Peralatan masak keramik, biasanya terbuat dari tanah liat yang dipanggang, tersedia dalam berbagai bentuk seperti porselen, periuk dan tembikar. Peralatan masak keramik cukup tahan lama dan ideal untuk memasak lambat karena karakteristik pemanasannya yang merata. Makanan biasanya tidak lengket di peralatan masak keramik, tetapi penumpukan bisa terjadi. Bersihkan peralatan masak keramik Anda segera setelah dimasak untuk menghilangkan sisa makanan dengan sedikit usaha. Perawatan dan pembersihan yang tepat akan memastikan bahwa peralatan masak keramik Anda akan bertahan selama bertahun-tahun.
Isi wastafel dengan air panas, dan tambahkan 2 sdt. deterjen piring.
Cuci peralatan masak keramik di wastafel dengan spons atau bantalan gosok nilon. Gunakan gerakan melingkar kecil untuk menghilangkan sisa makanan. Jika residu tidak mau hilang, biarkan peralatan masak terendam hingga 30 menit dan cuci lagi.
Bilas peralatan masak secara menyeluruh dengan air panas.
Keringkan peralatan masak dengan handuk.
Bilas periuk dengan air panas untuk menghilangkan partikel makanan yang lepas.
Gosok periuk dengan sikat gosok atau bantalan gosok nilon untuk menghilangkan sisa makanan yang keras. Jangan gunakan sabun untuk membersihkan periuk karena dapat menghilangkan bumbunya.
Bilas periuk secara menyeluruh dengan air panas.
Keringkan periuk dengan handuk.