Donat (atau donat) adalah makanan manis dan lezat yang paling baik dikonsumsi segera setelah dipanggang. Mentega, lemak, dan gula yang biasanya memberi donat rasa yang enak dan kelembutan yang lembab dapat menjadi tempat berlindung bagi bakteri yang tumbuh cepat jika kue dibiarkan terbuka pada suhu kamar selama lebih dari dua hari. Donat yang terbuka akan cepat kering, kehilangan rasa dan teksturnya saat menjadi basi.
Biarkan donat menjadi dingin jika Anda memanggangnya dalam keadaan segar. Bungkus donat ekstra dalam foil atau bungkus plastik. Donat yang tidak langsung dikonsumsi --- baru dipanggang atau dibeli di toko --- akan mempertahankan rasa dan teksturnya hingga dua hari pada suhu kamar, antara 60 dan 70 derajat Fahrenheit.
Simpan donat yang dibungkus dengan kertas timah atau plastik hingga satu minggu di lemari es. Periksa setelan pendinginan Anda untuk mempertahankan suhu stabil antara 35 derajat Fahrenheit dan 40 derajat Fahrenheit.
Simpan donat ekstra dalam wadah kedap udara atau tas freezer hingga tiga bulan di dalam freezer. Harapkan kehilangan rasa dan tekstur setelah tiga bulan penyimpanan freezer. Jaga suhu freezer tetap pada 0 derajat Fahrenheit.