Puasa intermiten memiliki rasio baru:14 jam tanpa makanan dan jendela makan 10 jam setiap hari. Sarah Marinos berbicara kepada para ahli untuk mencari tahu apakah itu lebih baik daripada pendekatan 5:2 yang berada di puncak grafik
Sejak diet 5:2 pertama kali menjadi berita utama, banyak artikel majalah dan surat kabar, buku dan program TV telah merekomendasikan rute 5:2.
Dasar dari program 5:2 adalah makan makanan yang cukup seimbang lima hari seminggu, dan secara besar-besaran mengurangi asupan kalori Anda pada dua hari lainnya (wanita dapat memiliki 500 kalori; pria dapat memiliki 600 kalori).
Sekarang rencana makan dan kesehatan baru, The Ice Diet oleh penulis kesehatan Inggris Peta Bee, mengatakan bahwa untuk kesehatan yang optimal kita perlu menukar puasa 5:2 dengan persamaan baru – 14:10. Idenya adalah berpuasa selama 14 jam dan makan makanan seimbang dalam waktu 10 jam setiap hari, yang menurut Bee mungkin lebih baik untuk kesehatan dan kewarasan kita.
“Pada diet ini, tidak seperti dengan 5:2, Anda tidak akan diminta untuk mengurangi kalori Anda ke tingkat perut-gerutu dua kali seminggu,” kata Bee baru-baru ini.
Dia juga memuji pendekatan puasa 14:10 karena dapat membantu mengelola berat badan, membakar lemak tubuh, dan mengurangi masalah kesehatan yang terkait dengan kelebihan berat badan atau obesitas, seperti diabetes dan penyakit jantung.
Menariknya, Bee tidak asing dengan pencipta 5:2 Dr Michael Mosley, yang dengannya dia menulis buku Fast Exercise tahun 2014. Jadi gaya puasa apa yang terbaik dan mengapa?
Pendekatan puasa intermiten ini telah ada selama beberapa waktu, tetapi baru-baru ini menjadi sorotan sebagai fondasi utama The Ice Diet.
“Ini tentang kapan Anda tidak makan dan kapan Anda makan lagi – seperti melakukan puasa kecil setiap hari,” kata Bee tentang peregangan 14 jam.
Kerangka waktu yang umum untuk berpuasa adalah dari jam 7 malam sampai jam 9 pagi. Selama 10 jam tersisa, Anda diperbolehkan makan tiga kali, tetapi tidak boleh ngemil.
Dalam The Ice Diet, puasa ini dikombinasikan dengan fokus untuk menjalani gaya hidup yang lebih keren – secara harfiah. Bee mengatakan menjadi dingin atau bahkan dingin kadang-kadang baik karena mengaktifkan simpanan lemak coklat kita. Lemak ini seperti tungku yang ketika dinyalakan membakar kelebihan kalori dan lemak putih yang menyebabkan penyakit. Puasa mini harian juga mengaktifkan lemak coklat.
Ahli diet terakreditasi Melanie McGrice percaya pendekatan 14:10 lebih baik daripada 5:2, karena puasa harian selama 14 jam lebih dapat dicapai setelah Anda memperhitungkan waktu tidur, ditambah jendela makan 10 jam dapat mengurangi penggembalaan tanpa berpikir.
“Seharusnya cukup sederhana bagi kebanyakan orang untuk memenuhi kebutuhan nutrisi mereka dalam waktu 10 jam,” tambahnya.
“Salah satu masalah yang kami miliki di Australia adalah orang-orang terlalu banyak makan. Membatasi asupan makanan hingga 10 jam per hari membantu orang menjadi lebih sadar untuk makan lebih sedikit.”
Positif lain untuk 14:10 adalah bahwa ia juga merekomendasikan diet seimbang, kata McGrice, menambahkan bahwa untuk manfaat maksimal, penting untuk memasukkan sarapan di jendela 10 jam itu.
“Pedoman makan sehat yang biasa, seperti membatasi gula, lemak jenuh dan makanan olahan, serta memantau ukuran porsi, masih berlaku,” katanya.
Jika Anda ingin memulai, Bee merekomendasikan puasa mini 12:12 pada awalnya. Setelah Anda merasa nyaman dengan itu, perpanjang periode puasa Anda satu jam setiap kali sampai jendela makan Anda adalah 10 jam.
Sementara bukti keefektifan pendekatan 14:10 masih dalam tahap awal, penelitian sudah tersedia tentang manfaat dari rencana 5:2. Akademi Ilmu Pengetahuan Nasional AS menemukan itu dapat membantu memecah lemak dan memperbaiki sel.
Seperti The Ice Diet, penekanannya adalah pada diet seimbang tanpa makan berlebihan. Sisi negatifnya? Beberapa orang melaporkan bau mulut, sakit kepala, lekas marah, dan sulit tidur pada hari-hari puasa.
Dr Peter Clifton dari Heart Foundation lebih menyukai pendekatan 5:2 daripada 14:10. Dia mengatakan diet 5:2 masuk akal dan dapat membantu penurunan berat badan dan manajemen berat badan, tanpa berdampak pada kehidupan sehari-hari. Dia percaya itu juga dapat memiliki efek positif pada diabetes tipe 2.
"Ini lebih mudah diatur jika Anda tahu hanya ada dua hari ketika Anda harus fokus untuk makan lebih sedikit," kata Clifton. “Itu bisa menjadi hari-hari ketika Anda tidak pergi keluar untuk makan siang atau ketika Anda sibuk bekerja dan tidak punya waktu untuk berpikir banyak tentang makanan.
“Asalkan lima hari Anda tidak berlebihan, Anda akan menurunkan berat badan dan itu juga cara yang baik untuk menjaga berat badan Anda tetap stabil setelah Anda kehilangan beberapa kilo ekstra.”
Diet yang melibatkan puasa tidak disarankan untuk anak-anak atau remaja, siapa saja yang menderita diabetes, kurus, hamil atau menyusui, atau mereka yang sedang menjalani pengobatan yang harus dikonsumsi dengan makanan atau obat resep. Ini juga tidak dianjurkan bagi mereka yang makan tidak teratur, dan siapa pun yang pulih dari operasi atau merasa umumnya tidak sehat. Temui dokter Anda sebelum Anda memulai diet baru atau rencana pengelolaan berat badan.
Jangan lewatkan:
>>7 mitos penurunan berat badan
>>Cara mengurangi limbah makanan
>>Bertambah berat setelah makan?