Aluminium foil adalah barang yang sangat berguna untuk dimiliki di sekitar dapur. Aluminium foil dapat digunakan untuk menutupi piring dan tahan dimasukkan ke dalam oven dan bahkan di atas panggangan barbekyu selama memasak. Ada dua jenis utama aluminium foil yang akan Anda lihat untuk dijual di toko bahan makanan Anda:aluminium foil biasa dan aluminium foil tugas berat.
Menurut Reynolds Kitchens, produsen terkemuka baik tugas berat dan aluminium foil standar, aluminium foil standar paling baik digunakan untuk tugas-tugas seperti menutupi piring makanan, membungkus sandwich atau sayuran dan memanaskan kembali item yang sudah dimasak dalam oven. Aluminium foil standar atau biasa lebih tipis dari aluminium foil tugas berat dan tidak akan tahan terhadap panas tinggi dan beban berat serta aluminium foil tugas berat.
Reynolds Kitchens mengklaim bahwa aluminium foil tugas berat dimaksudkan untuk digunakan untuk membungkus daging yang akan ditempatkan di freezer untuk penyimpanan, melapisi panci selama memasak dan bahkan untuk membungkus makanan saat Anda memasaknya. Aluminium foil tugas berat ekstra dimaksudkan untuk digunakan sebagai penyimpanan jangka panjang barang-barang di dalam freezer atau untuk melapisi dan memasak di atas pemanggang barbekyu.
Saat Anda berbelanja untuk aluminium foil, Anda akan melihat bahwa aluminium foil standar hampir selalu jauh lebih murah daripada aluminium foil tugas berat. Meskipun harga aluminium foil akan bervariasi menurut toko dan merek, gulungan aluminium foil standar rata-rata biasanya berharga antara $1 dan $2, sedangkan foil heavy duty mungkin berharga dua kali lipat.
Jika Anda tidak yakin dengan jenis aluminium foil yang ingin Anda beli, Anda mungkin ingin mengingat bahwa aluminium foil tugas berat dapat melakukan semua tugas yang digunakan untuk aluminium foil biasa tetapi sebaliknya tidak benar. Aluminium foil standar lebih cenderung sobek, meleleh, atau gagal berfungsi dengan baik saat digunakan dalam situasi di mana foil tugas berat sesuai.