Ukuran porsi kami telah meningkat selama beberapa tahun terakhir. Dengan melakukan beberapa perubahan sederhana, Anda dapat mengurangi asupan kilojoule.
Hal yang ironis tentang kehidupan modern adalah seiring kemajuan teknologi dan semakin sibuknya kehidupan sehari-hari, kita sebenarnya membutuhkan lebih sedikit makanan. Bagaimana itu bisa terjadi? Sejumlah faktor membuat kenyataan yang agak pahit ini terjadi. Pertama dan terpenting, semakin sedikit kita bergerak dan semakin banyak waktu yang kita habiskan di depan komputer, semakin sedikit kilojoule yang kita bakar. Kedua, semakin besar jumlah peralatan modern yang kita gunakan, atau bantuan yang kita gunakan untuk berkebun, membersihkan, dan menyetrika, semakin sedikit kilojoule yang kita bakar. Terakhir, dan mungkin yang paling penting, makanan yang kita makan mengandung lebih banyak kilojoule daripada sebelumnya.
Dalam lingkungan sosial atau kerja di mana makanan, kopi, teh pagi, dan perayaan adalah fokusnya, agar setiap dari kita dapat mengontrol berat badan kita, kontrol porsi adalah kunci keberhasilan diet jangka panjang. Melewatkan makan dan diet ketat adalah pilihan jangka pendek saja. Sebaliknya, Anda harus terus memantau seberapa banyak Anda makan setiap hari dan menguranginya di setiap kesempatan. Mengurangi asupan kilojoule Anda secara bertahap dari waktu ke waktu dan mempertahankannya pada akhirnya adalah kunci untuk pengendalian berat badan jangka panjang. Jadi bagaimana Anda bisa mendapatkan pemahaman yang kuat tentang distorsi porsi Anda sendiri? Baiklah, mari kita mulai dengan sarapan.
Diketahui bahwa pada dasarnya kita akan memakan porsi yang disajikan kepada kita. Untuk alasan ini, mengukur hanya tiga perempat cangkir sereal sarapan dan menyajikannya dalam mangkuk kecil yang dangkal, bukan mangkuk bergaya sup yang dalam, sangat penting. Dalam hal roti panggang, selalu beli roti dengan irisan terkecil dan tertipis. Ingatlah bahwa beberapa jenis roti akan memiliki kilojoule hampir dua kali lipat karena ukurannya jauh lebih besar daripada irisan 30 gram asli tahun 1970-an dan 80-an. Selanjutnya, pilihan ukuran cangkir kopi Anda. Umumnya, kedai kopi akan menawarkan cangkir berukuran biasa, yang akan berisi setidaknya 100kilojoule ekstra dibandingkan dengan cangkir kecil. Selalu minta kopi kecil.
Berikutnya adalah teh pagi. Yoghurt, keju, dan kerupuk ukuran individu adalah cara mudah untuk memastikan Anda tidak makan berlebihan. Jika Anda mendambakan sesuatu yang manis, ingatlah bahwa sebagian besar kesenangan berasal dari beberapa suap pertama makanan Anda, jadi hanya sepertiga atau setengah potong kue sudah lebih dari cukup untuk memuaskan hasrat apa pun. Saat makan siang, ingatlah bahwa sandwich yang dibeli dari sandwich bar bisa mencapai dua kali lipat jumlah kilojoule yang Anda butuhkan dari makan siang Anda, dan Anda mungkin hanya perlu makan setengah sandwich besar dengan sepotong buah untuk memuaskan Anda. Jika Anda membuat makan siang Anda, beberapa biskuit atau sepotong roti pipih sering kali cukup untuk membuat Anda kenyang selama dua hingga tiga jam lagi.
Makanan berisiko tinggi lainnya yang cenderung dimakan berlebihan di siang hari termasuk kacang (10 porsi), alpukat (seperempat porsi), dan saus salad (Anda hanya perlu satu sendok teh). Untuk makan malam Anda, cobalah menimbang porsi daging Anda untuk mengetahui berapa banyak yang sebenarnya Anda makan. Wanita hanya membutuhkan 100 hingga 150 gram dan pria 150 hingga 200 gram daging tanpa lemak, ayam atau ikan. Porsi salmon dan steak seringkali bisa dua kali lipat ukuran ini.
Dan akhirnya, suguhan Anda di malam hari - bak es krim dan balok cokelat meminta masalah. Jika Anda menikmati makanan manis di malam hari, selalu cari porsi porsi cokelat atau es krim, dan tetap berpegang pada 400 kilojoule atau kurang untuk mulai mengendalikan asupan kilojoule Anda lebih ketat dalam setiap kali makan, setiap hari.