Il buon formaggio è costoso. Diventa anche molto velocemente. La muffa va bene su formaggio blu ma meno che delizioso su Cheddar. Puoi ritardare l'inizio avvolgendo il formaggio in un pezzo di garza imbevuto nel whisky, quindi metterlo in un sacchetto di plastica. Oppure avvolgi il formaggio in carta pergamena e poi sventa e tienilo nel cassetto croccante. Per evitare che il lato di un pezzo di formaggio si asciughi, strofina un po 'di burro sopra. Per mantenere il latte o la panna fresca più a lungo, aggiungi un pizzico di sale al cartone. (Ecco esattamente come immagazzinare il tuo frigorifero Se vuoi che il tuo cibo dura.)
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Puoi impedire all'uvetta di diventare duro o almeno rallentare molto il processo, conservandoli in un barattolo con un coperchio stretto. Ma ti sei dimenticato di farlo e hai mangiato solo una manciata prima della scatola da 15 once (425-grammi) indurita nella pietra. Sembra un peccato buttare via quel cibo, per quanto inedita. Non scarabocchiare "uvetta" nella lista della spesa:puoi far rivivere quelle pepite indurite! Lasciali in una pentola e aggiungi acqua fino a quando non sono immersi. Porta l'acqua in una bobina sul piano cottura e quindi spegni la stufa. Lascia che l'uvetta ripida nell'acqua per 10 minuti. Metti il tuo scolapasta nel lavandino e versa l'uvetta morbida e gustosa per scaricare.
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Quando le banane diventano troppo mature per essere consumate intere o addirittura per essere presentabili come fette, vanno comunque bene per i frullati o il pane alla banana. Se non puoi usarli immediatamente, sbucciali e congelali singolarmente in un involucro di plastica. Scongelare prima di usare.
Questa ricetta di pane a banana facile Ci vogliono solo cinque minuti, nel tuo forno a microonde!
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Invece di lasciare che il tuo zenzero si avvizzini in frigo o guarda le carote girare in melma nella crisi, prova a conservare le radici in una pentola piena di sabbia pulita. Un vaso di fiori non smaltato funziona bene. Copri le radici e selezionale perché ne hai bisogno. Conservare la pentola in un luogo fresco e buio.
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Quando vuoi solo un cucchiaio o due di pasta di pomodoro, rimuovilo dalla lattina e lascia cadere il resto da cucchiaio (fai finta di fare biscotti) su carta oleata. Metti questi cucchiai, carta oleata e tutto, nel congelatore. Una volta che sono congelati, staccali dalla carta, lascia cadere i pezzi in pasta in un sacchetto di plastica a cerniera e conservarli nel congelatore. La prossima volta che hai bisogno di un po 'di pasta di pomodoro, basta pubblicizzare un "biscotto" o due per la salsa o la zuppa. Non c'è bisogno di scongelarli.
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