Bayi di kursi tinggi, ibu di depan dengan sendok kecil dan toples makanan bayi. Itu terlihat seperti sesuatu yang keluar dari majalah parenting, dan itu adalah adegan yang dimainkan beberapa kali sehari di sebagian besar rumah dengan bayi kecil. Sayangnya, ini juga merupakan citra pemasaran yang kuat yang dapat menghabiskan banyak uang bagi keluarga dalam jangka panjang.
Faktor Kenyamanan
Kebanyakan orang tua akan mengatakan alasan utama menggunakan makanan bayi komersial adalah aspek kenyamanan. Lagi pula, dengan gaya hidup sibuk yang dimiliki banyak dari kita saat ini, tidak ada yang punya waktu khusus untuk menyiapkan makanan untuk setiap anggota keluarga. Namun, tidak harus menjadi acara khusus untuk membuat makanan bayi Anda sendiri. Bayi biasanya dapat makan apa yang dimakan anggota keluarga lainnya dengan sedikit persiapan khusus.
Nutrisi yang Baik
Semua orang khawatir tentang nutrisi yang tepat untuk pertumbuhan bayi. Zat besi, kalsium, dan vitamin D – semua ini adalah masalah yang sah dalam nutrisi anak-anak. Namun, makanan yang diperkaya dan diproses tidak selalu lebih baik daripada makanan utuh. Makanan bayi buatan sendiri, dibuat dari bahan-bahan segar, menawarkan nutrisi yang unggul kepada anak Anda serta mendorong rasa untuk makanan sederhana yang tidak diproses – rasa yang mungkin akan mencegah masalah terkait obesitas di kemudian hari. Tidak perlu menawarkan makanan bayi komersial untuk memiliki anak yang sehat.
Ekonomi
Mengapa membayar lebih untuk produk inferior? Makanan bayi pemula sering kali berkisar antara empat puluh dan tujuh puluh sen untuk dua ons. Sangat mungkin untuk membeli setengah pon produk dengan jumlah yang sama, dan bayi akan menuai manfaat dari makan makanan segar dan bergizi. Membeli produk dalam jumlah besar dapat menghasilkan lebih banyak penghematan, dan bahkan produk beku lebih disukai daripada yang Anda temukan di stoples.
Memulai
Penting untuk mengetahui kapan bayi benar-benar siap untuk makanan padat. Memperkenalkan makanan padat terlalu dini dapat menyebabkan peningkatan kemungkinan intoleransi makanan dan alergi makanan. Sebagian besar asosiasi medis setuju bahwa memulai makanan padat sekitar usia enam bulan sangat ideal, dan banyak orang menemukan bahwa menunda makanan padat untuk bayi yang rentan alergi bahkan lebih baik. Tanda-tanda kesiapan makanan padat meliputi:
Bagaimana Dengan Alergi?
Para ahli merekomendasikan memperkenalkan makanan baru antara tiga hari dan seminggu terpisah. Ini membantu orang tua dan pengasuh mengidentifikasi tanda-tanda alergi makanan atau intoleransi. Tanda-tanda umum alergi/intoleransi makanan adalah:
Idealnya, yang terbaik adalah memperkenalkan makanan yang cenderung tidak menghasilkan reaksi alergi pada bayi. Menghindari makanan seperti putih telur, kacang-kacangan tertentu seperti kacang tanah, susu sapi, jagung, gandum, dan beberapa buah beri seperti stroberi dianjurkan, karena lebih cenderung menyebabkan reaksi. Sebaliknya, mulailah dengan makanan yang lebih mudah di sistem bayi. Beberapa ide bagus termasuk:
Alat Perdagangan
Peralatan mewah tidak diperlukan untuk membuat makanan sehat untuk bayi Anda. Hal-hal yang mungkin berguna termasuk blender, penggilingan makanan, keranjang kukusan, dan nampan es batu jika Anda ingin membekukan porsi kecil. Kebanyakan orang sudah memiliki blender di dapur mereka, dan penggilingan makanan (atau penggiling bayi) tidak diperlukan jika Anda memiliki blender atau pengolah makanan yang baik. Keranjang pengukus dapat ditemukan di sebagian besar toko bahan makanan hanya dengan beberapa dolar, dan mudah dimasukkan ke dalam panci. Banyak makanan pemula hanya membutuhkan wajan kecil dan garpu.
Urutan
Banyak dokter merekomendasikan untuk memulai bayi Anda dengan sereal beras terlebih dahulu. Namun, banyak orang tua menemukan bahwa buah-buahan lebih baik untuk pemakan pemula. Adalah mitos bahwa bayi akan lebih menyukai yang manis jika diberi buah terlebih dahulu – makanan pertama dari alam, ASI, yang manis secara alami, dan itulah yang biasa dilakukan bayi. Pisang adalah makanan pertama yang luar biasa, karena konsistensinya yang lembut mirip dengan ASI. Setelah mengenalkan pisang, cobalah buah atau sayuran lain. Terus tambahkan buah dan sayuran sampai bayi memiliki berbagai macam selera. Kemudian pertimbangkan untuk menambahkan biji-bijian dalam bentuk sereal. Banyak biji-bijian utuh memiliki zat besi alami, jadi tidak perlu menambah zat besi bayi kecuali ada indikasi medis untuk melakukannya. Beras merah, oat, dan barley adalah pilihan yang baik. Selanjutnya, perkenalkan daging atau unggas seperti daging sapi atau ayam.
Jika Anda seorang vegetarian, perkenalkan sumber protein lain seperti tahu atau lentil. Seiring berjalannya waktu, perkenalkan kombinasi rasa, seperti sereal yang dicampur dengan saus apel atau kacang polong dan wortel. Ini juga saat yang tepat untuk memperkenalkan makanan jari, terutama jika bayi sudah memiliki gigi. Saat bayi belajar makan sendiri, Anda dapat beralih dari membuat pure dan menawarkan porsi kecil makanan keluarga untuk bayi.
Memulai
Pisang membuat makanan yang ideal untuk bayi mulai makanan padat. Untuk menyajikannya, biarkan pisang matang dengan baik (semakin matang, semakin baik – bintik-bintik cokelat diinginkan), potong kecil-kecil dan tumbuk dengan garpu. Pir adalah sumber serat yang sangat baik dan dapat dimasak seperti apel:kupas dan potong-potong. Tempatkan dalam panci kecil dan tutupi dengan air. Masak hingga empuk. Ini kemudian dapat dihaluskan dengan garpu, dijalankan melalui penggilingan makanan, diproses dalam blender atau pengolah makanan. Mereka juga dapat ditawarkan sebagai makanan ringan jika dipotong menjadi potongan yang cukup kecil. Wortel, makanan pertama yang populer lainnya, harus dikikis dengan pengupas sayuran, diiris dan dikukus atau direbus sampai lunak. Proses dalam blender atau food mill. Wortel bisa menjadi bahaya tersedak bagi anak-anak, jadi berhati-hatilah jika menawarkannya sebagai makanan ringan.
Ubi jalar sangat mudah dibuat, dan satu kentang bisa bertahan lama jika dibekukan setelah dimasak. Tempatkan ubi jalar dalam microwave selama sekitar delapan menit, angkat dan biarkan dingin. Buka dan sajikan langsung dari kulitnya – kentang sangat lembut dan tidak perlu diproses lebih lanjut. Ubi jalar adalah sumber vitamin B6 yang sangat baik.
Labu musim dingin seperti biji ek atau butternut membuat makanan pertama yang sangat baik. Potong labu menjadi dua dan bersihkan. Tempatkan dalam satu setengah inci air dalam loyang dan panggang pada suhu tiga ratus lima puluh derajat selama setengah jam. Gunakan sendok untuk mengambil labu dan memberi makan langsung ke bayi.
Alpukat adalah makanan padat nutrisi yang sangat tinggi dan menawarkan vitamin dan mineral penting seperti zat besi dan kalium. Potong alpukat menjadi dua di sekitar lubang, ambil masing-masing setengah dan putar. Ambil daging dan haluskan atau potong dadu.
Membuat sereal untuk bayi sangatlah mudah. Ambil secangkir gandum utuh jika pilihan Anda seperti beras merah, oat, atau barley dan proses dalam blender sampai konsistensi yang diinginkan tercapai, biasanya sekitar dua menit untuk bayi yang masih sangat kecil. Simpan dalam wadah kedap udara. Untuk memasak, campur dengan cairan pilihan Anda dan panaskan di atas api sedang di atas kompor hingga kental.
Kenikmatan
Nikmati tahap perkembangan bayi yang menyenangkan ini, dan yakinlah bahwa bayi mendapatkan nutrisi yang unggul dan mengembangkan kebiasaan makan yang baik yang akan bertahan seumur hidup!
Tentang Penulis
Meredith Edwards-Cornwall memiliki dan mengoperasikan Attached Mamas di http://www.attachedmamas.com, yang melayani keluarga yang ingin mencapai kesehatan secara alami. Obat untuk kolik, morning sickness, infertilitas dan banyak lagi. Dia juga seorang desainer untuk web dan percetakan dan memiliki Beach Designs Studio di http://www.beachdesigns.net.
[dilindungi email]