Mungkin membingungkan ketika mencoba mencari tahu tempat terbaik untuk menyimpan buah dan sayuran. Beberapa bertahan lebih lama jika dibiarkan di atas meja dibandingkan disimpan di lemari es. Makanan bervariasi dalam tingkat kelembapan dan angka suhu yang mengoptimalkan kualitas penyimpanan. Anda dapat memperoleh manfaat dari penyimpanan yang lebih lama dan aman dengan mengetahui fakta tentang makanan yang dibawa kemana.
Simpan sayuran berikut di laci produk lemari es:wortel, seledri, sayuran hijau, daun bawang, kacang polong, lobak, mentimun, jagung, kubis, brokoli, bit, kacang-kacangan, artichoke, dan asparagus. Laci produk di lemari es Anda memungkinkan tingkat kelembapan yang lebih tinggi, yang membantu menjaga buah dan sayuran tetap segar. Simpan buah-buahan berikut di laci produk:beri, ceri, dan anggur.
Simpan buah dan sayuran Anda dalam kantong plastik berlubang, karena dirancang untuk mempertahankan kelembapan, sehingga memperpanjang umur produk.
Simpan buah-buahan berikut dalam mangkuk di atas meja:pisang, mangga, pepaya, delima, semangka, nanas, terong, paprika, labu, dan tomat. Buah-buahan yang dapat dibiarkan di atas meja sampai matang termasuk apel, alpukat, buah kiwi, persik, plum, pir, dan nektarin. Setelah buah-buahan ini matang atau disimpan selama kurang dari seminggu, pindahkan ke dalam lemari es.
Simpan produk yang ditujukan untuk meja Anda di tempat dengan sirkulasi udara dan jauh dari sinar matahari.
Tempatkan barang-barang berikut di dapur yang tidak terkena sinar matahari tetapi memiliki ventilasi yang baik:kentang, bawang putih, bawang bombay, bawang merah, dan labu musim dingin.
Cetak artikel ini untuk membantu mengingat produk mana yang akan disimpan atau buat daftar barang yang dipisahkan ke dalam kolom berlabel “Kulkas”, “Meja”, dan “Pantry.” Sisakan ruang di bagian bawah untuk menambahkan jenis produk tambahan.