Apa itu diet paleo?
Paleo Diet bertujuan untuk meniru pola makan leluhur Paleolitik kita, yang hidup antara 2,5 juta dan 10.000 tahun yang lalu. Diet ini menekankan hanya makan kelompok makanan yang bisa diperoleh orang dengan berburu dan berkumpul, yang menurut para pendukung makanan lebih selaras dengan bagaimana manusia harus tetap makan sampai sekarang. Itu berarti menghindari tarif yang diperoleh melalui pertanian modern - seperti susu, biji -bijian, dan kacang -kacangan - karena makanan ini dianggap mempromosikan peradangan.
apa yang Anda dapat Makan: Buah -buahan dan sayuran, protein tanpa lemak, kacang -kacangan dan biji -bijian, kacang -kacangan dan minyak biji, dan sejumlah kecil pemanis alami, seperti madu. Anda dapat menikmati minuman beralkohol sesekali.
Apa yang Anda tidak bisa Makan: Produk susu, biji -bijian, kacang -kacangan dan kacang -kacangan, dan makanan yang sangat diproses, seperti gula rafinasi dan pemanis buatan, juga keluar.
mengapa orang menyukainya: The Diet Paleo rendah karbohidrat, yang menurut beberapa orang bermanfaat untuk penurunan berat badan. Studi juga menunjukkan bahwa itu dapat membantu mempromosikan kadar gula darah dan kolesterol yang lebih sehat. Selain itu, cara makan memberikan kerangka kerja yang mudah untuk makan diet sehat secara keseluruhan dan memotong makanan yang diproses dan dikemas. Beberapa pengikut diet Paleo juga mengatakan bahwa itu telah membantu mereka mengelola sensitivitas makanan lebih baik terhadap gluten dan susu, atau masalah yang terkait dengan peradangan, seperti gangguan gastrointestinal atau autoimun.
Whole30 adalah diet gaya eliminasi yang memotong susu, biji-bijian, kacang-kacangan dan kacang-kacangan, pemanis, dan alkohol selama 30 hari penuh. Pencipta diet mengklaim makanan ini dapat memicu hasrat, mengacaukan gula darah Anda, merusak usus Anda, dan menyebabkan peradangan.
Sebagai salah satu diet paling ketat di luar sana, Whole30 harus diikuti secara konsisten (tidak ada hari cheat), jadi jika Anda tergelincir dan makan makanan yang terlarang - pada tujuan atau kebetulan - Anda harus memulai diet sejak hari pertama lagi. Dengan berpegang teguh pada cara makan ini selama 30 hari, para pendukung mengatakan Anda membiarkan tubuh Anda menghilangkan hasrat untuk makanan yang tidak sehat dan membiarkannya diatur ulang dan pulih dari peradangan.
apa yang Anda dapat Makan: Sebagian besar makanan paleo juga merupakan permainan yang adil di Whole30. Faktanya, banyak orang yang mengikuti Transisi Whole30 ke diet Paleo setelah 30 hari. Anda dapat menikmati protein tanpa lemak, sayuran dan buah -buahan, kacang -kacangan dan biji -bijian, dan minyak kacang dan biji.
Apa yang Anda tidak bisa Makan: Seperti diet paleo, produk susu, biji -bijian, kacang -kacangan dan kacang -kacangan, dan makanan olahan tidak diizinkan. Tetapi dengan Whole30, alkohol dan pemanis alami, seperti madu atau sirup maple, juga terlarang.
mengapa orang menyukainya: Banyak penyembah Whole30 mengatakan diet membantu mereka mengungkap intoleransi makanan dan mengelola mengidam gula mereka. Yang lain melihatnya sebagai versi makanan Januari kering, dengan aturan kaku memaksa mereka untuk makan lebih bersih untuk jangka waktu tertentu.
Bagi sebagian orang, juga memuaskan untuk menyelesaikan diet yang benar -benar ketat dan sulit untuk diikuti. "Gagasan melakukan sesuatu yang sangat sulit selama 30 hari sering dipilih karena orang ingin melihat betapa kerasnya mereka dapat mendorong diri mereka sendiri," kata Georgie Fear, RD, CSSD, penulis Lean Habits for Lifelong Loors .
Diet Paleo dan Whole30 akan membuat Anda makan lebih sehat dan lebih bersih secara keseluruhan. "Mereka berdua mendorong konsumsi lebih banyak buah, sayuran, dan makanan utuh, yang kurang dimiliki kebanyakan orang Amerika," kata ahli diet terdaftar Kelly Jones, MS, RD, CSSD. Dan penyembah kedua diet mengatakan mereka hanya feel Lebih baik ketika mereka makan dengan cara ini - yang baik -baik saja dan baik, tetapi jika Anda mencoba mencapai tujuan tertentu, satu diet mungkin lebih baik daripada yang lain. Inilah yang mana yang harus dicoba jika ...
Diet Paleo bisa menjadi pilihan yang lebih baik. Mengisi berbagai sayuran dan buah -buahan dan protein tanpa lemak adalah cara yang sehat untuk makan dengan baik untuk jangka panjang. Plus, masih ada ruang untuk suguhan sesekali, jadi Anda tidak akan merasa dicabut atau seperti Anda telah merusak diet Anda jika Anda memutuskan untuk memiliki sepotong cokelat hitam.
Namun, beberapa ahli mengatakan bahwa lebih banyak penelitian diperlukan untuk sepenuhnya memahami efek kesehatan jangka panjang Paleo Diet. "Pola pikir hitam dan putih dan kekakuan Whole30 adalah kelemahan yang pasti, dan saya merasa itu membawa orang lebih jauh dari hubungan yang sehat seumur hidup dengan makanan," kata Fear.
Whole30 mungkin patut dicoba. Memotong calon pelanggar selama sebulan penuh sebelum perlahan -lahan memperkenalkan mereka satu per satu dapat membantu Anda menentukan apakah makanan tertentu (seperti gandum atau susu) tidak bekerja untuk Anda.
Melakukan uap penuh tanpa biji -bijian, pemanis, atau alkohol selama sebulan juga merupakan cara untuk menekan tombol restart jika Anda merasa seperti tindakan yang lebih moderat - seperti memotong porsi atau membatasi makanan penutup sekali seminggu - tidak akan berhasil. "Orang sering memilih strategi ini jika mereka merasa tidak terkendali di sekitar permen atau makanan olahan, atau mereka hanya ingin istirahat dari makanan ini untuk memecahkan siklus makan berlebihan dan merasa bersalah," kata Fear.
Baik diet Paleo dan Whole30 menjaga asupan karbohidrat Anda rendah, dan penelitian menunjukkan bahwa diet rendah karbohidrat dapat membantu penurunan berat badan. Tapi ketika datang ke menyimpan Berat badan untuk selamanya, diet paleo mungkin adalah pilihan yang lebih baik. "Karena memungkinkan pemanis alami dan suguhan gaya paleo, mungkin terasa kurang ketat," kata Jones. Itu bisa membuatnya lebih mudah untuk mengikuti dan menempatkan Anda pada risiko yang lebih kecil untuk membuat permen.
Itu tidak berarti Anda memiliki Makan seperti pria gua untuk menurunkan berat badan. Diet yang memotong seluruh kelompok makanan tidak tepat untuk semua orang, terutama jika Anda memiliki riwayat makan yang tidak teratur, kata Fear. “Salah satu dari program ini dapat memicu kecemasan makanan, binges, keasyikan makanan, atau suasana hati yang rendah,” jelasnya. Selain itu, menghilangkan kelompok makanan utuh dapat menyebabkan kekurangan gizi.
Ada beberapa kelemahan untuk kedua diet. Sebagai permulaan, memotong susu, kacang -kacangan, dan biji -bijian dapat membuat Anda lebih cenderung gagal pada nutrisi seperti kalsium dan serat, kata Fear dan Jones. Dan lagi, kurangnya fleksibilitas dapat membuat kedua diet sulit untuk bertahan, bahkan hanya selama 30 hari.
Sama pentingnya, para ahli tidak melihat diet sebagai cara terbaik untuk menunjukkan intoleransi makanan. Mencoba mendiagnosis sendiri masalah makanan berarti Anda mungkin memotong makanan yang sebenarnya tidak perlu Anda hindari, kata Jones. Misalnya, hanya karena nasi merah mengacaukan perut Anda, itu tidak berarti Anda harus menghindari semua jenis biji -bijian.
Diet mungkin juga tidak ideal untuk mengelola masalah autoimun atau GI juga. "Jika seseorang menderita masalah pencernaan, penting untuk bekerja dengan ahli gastroenterologi dan ahli diet yang dapat memandu Anda melalui diet eliminasi yang sesuai secara medis," jelasnya.
Intinya:Bicaralah dengan dokter atau ahli diet sebelum memulai diet baru untuk melihat rencana makan apa yang paling sesuai dengan kebutuhan nutrisi dan tujuan kesehatan Anda. Mereka dapat membantu Anda menentukan diet mana, apakah itu diet Paleo, Whole30, atau rencana makan lain, bisa melayani Anda yang terbaik.
Cerita terkait