Gli alimenti che siamo abituati a vedere al nostro tavolo potrebbero non essere ciò che pensavamo fossero. Tuttavia, luminoso Ha buone notizie:è possibile evitare i trucchi dei truffatori.
Il caffè macinato può contenere orzo arrosto e tritato, grano e soia. Per ridurre i costi di produzione, le aziende possono persino aggiungere il legno a terra.
Come proteggerti?
Acquista i chicchi di caffè e macinali da soli.
I dettagli sul pacchetto dicono che all'interno della bottiglia troverai il 100% di melograno e succo di mirtillo. Tuttavia, molto probabilmente, la bevanda è ben diluita con succo di mela più economico o semplicemente con acqua.
Come proteggerti?
Leggi attentamente la composizione e presta attenzione alla proporzione del succo.
Quando si acquista una bottiglia di olio d'oliva costoso, puoi portare a casa un mais, palmo o olio di soia più economici.
Come proteggerti?
Versare un po 'di olio in un bicchiere e mettilo in frigorifero. Il vero olio d'oliva forma un sedimento.
Uno dei leader nel mercato dei cibi falsi. Questo formaggio può contenere circa il 10% dei trucioli di legno. Una miscela di formaggi più economici può anche essere presentata come parmigiano.
Come proteggerti?
Acquista l'intera ruota, leggendo attentamente la composizione sull'etichetta prima di pagare.
Quando si tratta di falsificare il miele, l'immaginazione umana non ha limiti. Molto spesso è diluito con sciroppi con un alto contenuto di fruttosio.
Come proteggerti?
Leggi i requisiti per l'archiviazione. Il miele naturale non deve necessariamente essere tenuto in frigo.
Questa fetta rossastra sul rotolo non è probabilmente il salmone. Nella maggior parte dei casi, quando si ordina sushi e rotoli con un certo tipo di pesce, si ottiene una variante più economica (a volte anche colorata).
Come proteggerti?
Se vuoi davvero il pesce, è meglio ordinarlo in forma di bistecca.
Tra tutti i falsi, questo potrebbe essere il più pericoloso. Il riso finto nella foto sopra è realizzato con amido mescolato con la plastica. I cereali sono simili al riso e persino hanno lo stesso odore:sono spruzzati con aroma.
come proteggerti?
Il riso falso non affonda in acqua e brucia come la plastica. Quando si acquista, presta attenzione al produttore e fidati solo dei marchi testati.