Panggang mendesis atau pai nikmat di dalam oven dapat memenuhi rumah Anda dengan aroma yang menggugah selera -- kecuali jika makanan meluap dan menetes ke rak atau bagian bawah oven. Tiba-tiba, aroma lezat itu digantikan oleh bau busuk yang menyengat. Cegah kecelakaan dapur Anda dari bau rumah Anda dengan mengambil langkah-langkah untuk menghentikan tumpahan di oven Anda. Benda-benda yang mungkin sudah Anda miliki di sekitar rumah dapat menyelesaikan pekerjaan, seperti halnya produk yang dibuat khusus untuk menghentikan tumpahan. Anda tidak hanya akan menghentikan tumpahan dari pembakaran, tetapi Anda akan menjaga oven Anda tetap bersih.
Selembar aluminium foil sederhana dapat menghentikan tumpahan apa pun agar tidak mencapai elemen pemanas oven Anda dan terbakar. Ada dua pendekatan untuk menggunakan foil. Lapisi rak bawah dengan selembar kertas timah untuk menangkap apa pun yang menetes dari atas. Ini memungkinkan udara mengalir tanpa hambatan di sekitar makanan yang dimasak di atas. Jika Anda menggunakan beberapa rak, letakkan loyang langsung di atas rak berlapis foil. Ini agak membatasi aliran udara, jadi awasi makanan Anda dan sesuaikan waktu memasak jika perlu. Ganti lembaran foil jika perlu. Sebagai pendekatan kedua, tambahkan beberapa inci ke jumlah kertas timah yang dibutuhkan untuk menutupi bagian bawah panci. Biarkan jumlah ekstra menempel di sekitar panci untuk menangkap makanan yang menggelegak sebelum tumpah ke dalam oven.
Lembar kue bekerja dengan cara yang sama seperti foil, tetapi mungkin bekerja lebih baik untuk tumpahan tugas berat. Tempatkan lembar kue di rak di bawah rak yang menahan makanan, posisikan agar bisa menampung tumpahan apa pun. Atau, letakkan panci yang menampung makanan langsung di atas loyang. Ini akan bekerja selama panci makanan lebih kecil dari loyang. Meletakkan panci makanan di atas loyang dapat memasak bagian bawah makanan Anda lebih cepat karena terkena sumber panas yang konstan selama memanggang, jadi awasi waktu memasaknya.
Penangkap tumpahan adalah produk manufaktur yang dirancang untuk menangkap tumpahan oven. Beberapa penangkap tumpahan dirancang dengan lingkaran berongga yang ditinggikan di tengahnya, seperti loyang kue Bundt yang datar. Panci makanan diletakkan di atas lingkaran, sehingga udara masih bisa bersirkulasi di bawah wajan. Tetesan terperangkap di sisa penangkap selama memasak. Model yang dilapisi permukaan antilengket biasanya lebih mudah dibersihkan, karena sebagian besar tumpahan yang terbakar akan hilang dengan relatif sedikit kerumitan. Cari penangkap tumpahan di toko peralatan rumah tangga dan dapur.
Lapisan oven dirancang untuk diletakkan di bagian bawah oven. Untuk kompor listrik, letakkan di bawah elemen pemanas. Mereka mencegah tumpahan mencapai bagian bawah oven listrik dan dipanggang, meskipun tumpahan masih dapat mengenai elemen pemanas dan terbakar di sana. Periksa dengan pabrikan apakah liner dapat digunakan untuk kompor gas. Jika demikian, potong liner sehingga tidak menutupi ventilasi yang membawa panas ke dalam oven atau letakkan di rak sebagai gantinya. Model pelapis oven yang berbeda mungkin menawarkan permukaan antilengket atau aman untuk mesin pencuci piring.
Cara termudah untuk menghentikan tumpahan oven adalah pencegahan. Masak makanan dalam panci berukuran tepat yang menyisakan ruang untuk mengembang, untuk makanan yang dipanggang, atau agar jus tetap terkandung, jika Anda memasak daging.