SPUDFIT “Buat makananmu membosankan dan hidupmu menarik.” Itu satu pelajaran Andrew Flinders Taylor menunjukkan dalam video YouTube yang dia posting pada Desember 2016, di mana dia merinci semua hal yang dia pelajari setelah makan kentang untuk setiap makanan , setiap hari , selama hampir setahun.
Diet all-potato terdengar gila, tetapi bagi Taylor, yang berbobot 334 pound ketika eksperimennya dimulai, itu menyebabkan hasil yang nyata. Penduduk asli Australia turun 117 pound setelah satu tahun dari apa yang ia sebut "tantangan spud fit."
Hari ini, Taylor tidak lagi hanya makan kentang, tetapi dietnya yang hanya Tater memang membantunya menjadi pria yang lebih sehat, katanya.
“Tantangan SPUD Fit saya hanya dimaksudkan sebagai intervensi jangka pendek untuk mengobati kecanduan makanan saya sendiri,” kata Taylor dalam sebuah wawancara pada November 2019. “Perilaku saya dengan makanan mencerminkan alkohol dengan minum jadi saya memutuskan untuk mendekati sedekat itu mungkin untuk mengobatinya dengan model pantang yang sama:Saya berhenti semua makanan kecuali kentang. ”
Ketika tahun itu berakhir, Taylor mengatakan dia pindah ke diet yang lebih berpengetahuan luas. “Saya masih memasukkan banyak kentang, tetapi juga banyak makanan nabati lainnya yang belum diproses seperti buah -buahan, sayuran, biji -bijian, dan kacang -kacangan,” kata Taylor.
Dan manfaat fisik dari Taylor's Spud Fit Challenge tetap ada, katanya. “Saya telah mempertahankan penurunan berat badan dan saya masih bebas dari kesibukan sehari -hari dengan kecanduan makanan. Saya melakukan pemeriksaan beberapa minggu yang lalu dan dokter saya sangat senang dengan keadaan kesehatan saya. ”
Taylor mengatakan bahwa dia secara klinis mengalami depresi dan cemas sebelum melakukan diet all-posio-nya, "yang tidak lagi menjadi masalah bagi saya," katanya. “Kesehatan mental saya jauh lebih baik akhir -akhir ini.”
Sementara foto sebelum dan sesudahnya mengesankan, Anda mungkin memiliki beberapa pertanyaan:apakah diet kentang aman atau praktis? Di mana Taylor mendapatkan proteinnya? Dan apakah hasil yang ia alami benar -benar berkelanjutan atau realistis untuk orang lain?
Kami menyelidiki nuansa diet Taylor, berdasarkan detail yang ia sajikan di halaman FAQ -nya, dan meminta spesialis obesitas untuk masukannya. Inilah yang kami pelajari.
Selama tantangannya, Taylor memakan semua jenis kentang, termasuk ubi jalar. Untuk menambah rasa pada makanannya, ia menggunakan taburan ramuan kering atau cabai manis bebas lemak atau saus barbekyu. Jika dia membuat kentang tumbuk, dia hanya menambahkan susu kedelai bebas minyak.
Dia sebagian besar minum air, dengan bir sesekali dilemparkan (bukti bahwa tidak ada orang yang bisa menolak minuman yang enak). Karena dietnya benar -benar kekurangan daging, ia dilengkapi dengan vitamin B12.
Dia juga tidak membatasi jumlah yang dia konsumsi. Sebaliknya, Taylor makan kentang sebanyak yang dia butuhkan untuk memuaskan rasa laparnya. Untuk bulan pertama, dia tidak berolahraga sama sekali dan masih turun 22 pound, tetapi kemudian dia menambahkan 90 menit berolahraga ke rutinitasnya setiap hari.
Agar adil, kentang mengemas banyak fasilitas gizi saat disiapkan dengan benar. Mereka adalah sumber serat dan karbohidrat sehat yang hebat, yang dapat membantu Anda merasa kenyang, terutama jika Anda merebusnya, kata spesialis obesitas Spencer Nadolsky, D.O., penulis resep kehilangan lemak . Kentang juga kaya akan kalium dan vitamin C. dan jenis -jenis tertentu, seperti ubi jalar, juga sarat dengan vitamin A.
Tetapi apakah ada sesuatu yang istimewa tentang kentang yang dapat membuat pound meleleh? Tidak tepat. Eksperimen Taylor tidak membuktikan bahwa ember kentang adalah kunci untuk menurunkan berat badan. apapun Diet yang menempatkan Anda dalam defisit kalori akan membantu Anda menurunkan berat badan, kata Dr. Nadolsky. Jadi ya, Anda bisa makan hanya twinkies, atau pizza (seperti orang ini), atau hal lain, dan Anda bisa menurunkan pound jika Anda membakar lebih banyak kalori daripada yang Anda ambil. Itu tidak berarti itu sehat, meskipun .
Untuk memastikan dia melakukan semuanya dengan aman, Taylor secara teratur check -in dengan dokter dan ahli gizi terdaftar selama tantangannya. Sepanjang perjalanannya, ia memperhatikan peningkatan tertentu dalam kesehatannya bersama dengan penurunan berat badannya. "Saya menderita kolesterol tinggi tetapi sekarang rendah, tekanan darah saya turun dan kadar gula saya turun," katanya kepada The Independent .
Tapi itu tidak terlalu mengejutkan, karena menurunkan berat badan biasanya meningkatkan banyak penanda kesehatan yang membuat Anda berisiko terkena penyakit jantung. Sangat mungkin bahwa nutrisi dalam kentang membantu memainkan peran dalam hal itu, kata Dr. Nadolsky.
Cerita terkait
Mengikuti diet kentang mungkin tidak membahayakan Anda untuk jangka pendek, tetapi ketika Anda melihat gambaran besarnya, tidak makan apa-apa selain kentang berarti Anda mengonsumsi lemak dan protein yang sangat kecil, ia menjelaskan, yang dapat merugikan di atas yang berkepanjangan periode waktu dan bahkan dapat membuat Anda berisiko kekurangan. Ini dapat menangkis tingkat energi Anda, melemahkan sistem kekebalan tubuh Anda, membuat Anda merasa lapar, dan mengacaukan konsentrasi Anda.
Ditambah lagi, karena kentang bukan sumber protein yang hebat-yang datang hanya dengan 4 gram per kentang berukuran sedang, menurut USDA-tidak cukup makan nutrisi yang dapat membuat otot Anda memburuk, kata Dr. Nadolsky. This means you’ll lose a lot of your definition, even if you drop pounds, he says.
Plus, otot penting untuk kesehatan metabolisme Anda dan membantu Anda berfungsi dengan baik seiring bertambahnya usia - hal -hal seperti berjalan menaiki tangga dan bahkan membawa bahan makanan Anda menjadi jauh lebih sulit ketika otot Anda menjadi lebih lemah.
“Saya pribadi tidak akan merekomendasikannya,” kata Dr. Nadolsky. “Ini sangat membatasi. Diet vegan sangat ketat dan diet ketogenik sangat ketat, tetapi diet kentang adalah salah satu diet paling ketat yang bisa Anda lakukan. ”
Sekarang, untuk Taylor, itu berhasil. Dan agar adil, dia bilang dia merasa hebat. “Saya merasa luar biasa dan luar biasa! Saya tidur lebih nyenyak, saya tidak lagi mengalami sakit sendi akibat cedera sepak bola lama, saya penuh energi, saya memiliki kejernihan dan fokus mental yang lebih baik, "tulisnya di situsnya.
Tapi itu tidak berarti Anda tidak akan mengalami efek samping negatif - seperti kelelahan atau kelaparan yang konstan - terutama karena diet itu sendiri akan sangat sulit untuk dipegang oleh kebanyakan orang, kata Dr. Nadolsky.
"Diet kentang adalah salah satu diet paling ketat yang bisa Anda lakukan."
Bisakah Anda mencoba diet kentang untuk menurunkan berat badan? Ya, tetapi Anda benar -benar tidak harus pergi ke ekstrem itu, katanya. Cobalah mengoptimalkan diet penuh berbagai Sebaliknya, makanan yang padat nutrisi, ia merekomendasikan. Jika Anda mencoba menurunkan berat badan, setidaknya 30% dari diet Anda harus berasal dari protein tanpa lemak, seperti ayam atau ikan, katanya. Jika Anda ingin melempar kentang ke sana sebagai karbohidrat Anda, jangan ragu, tetapi bertujuan untuk makan berbagai macam sayuran yang Anda sukai. Lemak sehat seperti alpukat juga bisa memuaskan, dan bahkan baik untuk hati Anda, menurut American Heart Association.
Intinya? Kentang benar -benar dapat melengkapi diet yang sehat, yang dapat membantu Anda menurunkan berat badan - tetapi tidak makan apa pun selain kentang tidak perlu membatasi, kata Dr. Nadolsky. Bagi sebagian orang, ini bisa menjadi masalah, terutama jika Anda berhenti dan merasa tergoda untuk melakukan pesta yang tidak terlalu sehat.
“Membuat makanan Anda membosankan dan hidup Anda menarik” terdengar mudah, tetapi bagi banyak orang “ada titik di mana kita semua suka menikmati makanan, itu adalah bagian yang sangat sosial dari kehidupan kita,” kata Dr. Nadolsky.
Taylor bahkan mencatat dirinya sendiri bahwa hal -hal yang berbeda bekerja untuk orang yang berbeda, jadi “lakukan riset sendiri dan buat keputusan yang berpendidikan,” katanya di situsnya. “Jangan hanya melakukan sesuatu karena Anda melihat beberapa cowok aneh di internet melakukannya!”
Dari:Kesehatan Pria AS