Membersihkan panggangan dengan uap akan menghilangkan lemak yang terbakar selama bertahun-tahun dan sisa-sisa makanan, sehingga memberikan penampilan seperti baru. Penggunaan panggangan secara teratur cenderung meninggalkan lemak dan partikel makanan yang menempel pada permukaan panggangan dalam kondisi panas tinggi. Panas uap dan kelembapan melunakkan kotoran yang sudah matang, membuatnya lebih mudah untuk mengikisnya dari permukaan panggangan. Gunakan kekuatan uap untuk mencuci panggangan hingga bersih menjadi logam.
Matikan dan lepaskan tangki bensin, atau kosongkan sisa arang dari panggangan. Konsultasikan manual pemilik untuk model khusus panggangan yang Anda gunakan. Pembersihan uap dapat merusak pemanggang dengan elemen pemanas listrik.
Isi reservoir pembersih uap dengan air suling, dan nyalakan sesuai dengan instruksi pabrik. Pasang ujung selang uap dengan ujung sempit untuk tekanan uap maksimum, jika model Anda memiliki opsi ini.
Lepaskan jeruji, keranjang, dan bagian lain yang dapat dilepas yang perlu dibersihkan sehingga Anda memiliki akses ke kedua sisi. Lindungi tangan Anda dengan sarung tangan karet untuk menghindari minyak hitam dan luka bakar uap.
Semprotkan bagian panggangan berukuran 6 kali 6 inci dengan pembersih uap untuk melonggarkan minyak, dan segera ikuti dengan sikat kawat untuk menggosok puing-puing dari permukaan. Semprotkan uap ke bulu sikat saat mulai menumpuk berminyak.
Lanjutkan untuk menyelesaikan setiap permukaan pada panggangan yang dapat Anda jangkau sebelum mengunjungi kembali bagian yang sulit. Semburan uap kedua dan beberapa sikat keras akan menghilangkan minyak yang paling tebal sekalipun.
Lap panggangan yang lembap dengan handuk toko dan pasang kembali kisi-kisi dan bagian lain yang dilepas sebelum menyambungkan kembali ke gas dan memanggang.