Jika Anda menyesap minuman atau mengunyah makanan yang telah dipermanis secara artifisial dengan nol kalori atau alternatif bebas gula sebagai pengganti gula, Anda akan berharap untuk menghemat kalori dan mengurangi berat badan. Studi ini mendukung hipotesis ini, tetapi tidak sejauh yang Anda harapkan. Inilah yang perlu Anda ketahui.
Banyak Jenis, Banyak Makanan
Alternatif gula ditemukan dalam berbagai bahan makanan, antara lain:
* Minuman beraroma
* Makanan penutup
* Permen karet
* Puding
* Produk roti
* Permen
* Selai dan jeli
Ada tiga jenis alternatif gula. Periksa label untuk berbagai nama yang akan Anda lihat:
Grup Apa itu? Berapa banyak kalori?
Pemanis buatan * Alternatif gula sintetis; Beberapa terbuat dari bahan alami
* Disetujui FDA Tidak
Sirup gula * Campuran alami pada tanaman yang dimodifikasi melalui proses kimia; rasanya semanis gula
* Tambahkan massal ke makanan
* disetujui FDA Ya, lebih sedikit dari gula
Alternatif gula alami yang dimurnikan * Berasal dari tumbuhan, atau turunan makanan lainnya
* Bervariasi dalam rasa manis
* FDA menyetujui Stevia dan trehalosa tidak memiliki kalori .
Tagatose memiliki kalori.
Apakah Alternatif Gula Membantu Kita Mengurangi Makan?
Studi ini pada alternatif gula dan penurunan berat badan beragam. Misalnya, sebuah makalah penelitian melaporkan bahwa remaja yang mengonsumsi minuman berpemanis sintetis mengonsumsi kalori yang sama dengan remaja yang meminum minuman bergula selama sebulan. Makalah lain mempelajari selama tiga minggu bahwa, orang yang mengonsumsi alternatif gula dalam makanan mereka mengonsumsi lebih sedikit kalori daripada orang yang mengonsumsi makanan bergula.
Apa yang harus ditafsirkan dari hasil ini? Pertama, alternatif gula berpotensi mengurangi asupan kalori Anda tetapi tidak ada jaminan. Scollars melihat beragam teori untuk memperjelas hal ini. Pertama, tidak seperti gula, kebanyakan alternatif gula (dengan pengecualian beberapa sirup gula) tidak mengaktifkan pelepasan hormon yang memberi tahu tubuh bahwa perut sudah kenyang. Penelitian pada hewan memberi Anda gambaran bahwa rasa manis pengganti gula tanpa kalori tidak memberi sinyal pada otak bahwa sudah waktunya untuk berhenti mengunyah. Hal ini dapat menyebabkan mengambil lebih banyak kalori di kemudian hari.
Kedua, karena bahan makanan yang dimaniskan dengan alternatif gula sangat manis, mereka lebih menyukai makanan manis. Hal ini dapat mengakibatkan makan lebih banyak gula.
Studi lain menunjukkan bahwa mungkin fakta mengetahui apakah makanan dan minuman yang Anda konsumsi mengandung pemanis buatan. Lucunya, ketika orang tidak tahu bahwa makanan mereka memiliki alternatif gula, asupan kalori mereka berkurang hingga 75% dari yang sebenarnya. Ketika orang tahu mereka makan makanan rendah gula atau dengan alternatif gula, mereka membayar dengan mengambil lebih banyak kalori. Mereka mungkin benar-benar makan lebih dari yang mereka butuhkan karena mereka tahu bahwa mereka mengonsumsi makanan nol kalori atau rendah kalori.
Cara mengurangi berat badan dengan alternatif Gula dalam Jangka Panjang
Mengganti gula makanan dan minuman alternatif yang mengandung gula dapat membantu menurunkan berat badan dalam jangka pendek bagi penderita obesitas atau diabetes tipe 2. Namun, tidak banyak penelitian atau percobaan yang melihat penurunan berat badan jangka panjang. Sampai saat ini penelitian menunjukkan bahwa alternatif gula dapat membantu masyarakat dengan penurunan berat badan sederhana dan mengontrol kadar gula darah mereka. Penting untuk dicatat bahwa banyak dari tes ini memiliki batasan lain seperti diet rendah kalori atau pembakaran kalori yang dipicu oleh olahraga, selain menggunakan alternatif gula.
Studi pemeriksaan jangka panjang menyiratkan bahwa meskipun berubah untuk alternatif gula, orang-orang tampaknya tidak mengalami peningkatan pada timbangan. Satu studi dilakukan dengan kontributor sampai 7 tahun hanya untuk mengetahui bahwa mereka yang mengambil lebih dari 21 alternatif pemanis buatan seminggu hampir dua kali lebih mungkin untuk kelebihan berat badan.
Alternatif gula dapat membantu masyarakat dengan penurunan berat badan jangka pendek . Namun dalam jangka panjang, alternatif gula hanya efektif jika dikombinasikan dengan olahraga dan diet sehat.
Dalam sebuah penelitian yang dilakukan dengan uji coba terkontrol secara acak, alternatif gula menyebabkan penurunan berat badan. Tetapi beralih dari gula ke alternatif gula, tanpa perubahan gaya hidup atau olahraga lain, tidak akan menghasilkan penurunan berat badan yang berarti. Sayangnya, tidak ada alternatif untuk menurunkan berat badan selain membakar kalori dan mengonsumsi lebih sedikit kalori.
Efek dari mengonsumsi makanan dengan pemanis buatan belum sepenuhnya dipelajari, terlepas dari daya tariknya saat ini. Makanan bebas gula, seperti yogurt dan buscit, mungkin memiliki jumlah lemak dan karbohidrat yang lebih tinggi untuk mengimbangi gula nol. Ketika orang mengonsumsi makanan rendah kalori tetapi tidak bergizi, mereka tidak mendapatkan nutrisi yang cukup untuk meningkatkan kesehatan yang optimal serta penurunan berat badan. Ini termasuk, protein, serat, vitamin, mineral, dan antioksidan.
Kesimpulan
Alternatif gula dapat membantu mengurangi berat badan dan mengurangi asupan kalori dalam jangka pendek. Namun, investigasinya beragam; mengkonsumsi makanan dengan alternatif gula untuk menurunkan berat badan tidak seefisien yang Anda harapkan.
Pada akhirnya, alternatif gula saja bukanlah jawaban bagaimana mengurangi berat badan atau kesehatan Anda secara keseluruhan. Anda harus membuat perubahan gaya hidup yang signifikan termasuk diet sehat dan olahraga untuk melihat pembacaan timbangan yang Anda inginkan.
Berikut adalah beberapa panduan untuk menggunakan alternatif gula dalam diet Anda:
* Gunakan alternatif gula sebagai pengganti gula. Namun, perlu diingat, ini tidak berarti Anda memiliki lebih banyak kalori.
* Ganti minuman bersoda Anda dengan air. Coba tambahkan jus lemon atau jus buah. Gunakan paket pemanis untuk mengontrol rasa manis pada permen dan minuman Anda seperti teh/kopi.
* Hati-hati dengan makanan bebas gula. Mereka mungkin memiliki karbohidrat dan lemak tinggi dan sangat rendah nutrisi sehat. Selalu pilih buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian.
* Jangan mencoba menurunkan berat badan hanya dengan mengontrol asupan gula atau alternatif gula saja. Kombinasikan dengan diet rendah kalori yang kaya nutrisi dan fokus pada aktivitas fisik secara teratur. Anda juga dapat mempertimbangkan multivitamin rendah kalori berbasis tanaman organik untuk menjembatani kesenjangan nutrisi Anda.
* Bicaralah dengan Diet Kundali tentang nutrisi spesifik dan kebutuhan kesehatan Anda.Untuk informasi lebih lanjut silakan klik di sini :Cara menurunkan berat badan secara alami
