duro anodizzato è realizzato in alluminio che è immersa in un bagno acido e poi sottoposta a cariche elettriche. Il risultato è una superficie di cottura che è più forte acciaio inossidabile e resistente all'abrasione. E 'anche il bastone-resistente, che consente di utilizzare meno olio quando si cucina. pentole duro anodizzato vanta una lunghissima durata, a condizione di utilizzare con attenzione e dare la cura adeguata.
Quando si acquista nuove pentole, è necessario innanzitutto lavare bene in acqua calda e sapone, risciacquare e lasciare asciugare prima dell'uso.
pentole duro anodizzato in grado di sopportare l'uso di utensili in metallo, come cucchiai, fruste o spatole, ma si dovrebbe evitare di oggetti taglienti come coltelli, frullatori a immersione o la mano miscelatori, in quanto potrebbero danneggiare la superficie. Fare attenzione quando si usa qualsiasi strumento con bordi appuntiti.
Dato che in alluminio anodizzato duro è un ottimo conduttore di calore, si deve cuocere cibi su un valore più basso di quanto si possa usare per altre pentole.
Lasciare alimenti refrigerati a venire a temperatura ambiente prima della cottura in pentole duro anodizzato. Il cibo sarà cucinare in modo più uniforme e sarà meno probabile a bastone.
Non usare il pentole anodizzato duro per conservare i cibi. I coperchi non forniscono una chiusura ermetica, che consentirebbe si cibo di rovinare in modo più rapido e prolungato contatto con alimenti altamente acidi come salsa di spaghetti può erodere la superficie della padella.
la maggior parte pentole anodizzato duro è sicuro per l'uso del forno o una piastra. Verificare con il produttore del pentolame per i dettagli.
a mano lavare le pentole anodizzato duro con acqua calda, dolce sapone per i piatti, e un panno, spugna o spugnette abrasive (come marchio Scotch-Brite) . Mantenere il proprio pentole e padelle pulite come può essere prolunga la loro vita e per contribuire a mantenere il cibo si attacchino, poiché vecchi residui di cottura è una causa comune per attaccare in pentole anodizzato duro.