Kipas angin dapur digunakan hampir setiap kali anggota rumah tangga memasak untuk meningkatkan kualitas udara dengan menghilangkan bau dan asap. Meski digunakan hampir setiap hari, knalpot banyak diabaikan saat membersihkan dapur. Membersihkan minyak dari knalpot dapur mungkin bukan tugas rumah tangga yang paling menyenangkan, tetapi bagaimanapun, ini adalah salah satu yang paling penting. Saat minyak menumpuk di kipas dan saluran kerja, kemungkinan kebakaran meningkat. Menjaga sistem pembuangan dapur Anda bebas minyak akan mengurangi kemungkinan kebakaran dan meningkatkan kinerja knalpot.
Cabut knalpot atau matikan sirkuit di kotak pemutus, yang memasok listrik ke knalpot dapur Anda.
Lepaskan saringan saringan knalpot dan tuangkan air mendidih di atasnya untuk melonggarkan minyak. Lakukan ini dalam ember atau baskom untuk mencegah minyak menyumbat saluran pembuangan dapur.
Buka jendela di dapur. Kenakan sarung tangan karet dan masker wajah untuk perlindungan dari asap.
Rendam filter selama satu hingga dua jam dalam larutan 1 galon air panas dan 1/2 cangkir amonia.
Gosok rumah kipas dan bilahnya dengan sikat dapur dan bersihkan dengan larutan air/amonia. Bersihkan lemak yang terlepas dari rumah dan bilah dengan handuk kertas. Bersihkan rumah dan bilah pisau dengan kain yang dibasahi dengan larutan air/amonia.
Membersihkan saluran bekerja dengan air/amonia dan spons. Bilas minyak dari spons dengan air panas; ulangi sampai semua gemuk dihilangkan dari pekerjaan saluran.
Tunggu beberapa jam atau semalaman untuk memastikan saluran kerja benar-benar kering sebelum memasang kembali sistem pembuangan untuk digunakan.