Banyak orang melapisi bagian bawah oven mereka dengan aluminium foil, karena bahan tahan panas ini dapat menjauhkan makanan dan bahan lain dari permukaan oven. Namun, melapisi oven dengan aluminium foil dapat merusak dalam jangka panjang.
Melapisi oven dengan aluminium foil dapat menyebabkan kerusakan panas atau mempengaruhi kinerja oven. Menurut Premier Electric &Gas Ranges, selembar kertas timah dapat digunakan dalam oven listrik, selama tidak menyentuh elemennya. Reynolds Products, produsen utama aluminium foil, merekomendasikan untuk tidak menggunakan foil untuk melapisi oven.
Aluminium foil juga dapat merusak sirkulasi udara dalam oven, terutama bila digunakan untuk melapisi seluruh rak. Menutupi rak oven sepenuhnya dengan foil akan mengurangi sirkulasi dan menyebabkan masalah memasak.
Meskipun melapisi oven itu sendiri tidak berfungsi dengan baik, Anda masih dapat menggunakan kertas timah untuk menangkap tetesan. Cukup letakkan selembar kertas timah yang longgar, ujung-ujungnya menghadap ke atas, di rak tepat di bawah makanan yang dimasak. Lepaskan foil setelah digunakan.