me: hey ragazzi, devi andare a pulire la tua sala giochi e poi puoi fare quello che vuoi fino a quando Levi si sveglia.
Micah: Possiamo giocare con coltelli taglienti!? !!?!?!?
me :. . . .
Forse sono solo io, ma il pensiero di dare ai miei figli coltelli mi fa rabbrividire un po '. A meno che non conti "cuocere" una patata nel microonde insieme ad alcuni altri - umm, abilità? - La realtà è che non ho imparato a cucinare fino a quando non mi sono sposato.
Non posso fare dall'esperienza personale su ciò che mi ha aiutato a imparare da bambino, quindi ho lottato molto nel tentativo di capire da dove cominciare e cosa è appropriato l'età.
Eppure, i miei figli hanno davvero bisogno di imparare. . . per il loro bene e la mia sanità mentale!
Ecco perché ero così eccitato quando la mia amica di vita reale Katie di Kitchen Stewardship mi ha dato l'accesso dietro le quinte nella sua nuova classe, i bambini cucinano il vero cibo.
Se non conosci già Katie, è un'ex insegnante che ottiene totalmente come abbattere le cose per i bambini (e i loro genitori.)
Siamo ancora in procinto di completare il corso, ma abbiamo già fatto così tanti progressi che volevo condividerlo con te. (Inoltre, c'è un aggiornamento in fondo a questo articolo con più delle nostre esperienze.)
Ci sono così tante ragioni, davvero. Può aiutare con:
Ecco alcune delle mie ragioni personali per passare attraverso questa lezione con i miei figli:
Ecco perché amo questa classe. È pratico e fattibile, e ci sono suggerimenti per i bambini di tutti i livelli di abilità. Con l'aiuto di Katie, sono stato in grado di tenere il mio bambino impegnato con un compito semplice mentre lavoro con i bambini più grandi su tecniche più avanzate.
Stiamo tutti sentindo più a nostro agio con i coltelli - Si scopre che dovevo lavorare anche sulla mia tecnica!
Whoa, questo corso ha ispirato alcune grandi cose a casa mia. Ispirato dal messaggio di Katie secondo cui cucinare è un'abilità di vita essenziale che ogni bambino ha bisogno per imparare, mi sono davvero concentrato su di esso negli ultimi anni.
A quel tempo, mia figlia Katie (e il figlio di Kimball di Katie) divennero così appassionati di cucinare che hanno scritto un libro di cucina insieme ad alcuni dei loro amici.
Il mio secondo nato è ora il maestro in carica di Sunny Side Up Eggs perché è così paziente e raramente le rompe. Ora fa una varietà di diverse colazioni per noi più volte a settimana.
Il mio più piccolo ama aiutare in cucina e pensa che sia assolutamente normale essere lì perché i suoi fratelli lo sono.
Gran parte di questo può essere ricondotto ai bambini cucinano un vero percorso di cibo. Ho adorato le dimostrazioni video e quanto sia ben ponderato e organizzato tutto.