10 sostituti dello zucchero che ti risparmieranno la salute

La prima cosa che tutti i praticanti di alimentazione sana raccomandano è ridurre lo zucchero. Sappiamo che lo zucchero è di scarso beneficio per la nostra salute; Inoltre, il suo valore energetico è 398 kcal per 100 g. Ma è così difficile rinunciare a tutte le cose dolci!

Buone notizie! Noi a luminoso hanno trovato 10 dolcificanti naturali che ti aiuteranno a dimenticare facilmente lo zucchero.

10. Zucchero di cocco

Nonostante il suo alto valore energetico, lo zucchero di cocco ha un basso indice glicemico (il che significa che si assimila meglio) e un sacco di altri benefici. Inoltre, è semplicemente delizioso - molto meglio dello zucchero comune.

• dove aggiungere: Ovunque invece dello zucchero.

9. Orzo malto

Sorprendentemente, l'orzo malto è anche un eccellente sostituto dello zucchero. Aumenta il tuo metabolismo, rafforza il sistema immunitario e migliora persino la vista.

• dove aggiungere: L'orzo malto è usato nella cottura. Dà all'impasto un sapore speciale e una crosta croccante.

8. Sciroppo di agave

Nonostante sia calorifico, lo sciroppo di agave è molto più dolce dello zucchero, il che significa che può essere aggiunto in quantità minori. Certo, è anche molto più sano in quanto ricco di potassio, calcio e ferro.

• dove aggiungere: Eventuali bevande e cocktail. Non è denso come il miele e si dissolve perfettamente in acqua.

7. Melassa

La melassa spessa e dolce è ricca di minerali e vitamine del gruppo B, assaggiando così tanto lo zucchero che potresti non individuare nemmeno la differenza.

• dove aggiungere: Meglio per cibi e dessert al forno.

6. Date

Le date sono un frutto sano e nutriente, spesso raccomandato come spuntino sano. Si scopre che possono anche essere usati per sostituire lo zucchero.

• dove aggiungere: Certo, non puoi aggiungerli direttamente nel tè o nel caffè, ma possono facilmente prendere il posto dei biscotti. Oppure puoi ottenere lo sciroppo della data e aggiungerlo a tutto ciò che puoi immaginare. C'è anche una pasta di data che può essere inclusa nelle ricette di dessert.

5. Sciroppo di gelso

In Oriente, il gelso si chiama "La regina delle bacche" per le sue proprietà curative. Lo sciroppo di mulberry conserva queste proprietà, inoltre dà un gusto specifico al cibo.

• dove aggiungere: Bevande e dessert.

4. Sorghum Sugar

Prodotto dalla linfa del sorgo dolce, lo zucchero di sorgo è stato usato in Cina dall'antichità ed è rinomata per i benefici per la salute che porta. Contiene anche circa la metà delle calorie rispetto allo zucchero comune.

• dove aggiungere: Bevande, pasta, dessert.

3. Zucchero di uva liquido

L'uva zucchero è arrivato in cima di recente, minacciando di estromettere lo zucchero comune. Ha persino vinto la fama come mezzo per prolungare la vita. I suoi punti più forti sono un contenuto a basso contenuto calorico, una produzione pulita e proprietà sane.

• dove aggiungere: Bevande, pasta, dessert, marinate.

2. Sciroppo d'acero

Non solo bene per i pancake! Essendo a basso contenuto di calorie, riduce il rischio di ottenere cancro e diabete. È anche semplicemente gustoso.

• dove aggiungere: Pasta, condimenti per insalata, marinate.

1. Stevia

Il leader assoluto tra i sostituti a basso contenuto calorico. Stevia è molto richiesta con coloro che cercano di gestire il loro peso. Non solo contiene solo 18 kcal per 100 grammi, ma è anche 25 volte dolce come lo zucchero, quindi dovrai solo aggiungerne un po '.

• dove aggiungere :Ovunque invece dello zucchero.