Dermatologo Karyn Grossman di Grossman Dermatologia sa che il mantenimento di un giovane, carnagione luminosa non comprende solo slathering su crema solare tutti i giorni e l'utilizzo di retinols religioso (anche se entrambi sono essenziali). Ciò che si mangia anche svolge un ruolo importante nel modo in cui la pelle appare e si sente.
Così, nonostante il fatto che Grossman set di getto tra uffici a Los Angeles e New York, lei non lasciare che ottenere nel senso di fare in modo che si mangia sano ogni giorno. Ecco una sbirciatina al suo menù giornaliero:
Prima colazione:
Grossman inizia la sua giornata con una varietà sana, come ad esempio un pompelmo, yogurt greco, e un mix di ricchi di antiossidanti mirtilli, lamponi , e more. Alcuni giorni lei cambiare le cose per avere tagliato in acciaio farina d'avena con un po 'di semi di lino e cannella e talvolta aggiungendo il Truvia dolcificante ad esso. Ha una tazza di caffè di aprire gli occhi ogni mattina con il 2% di latte e Truvia
Snack:.
di Grossman go-to spuntino è mandorle organici da Trader Joe. "Sfioro su di loro durante il giorno", ha detto
DermatologistKaryn Grossman
Pranzo:.
Il dermatologo occupato prende il congetture di "cosa c'è per pranzo?", da mangiare lo stesso pasto quasi ogni giorno: cavolini di Bruxelles e insalata cavolo mix, pomodorini, cetrioli, piselli dolci e con un certo tipo di proteina. "Il mio preferito è quello di aggiungere è disossato, pollo senza pelle marinato con olio d'oliva e sale al tartufo che è stato cotto sul mio George Foreman Grill", ha detto. "O una o due volte alla settimana, mi prendo la proteina da avanzi della sera prima e la discarica lì."
Grossman è anche uno dei rari pochi che possono mangiare l'insalata senza condimento. A volte lancia in mirtilli secchi e semi di zucca per aggiungere più sapore. Sul lato, Grossman fette cavolo rosso a spicchi e lo mangia semplice o con una medicazione basso contenuto di grassi ranch, insieme con le fette di jicama. Per soddisfare un dente dolce desiderio, Grossman raggiunge per la frutta secca, come il mango secchi. «Li tengo nel cassetto nel mio ufficio nel caso in cui mi sento che dolce desiderio," ha detto. "In rare occasioni, io concedervi il lusso di una barra di Twix."
Cena:
Per il suo ultimo pasto della giornata, Grossman si assicura il suo piatto contiene sempre verdure e proteine. Il suo go-to vegetale è broccoli o cavoli e saltato con olio d'oliva, succo di limone e l'aglio schiacciato. Altri favoriti sono vegetariani cavolini di Bruxelles, fagiolini, e, occasionalmente, il mais.
Per le proteine, Grossman rende il proprio pollo arrosto marinato in olio d'oliva, con limone e rosmarino dal suo giardino. "Facciamo anche un sacco di bistecche, come filet mignon, e cuciniamo quelli su una griglia di trucioli di legno al di fuori", ha detto. "Se lo facciamo riso, facciamo un riso al gelsomino marrone. Facciamo anche un sacco di zucca, al forno con cannella e un po 'di zucchero di canna o sciroppo d'acero. "Si farà a volte accoppiare la sua cena con un mezzo bicchiere di vino rosso, ma lei di solito fanno la propria acqua scintille con lei Soda stream, l'aggiunta di un po 'di succo per il sapore, o un tè alle erbe. Per dessert, Grossman ha macedonia di frutta con ananas o mango. Una delizia!
