Shutterstock
Kellie Fagan, 25
Tinggi:5'0"
Berat saat ini:128.5
Pound hilang:6,5
"Kejatuhan diet saya adalah minum," kata Fagan. "Acara sosial dengan teman dan kolega saya selalu melibatkan alkohol. Saya akhirnya bisa minum selusin atau lebih bir ringan, margarita, atau gelas anggur selama minggu tertentu. Dan ketika saya ramai, sulit untuk menolak junk food, yang membuat penurunan berat badan hampir mustahil."
"Minum satu atau dua gelas sehari atau empat gelas lebih di akhir pekan - bahkan jika itu bir ringan atau anggur - menambah ratusan, bahkan ribuan kalori untuk diet Anda," kata Molly Morgan, RD, ahli diet di Vestal, New York. Juga menaikkan taruhan kalori:"Alkohol menurunkan hambatan Anda, jadi memesan kentang goreng atau burger tidak tampak seburuk biasanya."
Pilih produk palsu yang beraroma. Di pesta Anda berikutnya, nikmati minuman yang menggugah selera yang terlihat seperti koktail, seperti air soda dengan jeruk nipis. Dengan cara ini Anda tidak akan merasa bosan atau kekurangan.
Lewati jus buah. Rata-rata setidaknya 110 kalori per gelas.
Jangan minum saat stres. Jika Anda minum untuk melepas lelah setelah hari yang berat, lebih baik targetkan stres itu dengan cara yang sehat. Pergi ke gym! Jalan-jalan!
Atau coba Latihan Ekspres yang Dibuat untuk TV
"Awalnya, saya pergi keluar untuk merayakan ulang tahun seorang teman dan berjuang untuk tidak minum," Fagan mengakui. "Saya tidak berpikir saya bisa melakukannya, tetapi saya hanya minum soda diet sepanjang malam. Ada banyak waktu dalam sebulan ketika saya ingin minum, tetapi begitu saya mulai bangun dengan perasaan segar pada hari Senin, bukannya kelelahan karena kelelahan. akhir pekan berpesta, menjadi lebih mudah. Ini juga membantu teman dan keluarga saya 100 persen mendukung."
"Saya membuat pertukaran keinginan," kata Fagan. "Setelah hari yang menegangkan, yang saya inginkan hanyalah bir (oke, beberapa). Sebaliknya, saya bersantai di sofa dengan sedikit es krim. Kalorinya bahkan tidak bisa dibandingkan dengan banyak bir."
"Saya juga berhenti merokok," kata Fagan. "Saya lebih menginginkan rokok ketika saya minum, jadi masuk akal untuk menghentikan kebiasaan itu sementara saya tidak menyentuh minuman keras. Dan saya tidak akan mundur!"
Tidak semuanya. "Saya berencana untuk sesekali menikmati koktail, tetapi jumlahnya tidak berlebihan."
Maya Vasquez, 34
Tinggi:5'2"
Berat saat ini:200
Pound hilang:6
"Saya suka semua hal yang digoreng, dan saya sangat menyukai makanan manis," kata Vasquez. "Kira-kira dua kali sehari, saya punya semacam makanan panggang, seperti muffin, kue kering, atau kue favorit saya. Saya tidak tahu apakah saya bisa meninggalkan makanan ini."
"Memakan makanan ini sesekali tidak akan membuat dampak besar pada berat badan Anda," kata Bonnie Gluck, RD, ahli diet klinis di New York Methodist Hospital. "Tetapi jika Anda makan berlebihan secara teratur, itu berarti ribuan kalori ekstra selama sebulan. Bahkan jika Anda tidak menambah berat badan, Anda tidak akan bisa langsing."
Dapatkan memasak. Usahakan untuk menyiapkan makanan Anda sendiri setidaknya lima hari seminggu. Lebih mudah untuk membuat pilihan yang sehat ketika Anda bertanggung jawab. (Meskipun Anda tidak perlu malu untuk membuat permintaan di restoran!) Sediakan protein tanpa lemak, sereal isi, seperti Kashi GoLean, produk beku dan segar, serta tepung yang sehat seperti roti gandum dan beras merah.
Makan sepanjang hari. Jangan biarkan diri Anda sampai pada titik di mana perut Anda keroncongan — yang membuatnya terlalu mudah bagi Anda untuk makan berlebihan. Makan camilan 100 hingga 200 kalori, seperti popcorn atau biskuit graham, di antara waktu makan.
Nikmati cokelat. Untuk memperbaikinya, pilihlah yogurt cokelat rendah lemak atau bebas lemak, seperti Stonyfield Farm Chocolate Underground, yang hanya akan mengembalikan 170 kalori. Untuk camilan sesekali, cobalah SnackWell's Cookie Cakes Devil's Food Fat Free (50 kalori per porsi).
Lihat daftar camilan rendah kalori kami
"Saya tidak bisa mengatakan bahwa saya adalah malaikat yang sempurna sepanjang bulan; selama periode saya, saya jatuh dari kereta," kata Vasquez. "Sebelum saya menyadarinya, muffin menghasilkan dim sum, yang menghasilkan kentang goreng. Saya merasa sangat bersalah. Tetapi seiring berjalannya waktu, semakin mudah — bahkan memasaknya. Alih-alih menggoreng ayam dan ikan, saya akan membuat kue. dan kukus. Rasanya sangat enak. Saya juga punya lebih banyak sayuran mentah. Pada akhir bulan, saya hampir tidak menginginkan junk food sama sekali."
"Saya melacak apa yang saya makan dengan jurnal online," kata Vasquez. "Ketika saya harus mengakui apa yang saya makan, bahkan ke komputer, memiliki sepotong kue sepertinya tidak menyenangkan seperti dulu. Semakin saya sadar akan apa yang saya masukkan ke dalam mulut saya, semakin mudah itu untuk membuat keputusan yang cerdas."
Mulai buku harian makanan Anda sendiri
"Saya menderita GERD, kondisi menyakitkan yang menyebabkan mulas kronis," kata Vasquez. "Tapi karena saya tidak makan banyak makanan pemicu, seperti kentang goreng, saya tidak mengalami serangan sepanjang bulan."
Ya! "Saya bahkan tidak tergoda untuk kembali ke cara lama saya. Menurunkan enam pon adalah kemenangan besar! Sebelumnya tampak mustahil, tetapi sekarang saya tahu bahwa saya dapat mencapai, dan mempertahankan, berat badan yang sehat."
Shon Gables, 37
Tinggi:5'7"
Berat saat ini:150
Pound hilang:5
"Meskipun saya berlari enam mil beberapa kali seminggu, sepertinya saya tidak bisa menurunkan berat badan yang saya pakai setelah melahirkan anak saya tahun lalu," kata Gables. "Saya sudah mencoba mengurangi makanan manis dan karbohidrat jutaan kali, tapi saya tidak pernah merasa kenyang, jadi saya akhirnya kelaparan dan melahap semua yang terlihat."
"Saya memiliki klien yang turun lima hingga tujuh pon dalam sebulan hanya dengan mengonsumsi setidaknya 30 gram serat sehari," kata Tanya Zuckerbrot, RD, penulis The F-Factor Diet . Alasannya:Makanan berserat cenderung rendah kalori, namun padat, jadi Anda bisa makan sampai kenyang dan tetap tidak mengurangi jumlah kalori harian Anda. Serat juga akan menjaga gula darah Anda. merata, mencegah rasa lapar dan ketenangan energi."
Pilih biji-bijian. Mulailah hari Anda dengan sereal berserat tinggi, seperti All-Bran. Saat makan siang, pilihlah roti gandum utuh, seperti Nature's Own Double Fiber Wheat Specialty Bread atau GG Bran Scandinavian Crispbread.
Makan apelmu. Camilan tidak kurang dari dua buah berserat tinggi sehari, seperti apel, pir, atau raspberry. Jika produk tidak dapat ditemukan di mana pun, cobalah bar energi berserat tinggi, seperti Protein Bar Chocolite.
Jadilah hijau. Makan setidaknya satu setengah cangkir sayuran berserat tinggi sehari, seperti bayam mentah, brokoli, dan paprika.
Minumlah. Minum air sepanjang hari. Ketika dikombinasikan dengan serat, air membantu Anda merasa kenyang dan membantu pencernaan.
Dapatkan lebih banyak makanan berserat dari daftar makanan sehat kami
"Saya membutuhkan waktu satu setengah minggu untuk memahami rencana ini," kata Gables. "Saya harus terbiasa menghitung gram serat, tapi tak lama kemudian, memilih sayuran dan makanan ringan berserat tinggi (terutama Skandinavia Crispbread — saya menyebutnya sebagai 'senjata rahasia' saya) di setiap makan sudah seperti kebiasaan."
"Saya mencoba untuk fokus pada apa yang saya rasakan dan lihat daripada angka pada timbangan," kata Gables. "Setelah minggu pertama, saya mulai menyadari bahwa celana saya lebih longgar. Itu cukup untuk membuat saya tetap termotivasi."
"Tingkat energi saya lebih tinggi, jadi saya lebih sering berolahraga," kata Gables. "Dan, terus terang, saya tidak pernah begitu teratur dalam hidup saya! Saya tidak merasa kembung seperti dulu."
Ya! "Saya sangat terkejut! Saya tidak bisa membayangkan kembali ke kebiasaan makan lama saya sekarang."
Awalnya diterbitkan di majalah FITNESS, April 2008.