Saat Anda ingin memasak makanan lezat dan sehat dengan cepat, panci presto adalah yang teratas. Anda tidak hanya dapat memasak daging, ikan, ayam, dan casserole dalam hitungan menit, tetapi Anda juga dapat menggunakan bahan-bahan segar dan menyiapkan makanan dari awal dengan sedikit usaha. Jika Anda berada di pasar untuk pressure cooker, Anda harus belajar cara menggunakannya dan merawatnya dengan benar. Lakukan langkah-langkah sederhana ini untuk membersihkan, merawat, dan menyimpan pressure cooker Anda secara efektif agar tahan selama bertahun-tahun.
Tempatkan bagian bawah pressure cooker Anda di mesin pencuci piring kecuali jika pabrikan melarangnya. Untuk hasil terbaik, cuci unit bagian bawah dengan tangan menggunakan spons atau scrubber lembut yang direndam dalam sabun pencuci piring ringan.
Hilangkan noda makanan yang keras dengan bantalan pembersih atau sikat penggosok plastik. Bersihkan pressure cooker Anda yang sangat kotor dengan pembersih non-abrasif seperti Bon Ami. Hindari penggunaan pembersih abrasif yang dapat menggores panci presto Anda.
Cuci paking, pemberat tekanan, dan bagian lain yang dapat dilepas dari tutupnya secara terpisah dalam air panas dengan spons atau penggosok non-logam dengan sabun pencuci piring ringan. Gunakan sikat gigi untuk membersihkan bagian dalam timbangan.
Tambahkan secangkir air dingin dan beberapa tetes cairan pencuci piring ke panci bertekanan tinggi Anda dan biarkan panas di atas api kecil untuk menghilangkan makanan yang terbakar. Saat panci memanas, Anda dapat melonggarkan makanan yang menyinggung dengan mengolahnya dengan spatula plastik atau kayu di dalam air sabun panas.
Berikan pressure cooker Anda pembersihan dan inspeksi menyeluruh setahun sekali. Periksa paking, kenop, dan pegangan dari keretakan, kendor, atau tanda-tanda penuaan lainnya. Ganti bagian karet atau silikon seperlunya.
Bersihkan bagian dalam pressure regulator weight dan pipa ventilasi pada pressure cooker model lama dengan sikat kecil atau pembersih pipa. Lepaskan seluruh rakitan katup pada pressure cooker yang lebih baru dan cuci semua bagian dengan tangan dalam air sabun panas. Keringkan bagian-bagian tersebut dengan handuk bersih lalu pasang kembali.
Kencangkan sekrup pegangan dan tutup jika longgar dan ganti jika perlu. Tambahkan setetes oli ke sekrup pegangan agar lebih awet.
Simpan pressure cooker Anda dengan tutup yang diletakkan terbalik di atas bagian bawah cooker. Letakkan gasket di atas tutupnya dan letakkan beban di sisinya.
Tempatkan gasket dan berat pressure cooker Anda ke dalam kantong Ziplock yang terkunci rapat dengan sedikit soda kue dan masukkan kantong ke dalam pressure cooker. Tambahkan sekitar 1 hingga 2 sendok makan soda kue di bagian bawah panci bertekanan tinggi untuk menghilangkan kelembapan dan bau.
Tutup penutupnya, dan simpan panci bertekanan tinggi dengan cara yang dijelaskan di Langkah 2 jika Anda tidak akan menggunakannya dalam waktu lama.