Setelah membeli lemari es baru, sesuaikan suhu ke pengaturan yang tepat sebelum menambahkan makanan. Menyetel suhu dan membiarkan unit menjadi dingin seperti yang direkomendasikan akan mencegah makanan rusak setelah Anda memindahkan barang dari lemari es lama. Setelah lemari es berada pada pengaturan suhu yang ideal, tambahkan makanan ke dalam bagian-bagian di dalam unit agar makanan tetap segar sampai Anda membutuhkannya. Lokasi tertentu di dalam lemari es lebih baik daripada yang lain saat menyimpan berbagai makanan.
Colokkan kulkas ke stopkontak terdekat. Pengaturan default pabrik biasanya berada di tengah kisaran tertentu (1 hingga 5 atau 9), tergantung pada pabrikannya. Menurut situs web Appliance Outlet, Anda dapat memulai pengaturan suhu pada 3 (dengan pengaturan 1 sampai 5) atau pada 4 (dengan pengaturan 1 sampai 9).
Tunggu 24 jam setelah suhu berubah sebelum menambahkan makanan atau mengubah suhu lagi, jika perlu. Gerakkan tombol berlawanan arah jarum jam untuk menurunkan pendinginan atau searah jarum jam untuk meningkatkan pendinginan. Dengan setiap penyesuaian suhu lebih lanjut, tunggu 24 jam lagi sebelum menambahkan makanan ke dalam lemari es.
Tempatkan buah dan sayuran tidak berdaun di rak tertinggi di lemari es, yang berisi suhu ideal untuk item dan membuatnya mudah dijangkau dan dilihat dengan benar.
Tempatkan daging di rak paling bawah lemari es. Ini adalah lokasi terdingin di unit dan paling bersih, karena tetesan apa pun dari paket akan dibatasi di rak paling bawah. Tempatkan juga susu dan telur di rak paling bawah, karena suhu terlalu berfluktuasi di rak di dalam pintu untuk makanan sensitif ini.
Tempatkan sayuran berdaun di laci yang lebih tajam, yang mengunci kelembapan dan mencegah sayuran layu atau rusak. Buah-buahan juga dapat ditempatkan di laci kedua yang lebih renyah, jika diinginkan.
Simpan bumbu dan jus di pintu kulkas. Suhu yang berfluktuasi tidak akan menyebabkan kerusakan karena jumlah pengawet dalam produk ini.