Pengaturan meja formal dan informal tidak rewel atau kuno. Justru sebaliknya -- itu adalah aturan praktis yang menghilangkan tebakan dari pengaturan meja. Pelat pengisi daya adalah kunci dari setiap pengaturan meja dengan menyediakan bagian tengah di mana pengaturan berfungsi dan makan malam Anda berkembang.
Apakah pelat pengisi daya disebut "pelat potong", "pelat bawah" atau "pelat servis", selalu memiliki tujuan yang sama. Pelat pengisi daya terletak di bawah piring makanan lain yang aman, baik itu mangkuk sup atau piring salad.
Karena pengisi daya ditempatkan di bawah alat makan, pengisi daya membantu menahan panas alat makan.
Pengisi daya digunakan sebagai bagian dari pengaturan meja informal dan formal. Saat digunakan saat makan tidak resmi, pengisi daya dapat digunakan sebagai aksesori selama makan. Aturan formal lebih ketat:
Adalah etika yang buruk untuk tidak menyiapkan pelat pengisi daya saat tamu tiba di meja.
Tunggu hingga makanan penutup siap disajikan sebelum melepas pelat pengisi daya. Pengisi daya harus tetap berada di atas meja sampai diganti dengan pelat lain.
Saat tidak digunakan untuk makan malam formal atau informal, gunakan pengisi daya sebagai bagian dari dekorasi Anda.