sayangnya, pemakan vegan menjauhi ikan. Jadi, makanan seperti biji rami, minyak kenari dan minyak lobak itu sehat. Anda dapat mengganti minyak goreng dengan minyak ini untuk mendapatkan asam lemak Omega-3 dalam jumlah tertentu.