In quasi tutte le cucine troverai uno o più taglieri che necessitano di una pulizia profonda. E ogni tipo di tagliere (plastica, Di legno, calcolo, ecc.) deve essere pulito in modo diverso. Se ti capita di avere dei taglieri di plastica nascosti, potresti essere interessato a imparare come pulirli nel modo corretto. Perché mentre il sapone e l'acqua calda possono pulire altri utensili in cucina, non basta per quei taglieri di plastica ben usati. Qui è Come pulire e disinfettare i taglieri in plastica !
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Sapete perché fino a poco tempo fa così tanti taglieri erano di plastica? È perché le persone pensavano che fossero più facili da pulire rispetto a quelli in legno. Mentre gli studi hanno dimostrato che è vero che i taglieri in plastica sono più facili da igienizzare, ottengono anche scanalature di taglio più/più profonde rispetto ai taglieri in legno, il che significa che hanno molte tasche per contenere i batteri. Ma questo non significa che devi buttare via tutti i tuoi taglieri di plastica (anche se Amazon ne ha alcuni di bambù convenienti). Devi solo assicurarti di pulirli bene dopo ogni utilizzo, utilizzando i suggerimenti di seguito.
Una cosa che voglio menzionare prima di continuare, è quello con qualsiasi tipo di tagliere, se di plastica, Di legno, o altri materiali, è sempre bene tenerli destinati a determinati alimenti. Per esempio, vorresti avere un tagliere pensato per pollame e altre carni. Quindi prendi un altro tagliere per dire verdure e frutta.
Puoi acquistare taglieri che designano quali alimenti dovrebbero essere tagliati su di essi da un'immagine nell'angolo del tagliere o da un codice colore. È un ottimo modo per cercare di prevenire la contaminazione incrociata.
E non pensare che devi solo disinfettare il tuo tagliere di carne! Se hai seguito i richiami alimentari nell'ultimo anno o giù di lì, tu conosci quel frutto, la verdura, e le verdure a foglia verde possono avere listeria e altri batteri cattivi. Infatti, prodotti rappresenta circa il 50% di tutte le malattie di origine alimentare, con carne/pollame causando solo il 22%. Anche se non vengono richiamati, produrre e le verdure possono trasportare molti batteri. Per aiutare in questo, dovresti lavarli prima con il mio lavaggio di prodotti naturali fai-da-te.
Nel tempo il tuo tagliere di plastica otterrà scanalature causate dal taglio, che sono un terreno fertile per i batteri. Lavare con acqua e sapone a mano o anche solo in lavastoviglie non garantisce sempre che li otterrai igienizzati. Ma per iniziare con ciascuno di questi metodi, assicurati di lavare e rimuovere eventuali particelle di cibo prima di iniziare. Una volta che hai una tavola apparentemente pulita, seguire uno di questi metodi per pulirlo più a fondo e disinfettare.
Mi piace sempre usare metodi naturali per pulire le cose quando posso! Un modo naturale per pulire e disinfettare i taglieri di plastica utilizza una tazza d'acqua, 1/2 tazza di aceto bianco distillato, e 5-8 gocce di olio essenziale di ladri o olio essenziale di limone. Assicurati che l'olio essenziale sia di alta qualità in quanto offre proprietà antibatteriche per aiutare a disinfettare la tavola. Usa un panno pulito o una spazzola a setole pulite per aiutare a lavare la miscela sulla tavola, davanti e dietro. Follow-up risciacquando accuratamente.
Certo, quanto amo i metodi naturali, Non mi piace scherzare quando si tratta di batteri della carne. E mentre non amo la candeggina (soprattutto non l'odore), non si può negare che sia un ottimo modo per disinfettare e pulire davvero un tagliere di plastica. Vuoi circa 1-1/2 cucchiaini di candeggina per litro d'acqua. Quindi prendi un panno pulito o una nuova spazzola a setole e strofina e risciacqua la soluzione sul tagliere. Quindi prosegui sciacquando accuratamente il tagliere in acqua calda fino a quando non sarà completamente pulito. Certo, funziona meglio su taglieri bianchi, in quanto quelli colorati potrebbero potenzialmente essere schiariti un po' dalla candeggina.
Un altro modo per pulire e disinfettare i taglieri di plastica è con una pasta di bicarbonato di sodio. Vuoi prendere un cucchiaio di bicarbonato di sodio, un cucchiaio d'acqua, e un cucchiaio di succo di limone fresco o olio essenziale di limone (3 gocce), e un cucchiaio di sale da cucina. Fare una pasta e spalmarla su tutto il tagliere. Lasciare riposare per 2-3 minuti e poi lavare con un asciugamano o una spazzola di setole. Risciacquare molto bene e asciugare.
Adoro usare il perossido di idrogeno per pulire! Quest'ultimo metodo richiede il 3% di perossido di idrogeno e lo utilizza direttamente per disinfettare e uccidere eventuali batteri sulla superficie del tagliere. Versare il perossido di idrogeno sulla tavola e lasciarlo riposare per almeno 2 minuti. Quindi prosegui sciacquando bene e asciugando. Questo metodo può scolorire il tagliere se rimane troppo a lungo sul bardo. Così, sii cauto con questo metodo se non vuoi macchiare la tavola.
Come potete vedere, hai una manciata di modi per disinfettare e pulire davvero i tuoi taglieri di plastica. Consiglio di eseguire uno di questi metodi dopo ogni utilizzo, per aiutare a prevenire lo sviluppo o la diffusione di batteri nella tua cucina.
Usi uno di questi metodi per disinfettare i tuoi taglieri di plastica?