“Ini adalah resep pancake yang paling aromatik dan lezat yang pernah ada, dan cara yang bagus untuk menggunakan memo yang siap dilemparkan. Saya suka menjaga adonan ini berguna di lemari es saya untuk membuat makanan cepat saji, disajikan dengan salad. Ini juga merupakan hidangan serbaguna yang dapat Anda pasangkan dengan telur goreng di atasnya, atau sepotong ikan, atau apa pun yang Anda miliki. Lain kali Anda membersihkan sayuran, hijau, atau herbal, sebelum melemparkan sisa -sisa ke kompos pikirkan tentang resep ini. Anda tidak akan menyesalinya! " —Fisun Ercan, Quebec
Dapatkan resep untuk PlantCakes .
2/6
“Yang saya sukai dari resep ini adalah menggunakan seluruh wortel, termasuk bagian atas, dan juga menggunakan bagian favorit saya dari ketumbar, akar putih. Mereka pedas dan sedikit pedas, yang merupakan pelengkap sempurna untuk chimichurri top wortel. " —Craig Wong, Ontario
Dapatkan resep untuk wortel seluruh madu .
“Memulai kebiasaan baru seperti menggunakan sisa makanan bisa menakutkan, tetapi memulai hal pertama di pagi hari bisa menendang semuanya. Di rumah, dan di restoran, kami menyimpan tempat sampah untuk memo buah dan sayuran. Ketika saya berjalan ke dapur di pagi hari, saya memeriksa tempat sampah dan mengeluarkan sayuran hijau dan rempah -rempah yang layu untuk membuat smoothie. Penting untuk memulai hari saya dengan perasaan terpelihara oleh sarapan yang lezat dan sehat, dan rasa puas menggunakan bahan -bahan yang mungkin telah dilemparkan. " —Justin Cournoyer, Ontario
Dapatkan resep untuk smoothie layu .
4 /6
“Kue ini menyoroti kombinasi rasa klasik dari cokelat, pisang, dan selai kacang, kecuali bahwa tidak ada pisang yang digunakan - hanya kulit pisang! Kulitnya memiliki rasa pisang yang mengejutkan, belum lagi kalium, serat, dan antioksidan. Mereka juga membantu memastikan kue yang sangat lembab. ” —Lindsay-Jean Hard, Michigan
Dapatkan resep untuk cokelat &kue kulit pisang .
5/6
“Ketika saya membeli ayam panggang dari toko kelontong dalam keadaan darurat, saya menghilangkan satu paha ayam dan kedua sayapnya saat masih panas. Akhirnya, sisa dagingnya masuk ke pasta, salad, sup, dll. Lalu kita dibiarkan dengan tulang dan jeli ayam yang berharga di bagian bawah nampan. Kita bisa memeras satu lagi hidangan kemenangan dari ayam ini! ” —Trevor Bird, British Columbia
Dapatkan resep untuk sisa ramen ayam .
“Kebun saya selalu memberkati keluarga kami dengan banyak sayuran sehingga jus seringkali merupakan cara terbaik untuk menggunakannya. Saya membekukan bubur kertas, memo sayur, dan kulit sehingga mereka berguna untuk membuat kaldu sup. Setelah stok dibuat, memo biasanya masuk ke kompos. Namun, setelah tegang stok suatu hari, saya perhatikan bahwa masih ada begitu banyak warna dan rasa di bubur kertas, dan diyakinkan itu dapat digunakan lagi, menjauhkannya dari kompos sama sekali - limbah nol! Pulp dapat digunakan dalam beberapa resep. Bubur bit paling baik dengan kacang dan sebagai hasilnya, kami memiliki resep ini. ”—Christa Bruneau-Guenther, Manitoba
Dapatkan resep untuk burger bubur dengan keju jalapeño DIY .
Selanjutnya, 10 koki Kanada berbagi resep cabai terbaik mereka .