Penggiling daging memungkinkan Anda memproses daging di rumah untuk membuat sosis, daging cincang, dan hidangan lain yang melibatkan daging giling. Meskipun semua penggiling daging dilengkapi dengan setidaknya satu piring, membeli piring lain memungkinkan Anda menentukan sejauh mana daging digiling. Sebelum membeli piring baru, tentukan terlebih dahulu ukuran penggiling daging Anda.
Lepaskan piring penggiling daging. Ini adalah bagian bundar tempat daging didorong keluar.
Bersihkan piring penggiling daging secara menyeluruh dengan sabun dan air. Ini mencegah pembacaan yang salah.
Ukur melintasi piring penggiling daging menggunakan pita pengukur. Lakukan pengukuran dari sisi ke sisi, melintasi bagian tengah piring.
Tentukan ukuran penggiling daging berdasarkan ukuran yang Anda ambil. Piring penggiling #5 memiliki lebar 2 1/8 inci, sedangkan penggiling daging #8 memiliki lebar piring 2 3/8 inci. Piring penggiling daging berukuran 2 inci dapat diklasifikasikan sebagai #10 atau #12 sedangkan piring penggiling daging berukuran 3 inci dapat diklasifikasikan sebagai #20 atau #22. Piring penggiling daging dengan ukuran 3 7/8 inci ditetapkan sebagai #32.