Dari pemanggang di halaman belakang hingga koki bintang lima, juru masak di seluruh dunia telah meningkatkan pemanggangan menjadi seni yang bagus. Menjunjung tinggi standar memanggang termasuk kebersihan. Penggunaan yang berlebihan dapat meninggalkan jeruji panggangan yang dilapisi dengan minyak dan bahan yang menempel, yang berpindah ke makanan yang sedang dimasak, yang mungkin mengurangi rasa dan penampilan barang jadi. Hilangkan banyak pekerjaan dalam merawat panggangan dengan membakar kotoran yang sulit dihilangkan dari jeruji panggangan dalam panasnya oven yang bisa membersihkan sendiri.
Singkirkan sebanyak mungkin bahan yang menempel dari panggangan dengan menggosoknya dengan sikat panggangan.
Semprotkan panggangan panggangan dengan oven alami bebas asap dan pembersih panggangan. Biarkan pembersih panggangan meresap selama waktu yang ditunjukkan dalam petunjuk pembersih panggangan, lalu seka jeruji panggangan dengan spons atau kain lembab.
Bersihkan tumpahan atau benda lepas dari dalam oven sebelum memulai proses pembersihan sendiri.
Buka jendela dan pintu di rumah untuk memungkinkan ventilasi asap selama proses pembersihan.
Tempatkan kisi panggangan di rak oven dan atur oven ke mode pembersihan sendiri. Jalankan pembersihan mandiri setidaknya selama dua jam.
Biarkan oven mendingin selama dua jam. Lepaskan kisi panggangan dan bersihkan dengan spons atau kain lembab. Buang abu dari lantai oven dan bersihkan dinding oven.
Bumbui parutan panggangan. Gosok jeruji besi dengan minyak goreng. Gosok jeruji besi cor dengan shortening.