Oven rentan terhadap semua jenis tumpahan, noda, dan sisa makanan yang masuk ke permukaan interior selama proses memasak. Makanan yang gosong seperti gula bisa sangat sulit dihilangkan, karena menjadi lebih melekat kuat pada oven saat dipanaskan. Gula membentuk butiran keras seperti semen yang mungkin perlu perhatian khusus untuk dihilangkan. Menyingkirkan makanan yang gosong seperti gula dari oven memerlukan proses coba-coba, dan beberapa bahan dasar pembersih rumah.
Kenakan sarung tangan karet. Geser rak oven dan panggangan Anda keluar dari oven. Geser panggangan sampai tidak lagi bergerak, lalu angkat sedikit dan angkat dari braket pemasangan di kedua sisi interior oven. Tempatkan rak oven dan pemanggang di wastafel dapur. Gunakan bantalan pembersih wol baja, deterjen piring, dan air hangat untuk menghilangkan gula yang terbakar dari permukaan rak dan pemanggang.
Celupkan lap bersih ke dalam amonia sampai jenuh. Letakkan lap di atas gula yang terbakar di mana pun di permukaan oven. Biarkan amonia menembus gula yang terbakar selama sekitar 30 menit. Lepaskan kainnya. Lap permukaan oven dengan air hangat dan lap bersih.
Panaskan oven hingga 150 derajat Fahrenheit, lalu matikan sepenuhnya. Tuangkan 1/2 cangkir amonia ke dalam cangkir atau mangkuk yang aman untuk oven, lalu letakkan di rak tengah di dalam oven. Isi loyang besar dengan air panas mendidih dan letakkan di rak paling bawah di dalam oven. Tutup pintu oven. Jangan gunakan oven setidaknya selama empat jam, atau selama semalaman.
Buka pintu oven. Keluarkan mangkuk atau cangkir dan loyang. Biarkan bau amonia menghilang dari interior oven. Campurkan 1/2 cangkir amonia dengan 1 liter air hangat. Rendam campuran dengan spons dapur, lalu gunakan spons untuk membersihkan gula yang terbakar. Bilas bagian dalam oven dengan air hangat dan lap bersih untuk menghilangkan sisa amonia sebelum digunakan.
Keluarkan panci pemanggang, rak dan pemanggang dari oven Anda untuk mempersiapkannya membersihkan diri. Gunakan lap basah untuk menghilangkan kotoran atau kotoran dari segel dan tepi pintu oven. Kotoran ini dapat mencegah pintu tersegel dengan benar dan mengganggu proses pembersihan sendiri. Keluarkan semuanya dari bagian atas oven. Ikuti petunjuk produsen oven untuk memulai proses pembersihan sendiri.
Gunakan pembersih oven komersial untuk menghilangkan gula yang terbakar pada permukaan oven yang bukan baja tahan karat. Gunakan pembersih sesuai petunjuk pabrik.