Membersihkan kipas angin dapur bukanlah sesuatu yang kebanyakan orang pikirkan, tetapi Anda harus melakukannya. Kipas angin dapur adalah sumber lemak yang sangat besar yang berpotensi menyebabkan kebakaran.
Matikan daya ke kipas angin dapur di kotak pemutus atau kotak sekering.
Lepaskan penutup kipas. Ada yang bisa dilepas, ada yang tidak, jadi jangan dipaksakan, bisa rusak. Jika tidak dapat dilepas gunakan spons yang dicelupkan ke dalam air panas dan amonia untuk menyeka bagian luar secara menyeluruh. Jika penutup dapat dilepas, rendam penutup kipas dalam larutan 50-50 air panas dan amonia. Pastikan untuk mengenakan sarung tangan karet dan bekerja di area yang berventilasi baik. Setelah direndam selama 15 sampai 20 menit gosok dengan sikat berbulu lembut dan keringkan secara menyeluruh. Jangan gunakan pembersih abrasif atau wol baja, Anda akan menggores lapisan akhir.
Cabut kipas, lepaskan dan letakkan di atas handuk atau koran bekas. Lap dengan lap kering bersih untuk menghilangkan kelebihan lemak dan kotoran. Gunakan spons yang dicelupkan ke dalam air panas dan amonia pada bilah kipas, berhati-hatilah agar motor tidak basah. Keringkan secara menyeluruh.
Lepaskan semua filter dan rendam dalam deterjen pencuci piring yang memotong lemak dan air panas selama 10 hingga 15 menit. Bilas filter secara menyeluruh dengan air panas dan keringkan.
Pasang kembali kipas angin dan nyalakan kembali.