Pentole a pressione consentono di cuocere il cibo più velocemente che in una pentola convenzionale o padella. Sono indispensabili per la cottura ad alta quota, ma cuochi di livello anche sul mare potranno apprezzare la velocità con cui zuppe, le scorte e fagioli sono pronti da mangiare. Pentole a pressione Innova sono disponibili in 6, 8 o 10-quart dimensioni, in modo da poter facilmente preparare la quantità di cibo è necessario per servire o per congelare per poi
. Istruzioni
Prima iniziare a cucinare con la pentola a pressione Innova, controllare per assicurarsi che la guarnizione in gomma viene inserito al suo posto sotto il coperchio. La guarnizione non deve essere senza crepe o rotture. Ordinare una guarnizione in gomma sostitutivo se si vede che il vostro è stato danneggiato. Controllare il rilascio di vapore e valvola di pressione per assicurarsi che siano puliti e privi di qualsiasi cibo rimasto da cucina precedente. Pulire e rimuovere eventuali residui che potrebbero essere lì
Preparare il cibo come con una pentola convenzionale o pan, saut & # xE9; Ing. Verdura prima, se si desidera. Include tutte le spezie e condimenti che si intende utilizzare per la cottura prima di mettere il coperchio. Il coperchio può essere posizionato sopra ebollizione o liquidi freddi. Assicurarsi che il coperchio sia ben chiuso. Il coperchio deve inserirsi agevolmente, senza dimenando.
Se si dispone di un modello con un regolatore di pressione separato, noto anche come un top oscillazione, posizionare la parte superiore sulla valvola della pressione. Alcuni modelli sono dotati di un pressostato, e si può scegliere tra 10 o 15 libbre per pollice quadrato di pressione. Normalmente, pentole a pressione sono utilizzati con 10 libbre di pressione. Se si cucina ad alta quota o desidera cucinare il cibo più velocemente, cuocere con 15 libbre di pressione. Precauzioni
sicurezza
Pentole a pressione riscaldano il cibo a temperature più elevate di pentole convenzionali. Dal momento che il cibo sarà fatto più velocemente di quanto si può essere abituati, guardare con attenzione il tempo di cottura per evitare scottature e la masterizzazione. Riempire la pentola a pressione Innova fino a due terzi pieno per i migliori risultati. Abbassare la temperatura di cottura una volta che la pentola a pressione ha raggiunto la piena pressione. Non tentare di aprire un coperchio a tenuta. Invece, utilizzare la valvola di rilascio della pressione, che punta lontano dal viso e corpo. Se la pentola è tornato alla pressione normale, rimuovere con attenzione il coperchio. Contenuto saranno calde e può anche continuare a bollire, quindi procedere con cautela. Pulire la pentola a pressione Innova bene, comprese le valvole di guarnizione e di pressione. In questo modo, la vostra cucina sarà pronto per l'uso quando si vuole di nuovo.