La curcuma è una spezia derivata dalle radici della pianta Curcuma longa. Essendo originario dell'Asia meridionale, questa spezia è stata utilizzata in cucina indiana da secoli. La pianta curcuma è una rizomatosa, pianta perenne appartenente alla famiglia dello zenzero.
I rizomi sono bolliti, essiccata e macinata per fare la polvere di curcuma. Questa polvere è profondo giallo-arancione a colori ed ha un gusto decisamente terroso, leggermente amaro e leggermente piccante e un odore mustardy a causa della presenza di una sostanza chiamata curcumina. E 'più comunemente utilizzata come spezia in curry e altre cucine dell'Asia meridionale. Oltre al consumo, è usato per la tintura e il colore impartire ai condimenti di senape.
Questa spezia è formata una parte della cultura indiana e la tradizione da tempo immemorabile ed è considerato come un rimedio a base di erbe per il suo anti-infiammatorio e le proprietà terapeutiche. E 'spesso usato nei rituali, in particolare la cerimonia' Haldi 'di matrimoni indiani, in cui si applica per la sposa e lo sposo il corpo di una pasta di curcuma come parte dei preparativi del matrimonio. Essendo un cosmetico naturale, è usato per abbellire la loro pelle. Curcumina, d'altra parte, può trattare una serie di malattie come il morbo di Alzheimer, il diabete, allergie, artrite e altre malattie croniche. Essendo la spezia più diffuso, è spesso indicato come il 'lo zafferano indiano'.
KingdomPlantaeGenus Curcuma
Specie C. longa
nome binomiale Curcuma longa
Comune NamesKunyit, Haridra, Haldi, indiano zafferano, e ArishinaIndian NamesHaldi (Hindi), Pasupu (Telugu), Manjal (Tamil), Manjal (Malayalam), Arasina (Kananda) , Haldar (Gujarati), Halud (Bengali) e Halad (marathi) I vantaggi di curcuma per la pelle:
la curcuma è stata usata come un prodotto di bellezza per secoli. Si tratta di un modo economico e naturale di trattamento di diversi problemi della pelle e ottenere una pelle perfetta. Viene fornito con una serie di benefici per la pelle.
La curcuma è efficace nel trattamento di acne grazie alle sue proprietà antisettiche e antibatteriche che combattono brufoli e sblocchi per fornire un bagliore giovanile per la pelle. maschera viso curcuma non solo aiuta a cancellare le cicatrici da acne e l'infiammazione, ma riduce anche la secrezione di olio dalle ghiandole sebacee. Si può preparare un impacco miscelando polvere di curcuma e polvere di legno di sandalo e l'aggiunta di succo di limone alla miscela. Applicare sul viso per 10 minuti e risciacquare con acqua tiepida. Per cicatrici da acne, applicare una miscela di curcuma e semplice acqua sui marchi per 15 minuti.
La curcuma è benefico per la pelle grassa in quanto regola la produzione di sebo, una sostanza oleosa prodotta dalle ghiandole sebacee. atti di sandalo come un succo d'arancia e astringente, essendo una fonte di vitamina C, aiuta chiaro gli inestetismi. Per la pelle grassa, fare una pasta mescolando 1 ½ cucchiaio di polvere di legno di sandalo e un pizzico di curcuma a terra con 3 cucchiai di succo d'arancia e applicarlo sul viso. Lasciare per 10 a 15 minuti e risciacquare con acqua tiepida.
Se avete la pelle secca, si può fare una maschera viso, combinando 1 bianco d'uovo, 2 gocce di olio d'oliva, succo di limone fresco e acqua e un pizzico di curcuma è aumentato. Questo può essere applicato a tutte le aree secche, come viso, collo, gomiti e ginocchia. Lasciare asciugare completamente e poi lavare con acqua tiepida
. [Leggi: Le rughe sulla fronte]
La curcuma, in combinazione con altri ingredienti, è efficace nel ridurre le linee sottili e rughe. Si può preparare un impacco miscelando polvere di curcuma e polvere di riso con latte crudo e succo di pomodoro e applicarlo sul viso e collo per 30 minuti. Risciacquare con acqua tiepida. Ciò consentirà di ridurre le rughe e schiarire la pelle. Se avete occhiaie, è possibile aggiungere un pizzico di curcuma a 2 cucchiai di latticello e applicarlo intorno agli occhi per 20 minuti. Risciacquare con acqua fredda. Questo è efficace per eliminare le rughe e le occhiaie.
Essendo un ottimo agente esfoliante, la curcuma può contribuire ad eliminare i segni dell'invecchiamento. È possibile fare una pasta mescolando besan (farina di ceci) e polvere di curcuma in parti uguali con acqua. Questa pasta può anche essere preparato nel latte crudo o anche yogurt. Applicare in modo uniforme sul tuo corpo e lasciarlo asciugare. Risciacquare con acqua tiepida e macchia il viso delicatamente con un movimento circolare.
La curcuma può contribuire ad alleggerire le smagliature. A questo scopo, applicare una miscela di besan (farina di ceci) e curcuma con yogurt /latte crudo /acqua sulle smagliature.
La curcuma può fornire un rapido sollievo in caso di ustioni, grazie alle sue proprietà antisettiche. È possibile applicare una miscela di curcuma e gel di aloe vera sulla masterizzazione e sperimentare la ferita guarire in poco tempo.
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