Una volta ogni tanto, Adoro andare a mangiare al Red Lobster. Perché non dovrei? Ha i migliori frutti di mare burrosi, aperitivi strepitosi, e deliziosi biscotti. Il mio unico problema con il mangiare lì o altrove è che è molto più costoso di quello che posso fare a casa. Sono stato in missione per replicare molti cibi che prendo nei ristoranti perché so che posso risparmiare un sacco di soldi. Il mio portafoglio mi ringrazia, ma le mie papille gustative sono ancora più felici! Queste Biscotti al Cheddar Bay con aragosta rossa Copycat è venuta perfettamente, e sono felice di condividere la ricetta con voi.
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Non solo è bello risparmiare un po' di soldi facendo il cibo in casa, è davvero facile fare questi Cheddar Bay Biscuits, e tutti li divorano. Questi biscotti sono caldi, delicato, e pieno di sapore. Se sei fortunato ad avere degli avanzi, sono ottimi anche per il pranzo del giorno dopo. Questi biscotti sono perfetti anche per completare la tavola delle feste!
Produce 6-8 porzioni
2 tazze di farina autolievitante
1 cucchiaio di zucchero
2 cucchiaini di aglio in polvere
1 cucchiaino di sale
½ tazza di burro non salato, fuso
1 tazza di latte
2 tazze di formaggio cheddar delicato, triturato
¼ tazza di burro non salato, fuso
½ cucchiaino di prezzemolo
1. Preriscaldare il forno a 425 gradi.
2. Mescolare la farina, zucchero, polvere d'aglio, e sale in una ciotola capiente.
3. Sciogliere ½ tazza di burro in una ciotola adatta al microonde. Mescolare nel latte.
4. Versare la miscela di burro/latte negli ingredienti secchi.
5. Piegare il formaggio nell'impasto per biscotti.
6. Fai cadere 1/3-1/2 tazza di biscotti su una teglia che è stata spruzzata con uno spray da cucina antiaderente o è rivestita con carta da forno o un tappetino da cucina Silpat.
7. Cuocere per 10-12 minuti.
8. Togliere dal forno e mescolare ¼ tazza di burro fuso con il prezzemolo e spennellare il burro al prezzemolo sopra i biscotti. Lascia raffreddare e gusta!
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