Apakah Anda keluar untuk mengesankan tamu rumah atau hanya membuka lembaran baru yang sehat, menyiapkan sarapan yang sehat dan memuaskan lebih mudah dari yang Anda kira. Kelimpahan bahan pra-paket hari ini membuatnya mudah. Tidak ada lagi mencambuk hal-hal dari awal. Dan jangan khawatir, Anda tetap akan mendapatkan makanan yang enak.
Siapkan biskuit sesuai petunjuk pada kemasan. Ini biasanya memakan waktu 12 hingga 25 menit untuk dipanggang. Pastikan Anda sudah memanaskan oven terlebih dahulu dan mengolesi loyang.
Sementara biskuit dipanggang di oven, siapkan campuran saus pedesaan yang sudah dikemas sebelumnya di atas kompor sesuai dengan petunjuk paket. Ini biasanya membutuhkan air atau susu yang ditambahkan. Saus biasanya dimasak dalam wajan atau panci kecil.
Dalam wajan terpisah, mulailah memasak sosis untuk biskuit dan saus Anda. Biasanya setengah dari 1-lb. paket akan cukup. Hancurkan sosis ke dalam wajan dan goreng sampai matang.
Saat sosis benar-benar matang, tiriskan lemaknya dan tambahkan ke dalam campuran saus yang sudah jadi. Aduk rata. Tutup saus sosis dan nyalakan api kecil--cukup untuk membuatnya tetap hangat saat Anda menghabiskan sisa makanan.
Jangan lupa untuk mengeluarkan biskuit dari oven jika sudah matang. Agar tetap hangat, kecilkan oven hingga 125 derajat F atau lebih rendah dan biarkan di dalam.
Siapkan beberapa potong bacon sesuai petunjuk kemasan. Biasanya dua sampai tiga potong per orang adalah porsi yang cukup. Disarankan untuk memasak bacon dalam wajan dengan penutup dengan api kecil hingga sedang agar minyak tidak keluar dan membakar Anda.
Dengan menggunakan garpu, sesekali balikkan bacon saat dimasak di wajan agar teksturnya renyah.
Setelah selesai, letakkan di piring dengan serbet agar minyaknya bisa mengalir. Simpan sepiring bacon di dalam oven dengan biskuit agar tetap hangat.
Di wajan lain, siapkan kentang goreng yang sudah dihaluskan sesuai petunjuk di kemasan. Ini biasanya dilakukan dengan menggoreng dalam 1 hingga 2 sdm. minyak sayur.
Pastikan untuk memberi garam dan merica pada kentang dan sering diaduk agar tidak lengket di wajan. Sebaiknya memasaknya dalam wajan yang memiliki penutup untuk mencegah percikan minyak dan luka bakar. Penutup juga akan membantu memasak kentang dengan uap dari atas saat menggoreng dari bawah.
Saat digoreng hingga berwarna cokelat keemasan, tiriskan kentang menggunakan piring dan serbet. Masukkan piring ke dalam oven agar kentang juga tetap hangat, atau Anda mungkin ingin meletakkan wajan di atas kompor dengan api kecil.
Sisihkan satu hingga dua telur per orang. Pecahkan setiap telur dengan hati-hati ke dalam mangkuk yang telah Anda sisihkan untuk mengaduk telur orak-arik.
Ketika setiap telur telah ditambahkan ke mangkuk, tambahkan taburan garam dan taburan merica. Selanjutnya, tambahkan 2 hingga 3 sdm. susu. Dengan menggunakan garpu, campurkan adonan ke dalam mangkuk.
Gunakan mentega atau semprotan memasak anti lengket untuk melumasi bagian bawah wajan lain. Panaskan wajan dengan api sedang, dan tuangkan campuran telur ke dalam wajan.
Saat telur mulai mengental di dasar wajan, mulailah mengacaknya dengan garpu atau spatula. Spatula karet pipih biasanya cocok untuk ini. Aduk terus dan orak arik telur sampai matang. Mereka harus mengembang.
Anda dapat menambahkan sedikit semangat dan rasa ke telur Anda dengan menambahkan keju parut, potongan daging asap yang dihancurkan, atau ham yang sudah dipotong sebelumnya ke dalam mangkuk sebelum Anda memasaknya di wajan. Beberapa orang bahkan menambahkan potongan kecil daun bawang dan paprika. Jadilah kreatif dan nikmati.
Pada saat orak-arik telur selesai, bacon, biskuit, saus sosis, dan kentang goreng goreng akan siap untuk dimakan juga.
Keluarkan semua hidangan dari oven dan membunyikan bel makan malam. Saatnya makan!
Suruh tamu Anda menuangkan saus sosis di atas biskuit mereka, tumpuk piring mereka dengan kentang dan telur, dan celupkan ke dalam bacon.